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Receitas de pratos principais de carne


Categorias: Pratos principais, Carne, .
Cordeiro ao estilo gregoVisualizações: 12 261

Receita de cordeiro ao estilo grego. Costeletas de cordeiro naturais com osso são assadas em vinho com azeitonas, tomates e ervas.

Cordeiro, tomates, cebola roxa, alho, azeitonas, orégano, açúcar mascavo, vinho tinto, vinagre de vinho...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Costeletas de porco com peras e croutonsVisualizações: 5.866

Receita de costeletas de porco naturais com osso, acompanhadas de peras e croutons...

Carne de porco, peras, cebolas, bacon defumado, açúcar mascavo, alecrim, passas, pão branco...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Categorias: Pratos principais, Carne, Molhos, Molhos, .
Autor:
Bifes de costela com molho de vinho e frutas vermelhas e queijo azul.Visualizações: 7 254
Conteúdo da receita:

Uma receita de bife de costela com molho de vinho e mirtilo. O molho é feito com chalotas, cogumelos e pimenta-do-reino refogados. Em seguida, adiciona-se vinho tinto, vinho do Porto e caldo de carne, e o molho é reduzido.

Carne bovina, queijo azul, vinho tinto, vinho do Porto, chalotas, cogumelos porcini, pimenta-do-reino, tomilho, louro, mirtilos, amoras, arandos...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, Grade, Carne, Vegetais, frutas, .
Autor:
Costeletas de porco grelhadas e abobrinha com orzoVisualizações: 7.250

Costeleta de porco grelhada com abobrinha e massa orzo. O lombo de porco é achatado e levemente batido. Em seguida, é marinado com a abobrinha em azeite, raspas de limão...

Carne de porco, abobrinha, massa orzo, tomates, suco de limão, cominho, coentro, pimenta caiena moída, raspas de limão, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 457
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Carne, Grade, Carne, .
Autor:
Lombo de porco com salsa de abacaxiVisualizações: 9.654

Uma receita de lombo de porco com osso marinado em abacaxi, gengibre, molho de soja e tempero cinco especiarias. O porco é grelhado e servido com arroz e um molho feito com abacaxi frito e desfiado.

Carne de porco, abacaxi, gengibre, arroz de grão longo, tempero cinco especiarias, cebolinha, flocos de pimenta vermelha, molho de soja...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 484
Categorias: Pratos principais, Carne, Grade, Carne, Vegetais, frutas, .
Autor:
Bife grelhado com legumes e manteiga de ervas e limão.Visualizações: 6.674

Esta receita de bife com abobrinha e cebola roxa, levemente marinada em molho barbecue e especiarias, é grelhada e servida com manteiga temperada com...

Carne bovina, abobrinha, abóbora amarela, cebola roxa, salsa, raspas de limão, tempero de pimenta, molho inglês, molho barbecue...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 326
Categorias: Pratos principais, Carne, Grade, Carne, .
Autor:
Bolo de carne grelhado com queijoVisualizações: 7 801

Uma receita de bolo de carne com queijo, feito com carne moída, legumes e ervas temperadas, farinha de rosca e ovo. O queijo curado é envolvido na carne moída e assado em papel alumínio na grelha. O bolo de carne...

Carne moída, queijo cheddar, pimentão, cebolinha, aipo, salsa, ovos, farinha de rosca, molho inglês, ketchup...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 314
Categorias: Pratos principais, Carne, Grade, Carne, .
Autor: - restaurateur
Bife de flanco bovino marinado em Bloody MaryVisualizações: 6.403

Esta receita de bife de flanco marinado em um molho feito com ingredientes de Bloody Mary inclui sucos de vegetais (tomates, cenouras, aipo e...

Carne bovina, molho picante, molho inglês, vodka, suco de limão, suco de tomate, suco de cenoura, tempero para marinar carne, sementes de aipo, cebola em pó, alho, raiz-forte...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, Grade, Carne, .
costelas de porco ao molho barbecueVisualizações: 11.372
Conteúdo da receita:

Receita de costelas de porco com molho barbecue. As costelas são primeiro marinadas em vinagre, cebola e alho, depois temperadas com especiarias e grelhadas até ficarem no ponto. Depois de prontas...

