Receitas de pratos principais

Asse o frango inteiro sobre uma cama de funcho aromático, alho, cebola e raspas de limão, regado com vermute seco, até dourar. Em seguida, utilize o suco aromático e os legumes que sobraram na assadeira...

Mesmo economizando dinheiro, isso não significa que você precise sacrificar o sabor. Este prato é feito com vegetais de inverno simples e da estação, e o resultado é absolutamente delicioso! Assado suculento...

A parte mais deliciosa deste frango é a pele crocante, coberta com um glacê agridoce de mel. Para garantir que doure por igual, asse o frango ao meio em vez de inteiro. Alguns minutos antes...

Se você tiver algumas fatias de rosbife sobrando na geladeira, prepare uma salada farta para toda a família. Combine a carne fatiada finamente com massa cozida e aspargos escaldados em um molho aromático...

Diferentemente da maioria das receitas de risoto, nesta versão os cogumelos não são misturados ao arroz, mas cozidos separadamente e servidos como cobertura. Isso torna o prato mais elegante e apetitoso.

Presunto e ervilhas são os ingredientes mais simples e acessíveis para um risoto delicioso e reconfortante. Polvilhe o prato finalizado com hortelã fresca e raspas de limão para dar um toque de sabor primaveril.

Arroz basmati temperado com canela e cominho é combinado com lentilhas ricas em proteínas neste acompanhamento repleto de vegetais. A receita é inspirada no mujadara, um prato de arroz e...

Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar o risoto que sobrou, que, quando reaquecido, fica menos apetitoso. Modele o risoto frio de frango e queijo fontina em bolinhos, empane...

Aproveite a curta temporada em que as ervilhas frescas aparecem nas feiras livres e prepare este risoto requintado com ervilhas verdes e cogumelos enoki assados. Combina perfeitamente com...

Esta massa é repleta de um buquê de vegetais de verão, e o segredo do seu sabor excepcional reside na combinação de vegetais grelhados, escaldados e marinados. Esse contraste de texturas e sabores harmoniza todos os ingredientes...

O rigatoni é servido com um saboroso molho de tomate, linguiça italiana apimentada e uma cobertura de cogumelos crocantes assados ​​no forno. Seu formato tubular e superfície canelada o tornam...

Esta massa com molho de tomate leve, legumes, pepperoni e mussarela é rápida e fácil de fazer, perfeita para um jantar no meio da semana. Os pimentões doces complementam perfeitamente a acidez...

Grelhar as linguiças e o brócolis-rábano adiciona um sabor defumado que permeia todo o prato. Misture os legumes e as linguiças com a massa cozida, polvilhe com queijo parmesão ralado e...

Ravioli caseiro de ricota e nozes é servido com molho de manteiga noisette, rúcula e parmesão. As folhas suculentas e picantes equilibram a riqueza do ravioli, e seu sabor de nozes...

Dê um toque especial a um simples acompanhamento de arroz, enriquecendo-o com um sabor intenso e um buquê de aromas deliciosos, adicionando alho-poró doce refogado na manteiga, tomilho fresco e avelãs picadas. O resultado é...

Apesar do nome, este recheio é assado separadamente da ave, mas a guarnição resultante é muito maior do que a cavidade de um frango ou pato pode acomodar. Há o suficiente para todos. Uma combinação magnífica espera por você...

Uma panela elétrica de cozimento lento comum pode ser usada para muito mais do que apenas deliciosos ensopados. Ela também faz um excelente macarrão com queijo! Escolha o modo de cozimento para arroz branco ou trigo sarraceno (o...

As tigelas de grãos mais deliciosas são criadas a partir da combinação de diferentes texturas, temperaturas e sabores. Experimente combinar ingredientes frescos e cozidos, além de opções picantes e suaves...

Prepare costelas de porco suculentas seguindo a tradição do churrasco do Kansas. As costelas são temperadas com sal e pimenta-do-reino e defumadas na grelha por várias horas até ficarem macias. Perto do final do tempo de cozimento...

Um assado festivo delicioso e bonito pode ser facilmente preparado em uma panela elétrica de cozimento lento, e ficará tão saboroso e dourado como se tivesse saído direto do forno. Nesse caso, a carne é cozida ao contrário...

Feijões enlatados são um recheio substancioso para tortillas mexicanas...

Purê de feijão preto, refogado com especiarias e uma generosa quantidade de banha ou óleo vegetal, resulta em um prato mexicano substancioso e saboroso! Polvilhe o feijão refogado com...

Cozinhe a carne lentamente em uma panela elétrica com tomates, ervas, cogumelos, alho e pimentas peperoncini marinadas, depois sirva ao estilo italiano com polenta cremosa. A vantagem...

O molho hoisin, o vinho de arroz Shaoxing e o molho de soja, juntamente com alho e gengibre, conferem a este ensopado de carne um rico sabor asiático. A carne é cozida lentamente em uma panela elétrica por várias horas, resultando em um prato suculento e...

Prepare um estrogonofe de carne na panela elétrica. Pedaços suculentos de carne vão cozinhar lentamente com cogumelos e especiarias em um molho à base de cogumelos, o que adiciona ainda mais sabor...

