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Receitas de pratos principais


Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Bife com limão e pimenta, acompanhado de batatas e molho holandês.Visualizações: 8.015

Este prato para dois é perfeito para um jantar romântico em uma ocasião especial. Bifes grelhados são servidos com batatas assadas douradas e um delicioso molho holandês, guarnecidos com...

Carne bovina, pimenta-limão, pimenta caiena moída, sal e especiarias, mostarda em pó, pimenta-do-reino, raspas de limão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Linguine ao molho de amêijoasVisualizações: 2.382

Este prato leva apenas 20 minutos para preparar — perfeito para um jantar rápido e saboroso depois de um dia cansativo ou um almoço de domingo em família. Para o molho, você precisará de...

Massa linguine, amêijoas, vinho branco, queijo parmesão, creme de leite...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa Alfredo com Frango e 40 Dentes de AlhoVisualizações: 4.067

O Dia dos Namorados é a desculpa perfeita para preparar esta deliciosa massa, que combina o clássico francês "Frango com 40 Dentes de Alho" com o cremoso molho italiano "Alfredo" em um só prato. Se vocês dois...

Coxas de frango, massa fettuccine, vinho branco, queijo parmesão, creme de leite, alho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Nhoque de batataVisualizações: 32 122

Você vai se surpreender com a facilidade desta receita de nhoque, os bolinhos de batata italianos geralmente servidos com pesto, molho de tomate ou simplesmente manteiga. Para a massa, você vai precisar de...

batatas, nhoque, ovos...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Massa, Carne, .
Autor:
Lasanha para o Dia dos NamoradosVisualizações: 15.986

Uma forma de bolo em formato de coração com um furo no centro pode ser usada não apenas para doces assados, mas também para preparar uma deliciosa lasanha para o Dia dos Namorados. Siga esta receita passo a passo para...

Massa de lasanha, carne moída, purê de tomate, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, orégano...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
10 receitas de inverno para harmonizar com vinho

10 receitas de inverno para harmonizar com vinho

Esses pratos reconfortantes e substanciosos harmonizam perfeitamente com uma taça de vinho, e muitos são até preparados com vinho.

5 receitas de torta para o almoço

5 receitas de torta para o almoço

Estas tortas saborosas e substanciosas, preparadas pelos nossos chefs, são a guloseima perfeita para um dia frio de inverno.

Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Bifes como os de uma churrascariaVisualizações: 18.399

Esta receita vai te ajudar a fritar filé mignon de uma forma tão deliciosa que ficará igualzinho ao de uma churrascaria chique. Para fritar, o ideal é usar uma frigideira de ferro fundido bem temperada, que também pode ir ao forno. Para...

carne bovina, pimenta-do-reino, flor de sal, cebolinha, queijo Roquefort, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Linguine com camarão ao molho cremoso de alhoVisualizações: 20.693

Este prato requintado leva menos de meia hora para preparar, mas é delicioso e bonito, tal como num restaurante. Massa linguine cozida é misturada com camarões grandes cozidos...

Massa linguine, queijo parmesão, creme de leite, camarão, alho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - chef
Paella com coquetel de frutos do marVisualizações: 6.768

Uma enorme paella espanhola no centro da mesa é a iguaria perfeita para uma reunião grande e íntima. Além do arroz, esta paella inclui linguiça andouille, peito de frango grelhado,...

Camarão, mexilhões, arroz calasparra, pimentões, ervilhas, peito de frango, linguiça andouille, purê de tomate, vinho branco, açafrão, páprica...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Receita do dia: O que cozinhar em fevereiro

Receita do dia: O que cozinhar em fevereiro

Oferecemos as melhores receitas de fevereiro, elaboradas por chefs, para cada dia da semana.

Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa penne assada no forno com tomatesVisualizações: 9 611

Uma deliciosa caçarola ao estilo italiano para um jantar em família memorável. A massa penne cozida é misturada com um molho cremoso de tomate com erva-doce e pancetta frita, e depois disposta em camadas no fundo de uma assadeira.

Macarrão penne, queijo parmesão, queijo mussarela, queijo fontina, tomate ameixa, cebola com erva-doce, creme, pancetta, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 757
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Peru festivo na fritadeira elétricaVisualizações: 13.632

É claro que não dá para assar um peru inteiro na fritadeira elétrica, mas você pode assar apenas o peito, e ele ficará suculento, dourado e saboroso, como uma verdadeira iguaria natalina. (Preliminar...)

