Receitas de pratos principais

Este macarrão à bolonhesa vegetariano, sem glúten, com poucas calorias e absolutamente delicioso é um sonho para quem está de dieta. Em vez da massa tradicional, é feito com espaguete de abóbora, dividido...

"Esta receita simples é a melhor maneira que conheço de cozinhar este vegetal peculiar", compartilha Guy Fieri. "À primeira vista, parece uma abóbora perfeitamente normal, mas depois de assada, ela se transforma facilmente..."

O espaguete de abóbora é uma ótima maneira de fazer macarrão de vegetais sem precisar de cortadores ou espiralizadores especiais. Basta aquecê-lo no micro-ondas e a polpa se desfaz naturalmente.

Esta receita é inspirada na tradicional tortilla espanhola (um prato frito de ovo e batata). Ela foi finalizada com um toque de chouriço picante e queijo de cabra com sabor marcante para criar um prato perfeito...

Se você adora batatas desfiadas com diversos acompanhamentos, mas não quer esperar uma hora para que elas assem no forno, esta receita é para você. As batatas ficam macias e fofinhas em apenas alguns minutos...

O micro-ondas é ideal para preparar refeições rápidas e saudáveis, como este ensopado de peixe com legumes, que estará pronto em apenas 15 minutos. Perfeito para um jantar no meio da semana...

Este clássico caçarola americana é feito inteiramente no micro-ondas com espinafre fresco, que mantém sua cor verde vibrante mesmo após um curto aquecimento. Misture com um molho cremoso...

Bife grelhado na frigideira com purê de batatas e ervilhas é um clássico que sempre faz sucesso, mesmo em jantares de dias de semana, já que esta receita usa bife de fraldinha, que é mais barato. Mas o mais...

Esta torta de carne substanciosa é feita no estilo dos tamales, um prato mesoamericano. O recheio de carne e feijão é coberto com uma espessa camada de fubá, polvilhado com queijo e assado no forno.

Para esta receita, não é necessário ferver os vareniki de batata congelados; frite-os diretamente na frigideira. Isso não só reduzirá o tempo de preparo, como também garantirá que a massa fique bem frita, deixando os vareniki...

Este simples gratinado de massa é uma ótima maneira de aproveitar o presunto que sobrou da festa de ontem à noite. Combine-o com massa cozida e ervilhas em um molho cremoso, cubra com queijo e...

Para preparar este acompanhamento festivo incrível, você só precisa de cenouras, um pouco de manteiga, uma colher de chá de açúcar e tomilho fresco. As cenouras ficam brilhantes e com uma aparência deliciosa quando...

Esta receita lembra a shakshuka judaica: ovos cozidos em fogo brando em um molho. Só que desta vez, em vez de molho de tomate, usa-se um molho verde feito com tomatillos. O molho também...

Cozinhar em uma frigideira de ferro fundido no fogão e depois no forno é o segredo para coxas de frango suculentas com pele incrivelmente crocante. Se você não tiver tempo para fazer um molho, o frango ainda ficará delicioso sem ele...

O arroz frito ao estilo asiático é uma ótima maneira de aproveitar o arroz cozido que sobrou do jantar da noite anterior. Os ingredientes são infinitamente variados. Experimente esta versão singapuriana...

Com esta receita, seu arroz integral ficará sempre perfeitamente cozido por igual. A regra principal: não abra a tampa. Depois que o arroz estiver cozido, deixe-o descansar por mais alguns minutos, com a panela tampada, e o resultado...

Esta receita de abobrinha assada no forno é incrivelmente simples, mas com a adição de azeite extravirgem de alta qualidade e tomilho fresco, a abobrinha fica incrivelmente saborosa e perfeita para...

O milho assado no forno é muito mais saboroso do que o milho cozido. E com esta receita simples, é tão fácil de preparar. Asse as espigas diretamente na palha, depois de remover os pelos e...

O feijão é rico em fibras e proteínas e fica delicioso com queijo derretido. Esta caçarola fica pronta no micro-ondas em apenas 10 minutos e é perfeita para uma refeição deliciosa e saudável no meio da manhã.

Esses filés de frango ao estilo mexicano não são empanados com farinha de rosca comum, mas sim com chips de tortilla triturados. Procure chips com baixo teor de sódio...

Tomates doces, rúcula picante, pão pita crocante e frango suculento compõem esta salada leve, saudável e nutritiva de estilo mediterrâneo. Para preparar o frango rapidamente...

Tomilho, tomates e azeitonas dão um toque mediterrâneo a um prato simples de batatas e carne. Asse batatas com rodelas de tomate sobre uma cama de cebolas fritas e tomilho e sirva como acompanhamento com batatas fritas...

Esta tigela deliciosa e saudável apresenta ingredientes populares da culinária mediterrânea: trigo bulgur, uma salada de vegetais frescos picados finamente, frango desfiado em um vinagrete picante e...

