Receitas de pratos principais

Este ensopado é feito com ravióli de cogumelos comprado pronto. Cozinhe-os enquanto prepara um molho de carne em uma frigideira com tomates, cogumelos e linguiça italiana moída.

Para empanar os filés de frango de acordo com esta receita, misturamos uma massa bem granulosa e quebradiça. É basicamente farinha misturada com algumas colheres de sopa de leite azedo (ou kefir), à qual...

Este prato utiliza bife de flanco, um corte saboroso e barato retirado da parte inferior da barriga do boi. Possui fibras grossas e um sabor intenso de carne bovina que pode ser apreciado em...

As coxas de frango são primeiro fritas na frigideira até ficarem crocantes e douradas, e depois finalizadas no forno. Servidas com macarrão soba de trigo sarraceno misturado com couve fresca picada e...

A couve-romana, parente da couve-flor, também é rápida e fácil de preparar: basta misturá-la com azeite, sal, pimenta e assá-la no forno, e então ela se transforma em...

Colorido e saboroso, este purê de abóbora saudável é uma ótima alternativa ao purê de batatas tradicional nas festas de fim de ano. A abóbora assada tem um sabor mais rico do que a abóbora cozida, o que você certamente vai apreciar...

Delicie-se e aos seus entes queridos com um prato rápido e fácil de inspiração marroquina. Massa tipo conchinha de grão-de-bico cozida é misturada com um ensopado de carne moída. Passas, ras el hanout,...

Essas costeletas de lombo de porco naturais são fritas na frigideira em minutos, ficando douradas, suculentas e macias — uma solução perfeita e descomplicada para um jantar festivo. Para prepará-las...

O recheio de pão, ou simplesmente "stuffing", é o acompanhamento mais popular para o peru de Natal nos Estados Unidos. Apesar do nome, esse recheio geralmente não é colocado dentro da ave, mas assado separadamente e servido...

Se você decidiu assar um peru inteiro para o feriado, comece a prepará-lo com dois dias de antecedência — ou melhor, duas noites antes. Durante a primeira noite e o dia seguinte, deixe a carcaça descongelar gradualmente em...

Mesmo que você não planeje passar a noite assistindo a obras-primas de Bollywood, faça essas batatas fritas ao estilo indiano só porque elas são incrivelmente deliciosas, aromáticas e picantes. Pare...

Nesta receita, as coxas de peru são assadas separadamente do resto da carcaça, resultando em uma carne incrivelmente suculenta com uma crosta dourada e deliciosa. Antes de assar,...

A combinação de espinafre, alcachofras e queijo cremoso é muito usada no Ocidente para diversos aperitivos. Também é um recheio popular para massas italianas, que você também pode servir como...

Essas mini-lasanhas são feitas em ramequins individuais; elas têm uma aparência elegante e um sabor incrível! Você precisará de duas folhas de lasanha pré-assadas para cada ramequim. Siga estes passos...

Para animar a espera pelo prato principal, sirva aos seus convidados uma deliciosa entrada de massa capellini (cabelo de anjo) bem fininha, em um molho cremoso de limão com uma colherada de caviar. Tem uma aparência sofisticada, e a combinação...

O camarão scampi é um prato rápido e delicioso, perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Os camarões descascados são fritos rapidamente em uma frigideira e levados à fervura...

Esta receita transforma um prato caseiro simples como macarrão com queijo em uma iguaria sofisticada. Tudo graças à adição de carne de lagosta de verdade, refogada em manteiga noisette, e um molho...

As vieiras são uma ótima opção para o jantar: são baixas em calorias, ricas em proteínas, com baixo teor de gordura e, o mais importante, cozinham em minutos. Frite-as na frigideira e sirva com um acompanhamento de...

Antes de assar, os camarões grandes são misturados com pasta de harissa picante (escolha uma versão mais suave) para conferir um sabor picante que complementa perfeitamente o acompanhamento de vegetais com infusão de cítricos.

Peixe assado e servido em embalagens individuais é sempre original, festivo e prático. Seus convidados ficarão encantados ao abrir cada embalagem e saborear cada pedaço...

O destaque desta massa é a manteiga noisette, que confere ao prato um sabor cremoso e amendoado muito agradável. Combine massa gravatinha, couve-flor assada, suco de limão e anchovas para...

O ragu de cordeiro é um molho de carne popular para massas na culinária italiana. O segredo do seu sabor delicioso está no tempo de cozimento. É um processo relativamente longo e leva...

A culinária tradicional italiana dificilmente pode ser chamada de picante. Apimentada, aromática e saborosa, mas pratos verdadeiramente picantes são raros. Um desses pratos é a massa "Arrabbiata", originária de...

Esta deliciosa massa com molho Alfredo cremoso é uma opção infalível para qualquer ocasião. O molho cremoso leva creme de leite fresco e queijo parmesão ralado — uma combinação que poucos...

Cenouras arco-íris são uma mistura de raízes brancas, amarelas, roxas e laranjas que têm o mesmo sabor das cenouras laranjas comuns, mas ficam muito mais vibrantes e alegres...

