Arroz com alho-poró e avelãs
Votos: 4
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 253, gordura total 11 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 7 G., carboidratos 34 G., fibra 4 G., colesterol 15 mg, sódio 153 mg, açúcar 2 G.
Calorias 253, gordura total 11 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 7 G., carboidratos 34 G., fibra 4 G., colesterol 15 mg, sódio 153 mg, açúcar 2 G.
Dê um toque especial a um simples acompanhamento de arroz, enriquecendo-o com um sabor intenso e um buquê de aromas, adicionando alho-poró doce refogado na manteiga, tomilho fresco e avelãs picadas. Este acompanhamento é festivo e combina perfeitamente com qualquer prato de carne ou aves.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de mistura de arroz selvagem
- 1 alho-poró
- Avelã
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cozinhe 1 xícara da mistura de arroz selvagem conforme as instruções da embalagem. Refogue 1 alho-poró fatiado finamente com alguns raminhos de tomilho em 2 colheres de sopa de manteiga até ficar macio, por cerca de 8 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture o arroz com metade da mistura de alho-poró e, em seguida, adicione o restante da cebola. Polvilhe com avelãs picadas e tempere com sal e pimenta a gosto.
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