Ao contrário da maioria das outras opções de bolo de carne, esta é feita sem cobertura de ketchup, mas para equilibrar o sabor agridoce do tomate, prepare um molho de tomate especial...

Embora muitas receitas de almôndegas incluam uma fatia de pão branco na carne moída, esta receita usa nachos. As almôndegas prontas são servidas com pimentões e cebolas fritas (um acompanhamento popular...).

Sanduíche de almôndegas, pão de alho, pizza… Os sabores de todos esses clássicos italianos se misturam em um pão recheado com queijo derretido e almôndegas ao molho marinara de tomate. Para fazer o pão...

As sobras de almôndegas de carne podem ser usadas para fazer uma omelete italiana deliciosa e farta, suficiente para uma família de quatro pessoas. Cogumelos fritos, que são excelentes...

Esta deliciosa quiche é recheada com purê de batatas, pedacinhos de bacon e linguiça italiana frita. É substanciosa e acompanha uma salada leve e crocante com molho vinagrete, perfeita para...

Este sanduíche é perfeito para quem decidiu eliminar o pão da dieta e para os amantes de carne. Em vez de metades de pão, ele leva dois hambúrgueres grandes e finos de carne de porco, com...

O chá verde japonês matcha é frequentemente usado não apenas para o seu fim original, mas também como corante natural para sobremesas, bolos e outros pratos, conferindo-lhes um agradável sabor herbal...

Uma sopa indiana espessa, o masur dal, é feita com lentilhas vermelhas. Elas cozinham rapidamente e são muito econômicas — perfeitas para um jantar durante a semana. Nesta receita, as lentilhas são cozidas com especiarias, incluindo...

Esta receita é inspirada na culinária tradicional dos alemães da Pensilvânia. Ela combina purê de batatas e recheio de pão com peru para uma refeição caseira reconfortante e deliciosa. Para esta receita...

Prepare batatas fritas deliciosas e crocantes do zero, sem usar batatas congeladas. O segredo para uma casquinha crocante e um interior macio é fritá-las duas vezes. As batatas cortadas devem ser...

Este prato para ocasiões especiais combina dois aperitivos populares de dim sum: arroz glutinoso cozido no vapor em folha de lótus e arroz glutinoso com linguiça chinesa. Linguiça chinesa seca...

O segredo do sabor delicioso deste prato tradicional colombiano de carne bovina está no preparo na grelha a carvão. Um filé mignon inteiro é envolto em um pano embebido em vinho com uma camada de sal e colocado...

Quando se trata de lagosta Thermidor francesa, os chefs se dividem em dois grupos: alguns insistem no recheio de bechamel, outros a preparam com molho de gema de ovo, uma espécie de molho líquido saboroso...

Se você quiser debater com chefs, peça a eles para descreverem o sanduíche de ovo frito perfeito. Metade deles provavelmente dirá que a versão correta é dois ovos e queijo americano em um pão...

Rosbife suculento, malpassado com o centro rosado, cebolas fritas crocantes e um molho cremoso e picante de raiz-forte se complementam perfeitamente neste sanduíche substancioso com sabores contrastantes.

Este sanduíche substancioso é recheado com ingredientes complexos que se harmonizam perfeitamente em sabor e textura. Chili con carne, tamales recheados com carne, queijo Manchego e...

O melhor recheio para um sanduíche delicioso é carne suculenta feita em casa. Você pode assar a carne com antecedência, fatiá-la finamente e usá-la em seus próprios sanduíches, que todos vão adorar...

O pó de chipotle, o suco de maçã de verdade e o ketchup criam o equilíbrio perfeito entre sabores doces, salgados e defumados, sem a necessidade de defumador ou churrasqueira! Para preparar o clássico pulled pork, você...

Enquanto o bife London Broiler frita na frigideira, prepare um Yorkshire Pudding no forno, adicionando queijo cheddar ralado à massa para um pudim saboroso e macio. Sirva em vez de...

Imagine a melhor parte de um sanduíche de lagosta — um pão amanteigado, pedaços de lagosta e limão fresco — combinada com o macarrão com queijo favorito de todos. É isso que te espera neste crocante...

Se você nunca grelhou lagostas vivas antes, estas instruções passo a passo ajudarão você a acertar na primeira vez. Tenha bastante papel-toalha à mão...

Esta versão fácil de lasanha de linguiça e pimentão leva apenas 15 minutos para preparar e estará pronta em uma hora. Você também pode montá-la com antecedência e armazená-la em...

Este acompanhamento de verão reúne todos os sabores de uma batata assada recheada clássica, sem a necessidade de ligar o forno ou aquecer a cozinha. Batatas vermelhas macias são misturadas com um molho ácido...

Esta salada morna de batata assada tem todos os ingredientes de uma batata assada recheada clássica: bastante queijo, pedacinhos de bacon crocante, creme de leite cremoso e cebolinha. O acompanhamento perfeito...