Para evitar passar todo o seu tempo na cozinha durante a correria das festas de fim de ano, considere alimentos fáceis de preparar e que resultem em pratos verdadeiramente festivos.

As vagens longas e finas são um complemento simples, porém marcante, para pratos de carne. Elas abrilhantam qualquer mesa de festa, e este acompanhamento leva três...

Um peru luxuoso de cinco quilos, coberto por uma crosta dourada, é a peça central perfeita para qualquer grande feriado. Asse-o da maneira clássica, como nos Estados Unidos no Dia dos Namorados...

Esta receita transforma mini abóboras-bolota em adoráveis ​​tigelas comestíveis para um prato vegetariano com inspiração tex-mex. Recheie-as com pimentões, cebolinhas e...

Transforme a massa favorita de todos, com seu molho de queijo cremoso, em um prato saudável e repleto de vegetais. Além disso, é feita com massa integral, que é...

Os hambúrgueres ao estilo indiano são feitos com um hambúrguer de peru e servidos com batatas salteadas na manteiga e ervilhas. O sabor oriental requintado, com um toque levemente picante, vem de...

Este saboroso prato tailandês utiliza coxas de frango desossadas e sem pele — um corte de frango muito apreciado que sempre resulta em uma carne suculenta e macia. Cozinhe-as em...

Este aperitivo simples, mas delicioso, alegrará qualquer mesa de festa com suas cores vibrantes. Pimentões amarelos e vermelhos são assados ​​no forno e servidos com manjericão fresco, regados com um aromático azeite de alho.

Neste prato, panquecas de batata judaicas (latkes) servem como uma cobertura deliciosa e crocante, espalhadas sobre o molho de carne antes de assar. Você pode fritar os latkes...

Ao preparar este acompanhamento saudável, utilize os talos da acelga arco-íris juntamente com as folhas, pois eles adicionam ainda mais fibras e textura. Como são mais firmes, comece...

Uma tigela grande com uma base de grãos, couve suculenta e fatias de um delicioso bife é saborosa, nutritiva e saudável. Para a base, combine arroz integral cozido com quinoa...

Prepare um delicioso jantar vegetariano com ravióli de abóbora comprado pronto, perfeito para as festas de fim de ano. Cozinhe o ravióli até ficar macio e misture...

Um prato delicioso, saudável e nutritivo, repleto de fibras, proteínas e carboidratos essenciais. Prepare-o para o café da manhã ou jantar e desfrute do aroma irresistível que ele proporciona...

Se você procura um jantar rápido, substancioso e delicioso ao estilo italiano, este ensopado é a solução. Leva apenas meia hora para preparar, mas tem uma aparência tão apetitosa que parece ter cozinhado por horas. Este ensopado rico inclui...

Este prato está repleto de sabores vibrantes do Caribe, incluindo limão, cominho, orégano, alho, molho picante e banana-da-terra doce como acompanhamento. Esfregue a mistura de especiarias na carne...

Se você quer saborear uma massa deliciosa e, ao mesmo tempo, obter o máximo de nutrientes, escolha o espaguete integral. Combine-o com legumes e terá uma refeição deliciosa e rica em nutrientes.

Este macarrão com queijo é um prato verdadeiramente especial, recheado com três tipos de queijo: Muenster, Cheddar e Parmesão. Depois de assado, eles se fundem em um molho rico e cremoso, que é então coberto com...

Dê um toque especial à sua noite de semana com um jantar rápido, simples e sofisticado ao estilo italiano. Ravioli de espinafre e queijo comprado pronto é cozido e servido em um delicioso molho caseiro de tomate e alho...

Este prato foi inspirado na massa puttanesca italiana, que tradicionalmente inclui azeitonas, alcaparras, tomates, anchovas, pimentões vermelhos e outros temperos. Só espaguete...

O linguine com camarão e vieiras em um leve molho de vinho branco engrossado com manteiga é um prato perfeito para ocasiões especiais. Você ficará encantado não só com o sabor...

Pratos com frutos do mar são perfeitos para um jantar rápido durante a semana. Eles cozinham em minutos, transformando uma refeição comum em algo especial. Para este prato, camarões grandes são descascados e...

O macarrão chinês dan dan é um macarrão de ovo cozido, banhado em caldo e coberto com legumes e carne. É muito picante, rico em sabores vibrantes e um dos favoritos de todos...

Este prato de inspiração asiática utiliza bife de alcatra, um corte de carne bovina da parte traseira do boi, magro, firme e rico em sabor, que é melhor apreciado...

As conchas de massa cozidas são recheadas com queijo e assadas no forno com molho de legumes até o queijo derreter. Para preparar, pegue as conchas maiores e cozinhe-as até...

Se você procura um prato vegetariano substancioso e cheio de sabores vibrantes, experimente os chilaquiles mexicanos. São tortilhas de milho fritas cozidas em um molho rico de tomates e pimentões assados...