Peru, pimenta-do-reino, tomilho, alecrim, sálvia, alho em pó, páprica...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Macarrão com queijo, bacon assado e cobertura de pãoVisualizações: 1.900

Enriqueça este gratinado de massa com queijo com uma explosão de sabores vibrantes adicionando bacon, cebolinha, alho e um toque de pimenta caiena. Uma mistura de queijos Asiago e provolone também contribui para um sabor ainda mais intenso.

Massa, queijo provolone, queijo asiago, pimenta caiena moída, pão branco, ovos, leite, bacon...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Quando a geladeira está vazia: Refeições de inverno com os ingredientes da despensa

Quando a geladeira está vazia: Refeições de inverno com os ingredientes da despensa

Estas receitas inspiradas em chefs são baseadas em ingredientes não perecíveis que você já tem na sua despensa — perfeitas para dias de neve e para aqueles momentos em que você tem

Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango inteiro frito na fritadeira a arVisualizações: 13.522

Frango inteiro frito na air fryer fica especialmente delicioso: a gordura derrete perfeitamente, deixando a pele deliciosamente crocante, enquanto o interior permanece suculento e saboroso...

Frango, alecrim, tomilho, sálvia, limão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 3
Autor:
Arroz frito na airfryer com molho asiáticoVisualizações: 23.563

Transforme arroz branco cozido em um delicioso prato vegetariano de inspiração asiática, fritando-o com legumes e um ovo. Uma fritadeira elétrica sem óleo ajudará você a fritar o arroz perfeitamente, sem a necessidade de...

arroz, ervilhas, cenouras, molho de soja, molho sriracha, óleo de gergelim, sementes de gergelim...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Costeletas de porco naturais na fritadeira de arVisualizações: 15 145

Os bifes de lombo de porco naturais e sem osso são um prato perfeito para o dia a dia, tanto para ocasiões especiais quanto para consumo diário. Uma fritadeira a ar os cozinha em minutos sem adicionar gordura em excesso, garantindo que os bifes fiquem...

Lombo de porco, carne de porco, flocos de milho, alho em pó, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Camarão scampi com cuscuz mediterrâneoVisualizações: 3.562

Este prato rápido ao estilo italiano vai cativar a todos com sua combinação de sabores. Camarões scampi grandes e descascados são salteados por alguns minutos em uma mistura de azeite e alho, regados com...

camarão, cuscuz, suco de limão, vinho branco, caldo de amêijoas, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Costeletas de lombo de porco natural com molho barbecue.Visualizações: 3.740
Conteúdo da receita:

A receita utiliza costeletas grossas de lombo de porco, cortadas de forma que cada pedaço tenha duas costelas. As costeletas são temperadas com uma mistura de pimenta-do-reino moída, açúcar mascavo e defumado...

Lombo de porco, carne de porco, vinagre de maçã, suco de maçã, bourbon, molho inglês, açúcar mascavo, molho barbecue, xarope de bordo, pimenta caiena moída, páprica, pimenta-do-reino, ketchup, milho, ameixas secas...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Pernil de cordeiro assado no forno com cebola e ervas.Visualizações: 2.634

Os jarretes de cordeiro assados ​​de acordo com esta receita ficam especialmente suculentos, saborosos e cobertos com uma deliciosa crosta crocante. O processo de cozimento é dividido em dois dias. No primeiro dia, você marina...

cordeiro, suco de limão, chalotas, alho, tomilho, manjerona...
Tempo: 2 horas e 25 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef
Torta de carneiro com cordeiroVisualizações: 3.254

A torta de pastor inglesa é um daqueles pratos caseiros reconfortantes, perfeitos para um almoço de domingo em família ou um jantar rápido durante a semana: você a assa em...

Cordeiro, batatas, ervilhas, cenouras, aipo, alho-poró, extrato de tomate, vinho tinto, louro, tomilho, creme de leite...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Macarrão com queijo e tomateVisualizações: 3.576

Ina Garten finaliza um tradicional macarrão com queijo gratinado com fatias de tomate fresco, que adicionam um toque adocicado e intrigante a um delicioso molho cremoso feito com uma mistura de queijo Gruyère viscoso e um toque ácido...

Massa cavatappi, tomate, queijo Gruyère, queijo cheddar, pimenta preta, noz-moscada, leite...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - Chef de TV
Costelas de boi cozidas lentamente em vinho tintoVisualizações: 7 218

Costelas de boi suculentas, cozidas lentamente em vinho tinto, são um prato requintado, surpreendentemente fácil de preparar e que agrada a todos. Não é necessário marinar.

Costela bovina, carne bovina, vinho tinto, alho...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Torta de TamaleVisualizações: 2.264
Conteúdo da receita:

A torta de tamale é uma caçarola tradicional do sudoeste americano. É recheada com carne moída cozida em fogo brando com tomates, temperos típicos da região (pimenta em pó, chipotle),...