Carne de porco, cebola, alho, alho em pó, cebola em pó, extrato de tomate, pimenta em pó, melaço, mel, açúcar mascavo, geleia de abacaxi, vinagre de maçã, molho inglês, mostarda em pó, sal de aipo, sementes de aipo, molho barbecue...
Tempo: 5 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, Grade, Carne, .
Espetinho de porco com cominho e pimentaVisualizações: 4 153

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, pimenta malagueta, pimenta jalapeño, gengibre, cebolinha, alho, açúcar mascavo, cominho, molho de soja, tempero cinco especiarias, vinagre de arroz...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Piscinas Cerveja Pimenta VermelhaVisualizações: 4.727
Conteúdo da receita:

Uma receita tradicional de chili de Bob Plager, vencedor do Campeonato Mundial de Chili (WCCC) por dois anos consecutivos (2012, 2013)...

Carne bovina, pimenta em pó, alho em pó, cebola em pó, cominho, páprica, molho Tabasco, molho de tomate...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
bife frito ao estilo espanholVisualizações: 10.446

Uma receita de bife frito com legumes. O prato é coberto com um molho. O molho de carne é feito com um rico caldo de carne e vinagre. É generosamente finalizado com azeitonas espanholas.

carne bovina, azeitonas, cebolinha, chalotas, alho, vinagre de vinho, vinagre de xerez, molho inglês...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Carne, Vegetais, cogumelos, .
Autor:
Lombo de porco cajun com couveVisualizações: 4.874

Uma segunda receita de prato principal feita com lombo de porco assado com tempero picante e couve refogada com feijão branco, tomates e caldo de galinha.

Carne de porco, couve, molho picante, pimenta jalapeño, tempero para chili, aipo, cebola, alho, tomates, feijão branco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 457
Categorias: Pratos principais, Carne, Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Chili de caça com pimentõesVisualizações: 4.385

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, cebola doce, cebola Vidalia, alho, tomates, pimentão doce, salsa, pimenta malagueta, pimenta jalapeño, tempero para chili, pimenta chipotle, pimenta ancho, cominho, orégano, cerveja lager...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Porchetta assada (rolinho de barriga de porco), marinada duas vezesVisualizações: 29 159
Conteúdo da receita:

Uma receita fotográfica passo a passo para o prato festivo italiano "Porchetta". A porchetta é feita com barriga de porco com pele, primeiro marinada em uma salmoura líquida com especiarias e depois em uma salmoura seca com ervas.

Carne de porco, alho, tomilho, sementes de funcho, bagas de zimbro, noz-moscada, pimenta-do-reino, açúcar mascavo...
Tempo: 50 horas e 59 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Pratos principais, Carne, Vegetais, cogumelos, .
Autor:
Carne ao estilo chinês com brócolisVisualizações: 14.675

Uma receita para um segundo prato: carne com brócolis e arroz, ao estilo chinês. A carne é frita em uma massa feita com amido e molho de soja. O brócolis é frito com gengibre, tomates e depois...

Carne bovina, brócolis, cebola, amido, molho de soja, manteiga de amendoim, molho de ostra, gengibre, tomates-cereja, alho, arroz...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 404
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bife com molho pesto picanteVisualizações: 17.310

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, suco de limão, pinhões, salsa, alho, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, queijo Grana Padano, azeitonas...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Carne, .
Autor: - Chef de TV
Feijão vermelho com salsichas e arrozVisualizações: 12 179

O segundo prato é feijão vermelho com linguiça e arroz. A linguiça defumada foi frita com alho. O feijão vermelho enlatado foi cozido em caldo de galinha com legumes e temperos, como...

Linguiça, peru, cebola, pimentão, alho, feijão vermelho, cominho, tomilho, louro, arroz, cebolinha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, Vegetais, cogumelos, .
Autor: - chef
Batatas-doces recheadas com chiliVisualizações: 9 251

Uma receita de batatas-doces recheadas com chili. Servidas com uma salada de jalapeños, salsa fresca de tomate e repolho com cenouras e cebolas. O recheio é feito de...

Batata-doce, salada mista, molho pico de gallo, salsa, pimenta jalapeño, extrato de tomate, pimenta em pó, cominho, carne moída, queijo cheddar, cebolinha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 444
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - Chef de TV
Bife à milanesa com crosta de flocos de milho e molho cremosoVisualizações: 8.784

Receita de bife à milanesa, empanado com farinha de milho e assado no forno até ficar dourado. Servido com um molho cremoso à base de caldo de carne.

Farinha, leite, ovos, molho picante, flocos de milho, tempero Lady House, carne bovina, amido, creme de leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Bolinhos abertos "Shumai" com carne de porco e cogumelos, cozidos no vaporVisualizações: 14 231
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Gengibre, cogumelos shiitake, cebolinha, carne de porco moída, molho de soja, vinho de arroz, amido, massa wonton, ovos, goji berries, ervilhas, cenouras, sambal oelek...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 a 14 bolinhos
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, Vegetais, cogumelos, .
Autor: - chef
Lasanha com linguiça italianaVisualizações: 7.465
Conteúdo da receita:

Receita de lasanha assada no forno com queijo parmesão e mussarela. Recheada com linguiça, abobrinha e cogumelos crimini.

Pancetta, cebola, alho, tomates San Marzano, tomates-cereja, massa de lasanha, carne de porco moída, linguiças fritas, flocos de pimenta vermelha, cogumelos crimini, abobrinha, queijo ricota, queijo parmesão, queijo mussarela, ovos, manjericão...
Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Carne, .
Autor: - restaurateur
Lasanha com polenta e molho de chouriçoVisualizações: 7.728
Conteúdo da receita:

Uma receita de lasanha assada com queijo fontina e mussarela. É coberta com polenta, acelga e um molho de tomate com chouriço, feito com carne de porco moída, alho e especiarias.

Polenta, cebola, carne de porco moída, páprica, alho granulado, cebola em pó, tempero de pimenta, cominho, vinagre de vinho, alho, tomates grelhados, acelga, queijo fontina, queijo mussarela...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Rolo de Porco Festivo "Porchetta"Visualizações: 13.571

Uma receita de Porchetta con ham – um rolo de carne de porco italiano típico das festas de fim de ano. Assado com uma pasta de carne feita com presunto pancetta, alecrim, alho, alcaparras e raspas de laranja e limão.

Pancetta, presunto curado, carne de porco, alho, raspas de limão, raspas de laranja, salsa, alecrim, flocos de pimenta vermelha, alcaparras...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 - 15
Categorias: Pratos principais, Carne, Vegetais, cogumelos, .
Autor: - chef
Couve-flor com parmesão e pancetta, assada em molho de leite.Visualizações: 11.518

Uma receita de couve-flor preparada como acompanhamento pode ser usada com qualquer prato principal de aves, peixe ou grãos. A couve-flor é primeiro branqueada, depois regada com um molho de leite e...

Couve-flor, pancetta, farinha, leite, alho, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, noz-moscada, farinha de rosca...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor:
Lasanha grelhadaVisualizações: 4.844

Receita detalhada com fotos.

Massa para lasanha, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, molho de tomate, flocos de pimenta vermelha, espinafre, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 671
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Carne, Pássaro, .
Autor:
Roulade de peru recheado com arroz e pancettaVisualizações: 7.594

Embora este peru leve recheio, não se trata do tradicional recheio de pão. Nesta receita da revista Food Network, as metades do peito são batidas até ficarem finas e recheadas com uma mistura de acelga e arroz, em...

Peru, acelga, arroz, arroz arbóreo, arroz de grão curto, acelga, bacon, pancetta, alho, alecrim, queijo Gruyère, cebolinha, manjericão, salsa, limão, noz-moscada, ovos, vinho branco, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Linguiça de vitela caseiraVisualizações: 16.731

Receita detalhada com fotos.

Alho, chalotas, vitela, banha de porco, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, coentro, tripas de porco, pepino em conserva, mostarda integral, pão branco...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 salsichas (15 cm)
Categorias: Pratos principais, Carne, Vegetais, cogumelos, Grade, Carne, .
Autor: - autor de livros de culinária
Espetinhos de carne ao estilo tailandês com legumes marinadosVisualizações: 6.267
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Vinagre de arroz, pepinos, pimenta malagueta, cebola roxa, coentro, molho de soja, molho de peixe, mirin (vinho de arroz), alho, gengibre, açúcar mascavo, sementes de gergelim, flocos de pimenta vermelha, pasta de pimenta, suco de limão, carne bovina, cebolinha...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6

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