Pedaços de carne são cozidos lentamente em um saboroso molho de tomate com alho, orégano e coentro até ficarem macios e suculentos. Este ensopado lembra o prato cubano ropa vieja. Além da carne,...

O molho hoisin, o molho de soja, o molho de alho e pimenta e o gengibre conferem a este ensopado de carne cozido lentamente um rico sabor asiático. Embora o ensopado de carne seja geralmente feito com batatas, experimente com batatas japonesas...

Este ensopado é uma ótima maneira de oferecer à sua família um jantar delicioso e quente no final de um dia de trabalho. Adicione todos os ingredientes à panela de cozimento lento, programe o tempo e vá para o trabalho. A carne vai cozinhar lentamente com...

Costelas de porco podem ser cozidas em uma panela elétrica de cozimento lento e ficarão tão suculentas e deliciosas quanto as feitas em um churrasco de verão. Após o cozimento lento, o molho que sobra no fundo da panela pode ser usado para servir.

Coloque o peito de peru na panela elétrica com cebola, alho e molho barbecue, e esqueça dele pelo resto do dia! À noite, você terá um churrasco de verão esperando por você, mesmo que lá fora seja inverno. Carne...

Esta receita leva carne bovina desossada cozida lentamente em uma mistura agridoce de molho hoisin, mel, ketchup, molho de soja e sambal oelek. Adicione cenouras e nabos à panela de cozimento lento junto com a carne, e...

A maneira mais segura de cozinhar salmão com a textura perfeita é assá-lo no forno em temperatura baixa. Ele ficará muito macio e suculento, e até mesmo quem prefere uma crosta crocante não ficará decepcionado:

Mesmo durante a semana, você pode ter um jantar relaxante de fim de semana com uma panela elétrica. Adicione as costelas de porco, despeje o molho tailandês agridoce, programe o timer e deixe cozinhar!

Com esta receita, as couves-de-bruxelas ficarão perfeitas todas as vezes, com uma casca crocante e um interior suculento. Ao preparar as couves, certifique-se de remover quaisquer folhas soltas ou amareladas...

Devagar e sempre se chega lá! Para garantir ovos mexidos macios e fofinhos, é importante cozinhá-los em fogo baixo e mexer lentamente. Um ovo mexido simples leva apenas ovos e manteiga...

Esta receita simples de brócolis é perfeita para um acompanhamento de legumes rápido e delicioso. Tudo o que você precisa é de azeite, sal e pimenta-do-reino. Depois de separar o brócolis em floretes, a parte grossa...

Envolva as beterrabas inteiras em papel alumínio e asse-as no forno. Elas ficarão incrivelmente macias, ricas em sabor e com uma cor vibrante. Uma ótima alternativa ao cozimento em água fervente. Deixe esfriar, descasque e...

Esta receita simples de frango assado é indispensável para qualquer cozinheiro doméstico. Um frango inteiro rende um jantar delicioso, as sobras são perfeitas para sanduíches ou saladas, e a carcaça (que pode ser congelada...)

Ao preparar purê de batatas, escolha batatas com alto teor de amido, o que deixará o acompanhamento mais fofo. Cozinhe as batatas com casca, depois descasque-as e amasse-as juntas.

Esta receita, perfeita para qualquer ocasião, utiliza os melhores amigos do peixe: manteiga, ervas frescas e limão. Assar no forno em temperatura alta permite que os filés dourem levemente no papel alumínio sem...

Esta torta de batata fofinha, recheada com queijo derretido e pimentões doces, pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou prato principal vegetariano quando combinada com uma salada verde leve. Para...

Frite o lombo de porco em uma frigideira até ficar bem crocante para selar todos os sucos, depois asse-o com tomates-cereja, passas, alho, pinhões e uma camada de queijo ralado, como...

Camarão com grits é um prato popular no sul dos Estados Unidos. Prepare esta deliciosa caçarola com uma camada de grits de milho macios e cremosos recheados com queijo, seguida de camarões...

Prepare um ensopado encorpado e substancioso com feijão branco, camarão, couve e chouriço para um sabor rico e reconfortante. Repleto de proteínas e fibras, este ensopado é especialmente ótimo para...

Esta receita de risoto usa aveia em flocos grossos em vez do tradicional arroz arbóreo, mas é preparada com a mesma técnica clássica: adiciona-se caldo quente à aveia aos poucos até que ela...

"Este molho sino-americano recebeu esse nome porque costuma ser servido com lagosta", diz Richmond Flores, autor da receita. "É uma adaptação de um prato com o qual cresci. Meu pai se tornou..."

Guarde esta receita simples de camarão delicioso para impressionar seus convidados a qualquer momento. Os camarões são fritos na frigideira e cobertos com um molho caseiro de salsa picante com...

O arroz poblano (ou arroz poblano) é tipicamente cozido no México com um molho de pimenta verde, que é adicionado ao arroz durante o cozimento. Nesta receita, em vez de molho, vamos simplesmente adicionar pimentas poblano picadas. Com isso...

Esta receita é inspirada no popular prato americano "frango com waffles", onde o frango frito crocante é servido com waffles belgas fofinhos e regado com um molho agridoce. Em vez de frango...