Carne de porco moída, linguiça calabresa, pimenta poblano, milho, pimenta chipotle, canela, cravo, fubá, queijo cheddar, leite azedo, kefir, ovos...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
O que cozinhar em janeiro – Receitas para todos os dias

O que cozinhar em janeiro – Receitas para todos os dias

Oferecemos as melhores receitas de janeiro, elaboradas por chefs, para cada dia da semana.

Autor:
Caçarola de Feijão com Ingredientes da DespensaVisualizações: 2.767

Se você estiver preso em casa por causa do mau tempo, sem legumes frescos e carne, abra os armários da cozinha e, usando o que tiver à mão, prepare uma deliciosa caçarola ao estilo mexicano que toda a família vai adorar. Para...

Feijão preto, milho, salsa, purê de tomate, flocos de pimenta vermelha, tempero para chili, arroz, tortilla...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa cremosa com cogumelos da despensaVisualizações: 3.438

Se você tiver macarrão, cogumelos em conserva, caldo de galinha em pó, uma lata de leite condensado sem açúcar e uma seleção de temperos e ervas secas na sua despensa, você pode fazer um macarrão delicioso! Excelente...

Massa farfalle, leite evaporado, vinagre de xerez, vinagre de vinho, mostarda Dijon, molho inglês, cogumelos, alho granulado, endro, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Ensopado assado com frango e pãezinhosVisualizações: 13.344
Conteúdo da receita:

Prepare um almoço reconfortante com ensopado ou ragu assado no forno, coberto com biscoitos dourados e crocantes. Peito de frango desfiado e assado é misturado em um molho cremoso com cenouras,...

peitos de frango, cenouras, ervilhas, cebolas, ovos, creme de leite, farinha...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Ramen de camarão no papel alumínioVisualizações: 2.060

Alton Brown transformou um prato universitário popular em um luxuoso ramen caseiro com camarão e cogumelos em pacotes de papel alumínio. A apresentação impressionante e o sabor excepcional não deixarão ninguém indiferente.

Camarão, cogumelos, macarrão, cebolinha, molho de soja, mirin (vinho de arroz), óleo de gergelim, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
As melhores receitas de couve-flor

As melhores receitas de couve-flor

A couve-flor é conhecida não só como um acompanhamento confiável, mas também como estrela em pratos com baixo teor de carboidratos. Apresentamos nossas melhores receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas.

As melhores receitas de couve-de-bruxelas

As melhores receitas de couve-de-bruxelas

A couve-de-bruxelas é um dos vegetais mais subestimados. Essas "joias" verdes são saudáveis ​​e deliciosas quando consumidas da maneira correta.

Autor: - chef famoso
Chili com feijão brancoVisualizações: 3.761

Esta versão simplificada do prato mexicano chili con carne usa frango branco e feijão branco em vez de carne vermelha e feijão vermelho. Outros ingredientes incluem cebola, alho e bastante...

Alho, cebola, peito de frango, cominho, orégano, flocos de pimenta vermelha, couve, pimenta malagueta, caldo, feijão branco, coentro, creme azedo, tomates, limão...
Tempo: 1 hora e 12 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10-15 Conteúdo calórico: 245
Autor: - escritor culinário
Macarrão com 4 QueijosVisualizações: 3.475

Esta versão do famoso macarrão com queijo americano tem um sabor único, e não se deve apenas à mistura de quatro queijos diferentes — Monterey Jack, cheddar forte, ricota e parmesão. O queijo...

Massa, purê de abóbora, leite, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, queijo ricota, mostarda em pó, pimenta caiena moída, farinha de rosca, queijo parmesão...
Tempo: 43 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 393
Autor: - escritor culinário
Macarrão com queijo e couve-flor sem massaVisualizações: 24.349

Prepare um delicioso gratinado de couve-flor, semelhante ao macarrão com queijo, mas sem a massa. É perfeito para uma dieta com baixo teor de carboidratos. O sabor e a textura são quase idênticos, e os benefícios para a saúde...

Manteiga, couve-flor, leite, mostarda em pó, molho picante, queijo pepper jack, queijo de cabra, queijo parmesão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Salada de couve-flor grelhadaVisualizações: 3.978

Esta salada suculenta e deliciosa inclui couve-flor, cenouras, pimentões e cebolas. Todos os vegetais são grelhados antes de serem adicionados à salada, o que lhes confere um sabor único e rico.

