Uma receita fotográfica passo a passo para o prato festivo italiano "Porchetta". A porchetta é feita com barriga de porco com pele, primeiro marinada em uma salmoura líquida com especiarias e depois em uma salmoura seca com ervas.
Receitas de pratos principais
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de macarrão com queijo tradicional, feita com um molho especial. Três tipos de queijo são misturados em uma mistura de leite, criando um molho cremoso e aromático. Em seguida, é combinado com macarrão e bacon frito. Opcional...
Receita detalhada com fotos.
Uma receita para um segundo prato: carne com brócolis e arroz, ao estilo chinês. A carne é frita em uma massa feita com amido e molho de soja. O brócolis é frito com gengibre, tomates e depois...
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de peru marinado com gengibre em salmoura e assado no forno com alecrim. O peru é recheado com maçã vermelha, canela aromática e sálvia como tempero...
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
A segunda receita é camarão com mingau de milho. Os camarões são cozidos em um molho de leite com vinho branco, legumes e presunto defumado. O mingau é feito com fubá de milho de cozimento rápido...
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
O segundo prato é feijão vermelho com linguiça e arroz. A linguiça defumada foi frita com alho. O feijão vermelho enlatado foi cozido em caldo de galinha com legumes e temperos, como...
Receita detalhada com fotos.
Receita de peito de frango assado no forno com farinha de rosca e queijo parmesão...
Receita de peito de frango salteado com tomilho, espinafre e suco de limão. Servido com um molho de cebola e limão feito com vinho branco e caldo de galinha.
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de batatas-doces recheadas com chili. Servidas com uma salada de jalapeños, salsa fresca de tomate e repolho com cenouras e cebolas. O recheio é feito de...
Receita de bife à milanesa, empanado com farinha de milho e assado no forno até ficar dourado. Servido com um molho cremoso à base de caldo de carne.
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de lasanha, um prato completo perfeito para feriados e grandes reuniões. As camadas inferiores da lasanha são embebidas em molho de tomate, enquanto a camada superior é coberta com uma crosta de queijo assada.
Receita de lasanha assada no forno com queijo parmesão e mussarela. Recheada com linguiça, abobrinha e cogumelos crimini.
Receita de lasanha assada recheada com queijo mussarela, abobrinha, milho e pimenta poblano.
Uma receita de lasanha assada com queijo fontina e mussarela. É coberta com polenta, acelga e um molho de tomate com chouriço, feito com carne de porco moída, alho e especiarias.
Receita de carré de cordeiro marinado em alecrim...
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de Porchetta con ham – um rolo de carne de porco italiano típico das festas de fim de ano. Assado com uma pasta de carne feita com presunto pancetta, alecrim, alho, alcaparras e raspas de laranja e limão.
Receita de couve-flor frita com alho e chalotas. Passas, pinhões e alcaparras salteados com tomilho e vinagre de vinho. Massa penne integral...
Receita detalhada com fotos.
Uma receita de couve-flor assada com tomates e especiarias, cominho, açafrão, pimenta caiena...
Uma receita de couve-flor preparada como acompanhamento pode ser usada com qualquer prato principal de aves, peixe ou grãos. A couve-flor é primeiro branqueada, depois regada com um molho de leite e...
Receita detalhada com fotos.
























































