Visualizações: 961Esta receita rápida é inspirada em um prato clássico sino-americano, mas o abacaxi e o pimentão são substituídos por cenouras e ervilhas-tortas, e a carne de porco é salteada na wok em vez de frita em imersão.
Visualizações: 554O chá preto doce é um ingrediente incomum para uma salmoura, mas adiciona um sabor mais rico e interessante aos vegetais em conserva. Despeje a salmoura de chá doce e picante sobre diversos vegetais, como...
Visualizações: 995Para esta receita de costelas defumadas, você não precisa de defumador nem churrasqueira — tudo é feito no forno! E a páprica defumada picante dá um sabor defumado maravilhoso. Meia hora antes de ficarem prontas, pincele...
Visualizações: 496Pimentas-cereja em conserva são uma ótima alternativa aos picles tradicionais nesta deliciosa conserva de abacaxi agridoce. A conserva fica pronta em minutos: basta misturar todos os ingredientes...
Visualizações: 575A tortilla espanhola é uma omelete feita com batatas, perfeita para um café da manhã ou jantar reforçado, e frequentemente servida como aperitivo com vinho ou cerveja. Substitua as batatas comuns por batatas-doces, e sua tortilla...
Visualizações: 709Essa caçarola é um cruzamento entre uma frittata italiana e uma tortilla espanhola, um tipo de ovo frito com batatas. Em vez de batatas comuns, adicionam-se batatas chips aos ovos fritos.
Visualizações: 648O suculento lombo de porco é temperado com páprica e cominho, frito até ficar crocante e, em seguida, cozido em fogo brando com grão-de-bico e pimentões em um molho de tomate leve até ficar macio e suculento.
Visualizações: 534Esfregue as costeletas de lombo de porco com osso em uma mistura de temperos Sazón e frite até ficarem crocantes e saborosas. Sirva com arroz à espanhola com azeitonas verdes, pombo...
Visualizações: 454Dê aos seus hambúrgueres caseiros o sabor do chouriço espanhol adicionando páprica defumada, sementes de coentro e flocos de pimenta vermelha à carne moída grosseiramente. As sementes de coentro devem ser levemente...
Visualizações: 756Nesta receita, a massa é cozida diretamente no molho — não é necessário adicionar uma panela separada com água. Frite-a previamente para que fique mais apetitosa e não cozinhe demais, depois cozinhe-a em fogo baixo no molho de tomate.
Visualizações: 411"Minha mãe tinha algumas receitas infalíveis para os jantares de feriado, e essa massa sempre fazia sucesso", compartilha o autor da receita, Stephen Jackson. "É um dos meus pratos favoritos, graças a..."
Visualizações: 573A maneira mais fácil e deliciosa de usar couve é refogá-la com alho em azeite e misturá-la com massa. O resultado é uma massa saudável, suculenta e rica em fibras que adiciona ainda mais...
Visualizações: 659Use alcachofras e ervilhas congeladas nesta receita de massa e desfrute do incrível sabor da primavera durante todo o ano. E os pedaços salgados de presunto são um ótimo complemento...
Visualizações: 660Refogue os camarões com páprica defumada e misture com massa cozida, grão-de-bico e pimentões assados em um molho cremoso, finalizando com queijo Manchego espanhol. Essa salada é deliciosa e nutritiva, além de...
Visualizações: 451Esta deliciosa massa está repleta de sabores de verão e fica pronta em minutos. Basta misturar o espaguete cozido com tomates-cereja doces e ervas frescas em um molho leve e cremoso...
Visualizações: 506Prepare espaguete ao molho cacciatore, ou ao estilo caçador. Este prato combina os ingredientes mais ricos e saborosos: cogumelos, bacon frito, tomates, pimentões vermelhos, parmesão e orégano. Harmoniza com...
Visualizações: 561A pasta alla vodka italiana é uma massa com um delicioso molho de tomate, creme de leite e vodka, que harmoniza os dois primeiros ingredientes e confere ao prato um sabor leve e picante. Nesta receita...
Visualizações: 443Este acompanhamento rápido de vagem, com inspiração asiática, combina bem tanto com carne de porco quanto com frango frito. Branqueie as vagens em água fervente e, em seguida, cozinhe em fogo baixo em molho de soja temperado.
Visualizações: 957Uma marinada de molho de soja, vinagre balsâmico e alho é uma das melhores opções para carne bovina. Marine até mesmo o corte de carne mais barato nessa marinada e, depois de grelhado, ele literalmente derreterá na boca, tão bom quanto...
Visualizações: 1.457O macarrão de batata-doce, quando cozido corretamente, é tão delicioso que você provavelmente esquecerá que é um vegetal. Ao contrário da maioria dos outros tipos de macarrão vegetal, a batata-doce mantém suas...
Visualizações: 472Ovos mexidos sobre uma cama de legumes assados, cobertos com uma salada fresca e suculenta. Batatas-doces, cebolas roxas picantes, um molho cremoso de creme azedo, tiras de tortilla crocantes e...
Visualizações: 494Esta receita do clássico sanduíche Sloppy Joe é inspirada nos sabores Tex-Mex. Em vez da tradicional carne moída, utiliza carne crua...
Visualizações: 810Refogue 3 cebolinhas picadas com 1 pimenta jalapeño picada em azeite até ficarem macias. Adicione 2 colheres de chá de extrato de tomate e ½ colher de chá de cada um dos seguintes ingredientes: cominho em pó, pimenta ancho em pó e...