Couve-flor, cenouras, pimentões, cebolas roxas, flocos de pimenta vermelha, aipo-rábano, rúcula, queijo de cabra, maionese, creme azedo, cebolinha, limão, mel, vinagre de champanhe...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Bolinhos de couve-flor e milhoVisualizações: 7.338

Esses muffins aromáticos são assados ​​sem farinha de trigo, mas são tão deliciosos quanto os muffins tradicionais. A farinha de milho lhes confere um aroma quente e irresistível, e as cores vibrantes...

Couve-flor, farinha de milho, manteiga, açúcar, fermento em pó, ovos, queijo cheddar, pimenta jalapeño...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 150
Autor: - chef famoso
Tetrazzini com frango e couve-florVisualizações: 18.243

Tetrazzini é um prato americano gratinado com pedaços de frango, legumes, cogumelos e macarrão em um molho cremoso de queijo. O frango, a couve-flor e o macarrão são cozidos separadamente e depois...

Couve-flor, macarrão de ovo, manteiga, cogumelos, champignon, alho, chalotas, farinha de primeira qualidade, xerez, caldo, creme de leite, noz-moscada, peitos de frango, farinha de rosca panko, queijo parmesão, salsa, pimenta-do-reino, louro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Couve-flor do General TsoVisualizações: 14.819

Uma versão vegetariana do popular prato sino-americano, Frango do General Tso. A couve-flor substitui o frango. Os pedaços são empanados em uma mistura de ovo e fubá...

Manteiga de amendoim, pimenta malagueta, cebolinha, alho, raspas de laranja, açúcar, molho de soja, vinagre de arroz, óleo de gergelim, gengibre em pó, amido, ovos, couve-flor, arroz, laranjas...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Purê de couve-flor com alhoVisualizações: 15 175

Até mesmo quem prefere purê de batatas puro vai adorar este acompanhamento. A couve-flor cozida é batida no processador de alimentos com parmesão, iogurte grego, alho...

couve-flor, caldo, queijo parmesão, iogurte, alho, alecrim...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 83
Autor:
Couve-flor assadaVisualizações: 60 116

A couve-flor assada dourada é repleta de uma riqueza de sabores harmoniosamente equilibrados, graças ao azeite extra virgem, alho, pimenta vermelha, sal e tomilho. Antes de assar,...

couve-flor, alho, flocos de pimenta vermelha, tomilho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 108
Legumes e ervas de inverno

Legumes e ervas de inverno

Lee Jones e o The Chef's Garden mostram como enriquecer seu cardápio de inverno com produtos frescos, incluindo pastinacas, batatas e funcho.

Receitas com legumes e frutas de inverno

Receitas com legumes e frutas de inverno

Desfrute de vegetais frescos de inverno com receitas inspiradas em chefs, incluindo raízes, verduras nutritivas e outros favoritos da estação fria.

Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Couve-de-bruxelas na fritadeira elétricaVisualizações: 9 194

Uma fritadeira a ar ajuda você a preparar couves-de-bruxelas super crocantes com o mínimo de azeite. Transfira os legumes cozidos para uma travessa e polvilhe imediatamente com queijo parmesão ralado.

Couve-de-bruxelas, raspas de limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas assada com couveVisualizações: 4.857

Este acompanhamento é marcante, sem perder o sabor delicioso. A combinação de couve-de-bruxelas e couve oferece bastante fibra, vitaminas, minerais e um sabor rico e suculento, perfeito...

Couve-de-bruxelas, couve, queijo parmesão, nozes-pecã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Couve-de-bruxelas assada com uvasVisualizações: 10.399

Couve-de-bruxelas assada com uvas vermelhas é um acompanhamento vibrante, delicioso e saudável, perfeito para uma mesa de festa. Combina bem com peixe, aves e carne. Couve-de-bruxelas...

Couve-de-bruxelas, avelãs, uvas, tomilho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - restaurateur
Costeletas de cordeiro natural com pesto de hortelãVisualizações: 1.702
Conteúdo da receita:

Este prato utiliza lombo de cordeiro desossado, cortado em 8 a 10 costeletas, que são esfregadas com uma mistura de especiarias como orégano, alecrim e tomilho antes de serem fritas. A carne macia cozinha rapidamente...

Cordeiro, queijo parmesão, pinhões, hortelã, manjericão, salsa, orégano, tomilho, alecrim, pimenta-do-reino, molho pesto...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - autor de livros de culinária
Frango e linguiça com cebola e sálvia em uma única assadeira.Visualizações: 2.322

Este prato é perfeito para um grande número de pessoas. Impressione seus convidados e asse o frango e as linguiças sob folhas de sálvia em uma única assadeira. Você pode usar um frango inteiro,...

frango, kupaty (linguiças fritas), cebolas, sálvia...
Tempo: 1 hora e 15 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6

Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar