Receitas de pratos principais

O tenro filé de salmão adquire sua cor marrom-escura ao ser selado com especiarias especiais: páprica, pimenta caiena, tomilho e orégano. Essas especiarias conferem ao peixe um sabor especial...

A caçarola de batata-doce é um acompanhamento tradicional nas mesas de festas americanas. No Dia de Ação de Graças, a caçarola é o prato principal, então o suflê de batata...

O suflê de batata-doce, um prato americano popular tradicionalmente servido no Dia de Ação de Graças, é assado sob uma crosta de massa folhada. Com esta receita fácil, você pode...

Este prato de massa, que já é bastante respeitável, tem um toque especial: uma gema de ovo mole no meio. Embora seja digno de restaurante, é bem simples de fazer usando massa comprada pronta. Mas mesmo assim...

"Tudo o que você adora no café da manhã também pode ser feito para o almoço. Não desmontamos o prato; nós o remontamos, incorporando apenas os sabores. Esta improvisação em um item favorito do café da manhã, um bagel com..."

O salmão é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, benéficos para o coração, e fica delicioso sobre uma cama de brócolis, rico em vitamina C. Este prato vibrante e com poucas calorias é finalizado com...

Graças à riqueza natural dos cardumes de salmão que nadam ao largo da costa do Alasca, obtemos carne de excelente qualidade, sem antibióticos ou excesso de toxinas ambientais.

O coentro adiciona um toque fresco e agradável. Se você não gosta de coentro, pode substituí-lo por endro ou salsa. A receita é muito simples, mas você pode até preparar o salmão com antecedência, cobri-lo com o molho e colocá-lo na assadeira.

A gordura "saudável" do salmão é complementada por um molho Buffalo agridoce. A pele carameliza na grelha até ficar crocante ao entrar em contato com o molho. É delicioso, mas para reduzir...

Apoie um produto nacional que atenda aos padrões americanos. Não há nada mais patriótico do que mencionar almôndegas. Agora eu as uso em meus sanduíches, pois...

Filés de salmão tenros, grelhados em um molho agridoce de hoisin chinês, suco de laranja, molho de soja, óleo de gergelim, mel e especiarias. Servidos em pão fresco...

Este prato requintado é surpreendentemente simples e rápido de preparar. O filé de salmão é assado no forno e servido com um molho saboroso feito com suco de toranja, chalotas e mel, além de especiarias. Todo o processo...

Uma caçarola de batata assada no forno, simples, porém única, feita com batatas-doces assadas e bananas aromatizadas com mel, batidas até formar uma mousse delicada e aerada. Coberta com açúcar mascavo e nozes-pecã.

Se você quer encher sua mesa de Natal com acompanhamentos substanciosos, experimente batatas-doces assadas que, com seu sabor adocicado e rico em amido, combinam perfeitamente com maçãs ácidas e...

Uma iguaria saborosa de batatas-doces recheadas assadas com cobertura de açúcar mascavo e nozes-pecã é uma alternativa deliciosa e saudável às sobremesas calóricas e gordurosas. Esta delícia...

Imagine seu recheio favorito de espinafre e alcachofra dentro de conchas de massa cremosas, cobertas com croutons crocantes, tipo crostini. Qual o resultado?

Esta quesadilla de tortilla de trigo é uma refeição completa, recheada com um suculento bolo de carne, legumes e queijo mexicano. É servida com uma salada picante...

Uma quesadilla farta e deliciosa, feita com tortilla de trigo recheada com carne moída apimentada, feijão preto e queijo cheddar, que tem um leve sabor de nozes. Servida com um molho fresco e picante de tomilho...

Receita detalhada com fotos.

Esta receita combina água e manteiga para criar um delicioso jantar de frango. As batatas são fritas junto com as coxas de frango crocantes em uma frigideira — primeiro, os tubérculos são cozidos em água até ficarem macios, depois...

Uma saborosa combinação de couve cozida em molho de leite clássico e chalotas caramelizadas. Um prato vegetariano saudável e delicioso que pode ser servido como acompanhamento.

Um prato simples e substancioso para um grupo grande, que com certeza fará com que todos peçam mais. O jambalaya é delicioso já no primeiro dia após o preparo. Depois de 24 horas, fica ainda mais saboroso e...

Rasgar as folhas e fritá-las em óleo quente é praticamente tudo o que é preciso para fazer "chips" de couve crocantes. Quem experimentar este prato provavelmente encontrará as seguintes instruções...

Uma receita simples, mas não menos deliciosa. O azeite e o queijo suavizam o sabor característico da couve, e o processo de assar adiciona uma crocância agradável. E o mais importante: este prato é uma ótima opção...

Essas bolinhas de batata crocantes são recheadas com um molho de carne ralo, que é colocado congelado dentro dos croquetes e derrete ao fritar. O resultado é uma delícia...

Primavera é um prato clássico de massa feito com ervas frescas transformadas em purê. Esta receita utiliza a popular massa penne e vegetais verdes, como...

Não se engane. Estas não são batatas assadas comuns: sob o purê de batatas crocante, esconde-se um recheio substancioso de carne e vegetais. E, ao contrário de uma caçarola, estas "batatas"...

Depois de experimentar a combinação de couve e cogumelos, é difícil imaginar um sem o outro. O prato exala um aroma incrível durante o cozimento, e o resultado final é igualmente delicioso. Este...

Chips de couve crocantes que simplesmente derretem na boca são uma ótima alternativa a lanches calóricos e pouco saudáveis. Você pode usar diversas combinações de temperos (por exemplo, pimenta seca...).

Essas caçarolas são típicas da culinária americana. Acredita-se que essas receitas se popularizaram nos EUA graças a um livro de receitas de 1984. No preparo, o pão é intercalado com o recheio...

Uma maneira de oferecer vegetais saudáveis ​​às crianças é preparar couve cremosa. Depois de experimentarem, até as crianças mais exigentes provavelmente vão querer mais. Couve cremosa...

A couve adiciona um sabor rico e uma cor verde vibrante a este pesto substancioso. Esta receita rende de 1 a 1,5 xícaras de pesto, que também combina bem com peixe, frango, carne de porco ou bife.

Uma mistura leve de vegetais, incluindo vagem refogada em vinho branco, cogumelos e couve rica em proteínas, temperada com flocos de pimenta vermelha. O parmesão adiciona cremosidade. Pode ser...

A couve, também conhecida como couve-crespa, rende um delicioso molho pesto com a adição de pinhões e queijo Pecorino Romano salgado. Este molho combina perfeitamente com...

Fazer mussarela fresca requer prática, mas depois que você domina a técnica, é uma arte verdadeiramente gratificante.

Uma receita infalível de massa para macarrão com gemas de ovo, que resulta em um macarrão especialmente sedoso e aveludado. Use esta massa abrindo-a com um rolo ou cortando-a em diversos formatos. Esta...

Para fazer uma massa de macarrão perfeita, basta usar ingredientes simples e um pouco de carinho...

Comprar iogurte no mercado é prático, mas não se compara ao sabor e aos benefícios para a saúde do iogurte caseiro, que é bem fácil de fazer. Você pode prepará-lo à noite e, pela manhã, terá um café da manhã saudável.

Leite, creme de leite, limão e meia hora do seu tempo — é tudo o que você precisa para fazer ricota caseira fresca e cremosa. A ricota geralmente é feita com a adição de soro de leite...

O ravióli italiano é um prato caseiro tradicional desde pelo menos o século XIV. Os membros mais jovens da família também podem participar do processo de preparo dessa massa quadrada, pois provavelmente irão...

O Rice-a-roni é um acompanhamento americano popular feito de arroz e macarrão, disponível como alimento prático desde 1958. A receita surgiu como uma fusão bem-sucedida de culinárias nacionais: sua...

Saber como fazer ricota jovem e fresca permite descobrir uma enorme variedade de novas receitas italianas que frequentemente utilizam esse queijo. Fazer você mesmo...

A ricota fresca caseira é um ótimo substituto para a comprada em diversos pratos. Por exemplo, você pode adicionar sal, pimenta, orégano e um pouco de raspas de limão ao queijo e espalhá-lo sobre torradas. Esta ricota também é ótima para...

O espaguete, originário da Itália, é apreciado e preparado em todo o mundo há muito tempo. Inúmeros molhos foram criados para ele. E embora os únicos ingredientes necessários para o preparo sejam farinha e água,...

Em vez de comprar linguiças com ingredientes duvidosos, você pode fazer linguiças naturais, apimentadas e igualmente deliciosas em casa. Além disso, elas não são nada difíceis de fazer. Com a mesma carne...

Spätzle é uma massa com sabor típico da Suábia. Nessa região da Alemanha, é tradicionalmente servida como acompanhamento de carnes e legumes, além de diversos molhos e coberturas. Além de escorrer a massa por uma peneira,...

Fazer ricota em casa é fácil, e o sabor refinado e a textura cremosa do queijo superarão todas as expectativas. Além da opção infalível sugerida, ela também pode ser servida sobre torradas com...

Se você quer impressionar seus convidados, sirva este queijo ricota caseiro, fácil de fazer. Você pode prepará-lo mais cremoso ou um pouco mais firme. Há tantas opções para servir que...

O queijo ricota italiano, feito a partir do soro do leite de vaca, cabra, ovelha ou búfala, tem uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado. A ricota é um ingrediente em muitas sobremesas populares, produtos de panificação...

O pappardelle é uma massa tradicional italiana, larga e achatada, originária da Toscana. É feito com farinha de trigo, sêmola e ovos. Os ingredientes são bastante acessíveis e é fácil de preparar em casa.