Visualizações: 484Seja você vegetariano ou esteja apenas procurando um prato delicioso sem carne, esta receita se tornará a sua favorita. Feitos com feijão carioca, milho e vegetais, esses bolinhos são ricos em proteínas e...
Visualizações: 945Asse costeletas de porco no forno sem excesso de gordura e elas ficarão crocantes como se tivessem sido fritas. O ingrediente secreto é a farinha de rosca japonesa panko. Ela é mais grossa...
Visualizações: 511Prepare um bolo de carne recheado com pimentões doces e picantes, cenouras e coentro, coberto com um delicioso molho barbecue. Sirva como prato principal com um acompanhamento, e...
Visualizações: 542Prepare uma quiche seguindo as melhores tradições da culinária do sul dos Estados Unidos: um recheio macio com bacon aromático, pimentas verdes, queijo pepper jack picante e coentro perfumado, assado sobre uma massa crocante feita de...
Visualizações: 696Esta torta farta e deliciosa fará sucesso entre aqueles que seguem uma dieta sem glúten. É semelhante a uma quiche, porém sem a massa, mas um pouco mais densa. Para prepará-la, você precisará de uma frigideira de ferro fundido...
Visualizações: 807O café da manhã perfeito e aconchegante ao estilo sulista: fubá cremoso coberto com queijo derretido, servido com um ovo frito e legumes verdes salteados. Quebre os ovos em uma tigela e então...
Visualizações: 332Esta receita foi inspirada no clássico frango assado com recheio de pão, mas a diferença é que o recheio é colocado sob a pele da ave, em vez de dentro da cavidade. É mais fácil cortar o frango ao meio e...
Visualizações: 630Este pão de milho clássico é feito apenas com fubá, sem adição de farinha de trigo, e tem uma textura quebradiça, sendo o acompanhamento perfeito para pratos com molho. O teor de açúcar é...
Visualizações: 459Um rico macarrão com queijo gratinado é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos, perfeito para feriados e ocasiões especiais. Ao contrário do macarrão com queijo comum, esta versão inclui três tipos de...
Visualizações: 1 222Este arroz vibrante é feito com açafrão, sementes de mostarda, nozes e feijão, com um toque final de suco e raspas de limão. O arroz fica soltinho, aromático, levemente ácido e crocante. Esta receita...
Visualizações: 666O bife perfeito, com qualidade de restaurante, finalmente está ao alcance de quem cozinha em casa, graças à técnica sous vide. Coloque o bife em um saco plástico, misture o espinafre e o cream cheese em outro...
Visualizações: 607Esta salada italiana de pão, panzanella, leva tomates suculentos, couve-galega, aipo crocante, ovo, cebolinha e alcaparras, temperada com um vinagrete de vinho tinto e mostarda.
Visualizações: 590Uma salada fria de melancia doce, pepino e queijo feta salgado com um vinagrete de hortelã picante — perfeita para um dia quente de verão! A melancia e o pepino contêm muita água, o que os torna...
Visualizações: 536Para um purê de batatas leve, aveludado e verdadeiramente festivo, corte as batatas em fatias finas e deixe-as de molho em água fria durante a noite para remover o excesso de amido.
Visualizações: 935"Ao misturar ricota comprada pronta em um processador de alimentos com azeite, sal e muito carinho, você obterá uma textura incrivelmente macia e aerada que combina perfeitamente com os sabores marcantes deste queijo leve..."
Visualizações: 1.686A couve é cozida em fogo brando com feijão branco enlatado, raspas de limão e ervas frescas. Sirva como um prato vegetariano completo, nutritivo, rico em fibras e proteínas, e...
Visualizações: 1.475Este molho é versátil. Transfira-o ainda quente para uma tigela e sirva com legumes frescos, bolachas, pão torrado ou uma tábua de queijos e carnes. Também pode servi-lo frio ou...
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, então por que não tomá-lo duas vezes? Omeletes, frittatas, burritos, sanduíches e wraps são ótimas opções.
O repolho roxo sempre se destaca na prateleira do supermercado com sua cor roxo-violeta. No entanto, às vezes compramos vegetais exclusivamente por sua cor.
Batatas assadas recheadas podem ser um prato por si só. Recheie as batatas para imitar pratos clássicos como tacos ou bacon com ovos.
Embora o aspargo tenha uma aparência elegante no prato, prepará-lo não é nada difícil. Estas receitas — de acompanhamentos assados a risotos sofisticados —
Não deixe de fazer refeições por causa da correria do dia a dia! Essas refeições fáceis de preparar são perfeitas para levar para a escola, para o trabalho ou até mesmo para onde você for.
Quando se trata de jantares em família durante a semana, o frango continua sendo uma das nossas opções favoritas. Que tal prepará-lo sem complicação extra?
Sunny Anderson é a rainha da comida reconfortante. Experimente suas receitas de massa com almôndegas, pudim de pão e muito mais.
O presunto é sempre uma ótima opção quando você precisa de uma refeição fácil para toda a família. Asse o presunto com uma cobertura simples de açúcar ou use
Visualizações: 738Espargos frescos e limão cintilante dão a este prato de massa com frango um toque primaveril e vibrante. Asse as coxas de frango, colocando fatias finas de limão e alho sob a pele. Sirva com massa...
Visualizações: 654Poucos minutos antes de o frango estar pronto, ele é pincelado com uma mistura de geleia de laranja e vinagre de maçã, o que confere à pele uma textura deliciosamente brilhante e crocante. Selvagem...
