Receitas de pratos principais de carne

Receita detalhada com fotos.

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Se você tiver sobras de carne de porco cozida na geladeira, prepare o jantar selando-a em azeite (para criar uma crosta dourada) e, em seguida, realçando o sabor com uma vibrante salsa de abacaxi...

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A carne deste assado de panela da revista Food Network fica sempre suculenta e macia, graças ao método de cozimento lento, que também resulta em um molho rico e saboroso. Esta carne...

Se você procura uma refeição substanciosa, prepare um excelente corte de carne defumada com ovos. Sirva com um molho feito com cerveja, sidra de maçã e melaço.

O segredo desta receita simples é usar croquetes de batata em vez de purê de batatas. "Usar croquetes de batata não só economiza tempo, como também ajuda a preparar um gratinado com..."

Melissa De Arabian constrói camadas de ingredientes saborosos: um recheio delicioso de carne bovina e bacon, cozidos lentamente em uma mistura de cerveja e caldo, cebolas caramelizadas e cobertos com purê de batatas e...

Para um sabor mais rico e intenso, Alton Brown adiciona um pouco de extrato de tomate e molho inglês ao seu ensopado de cordeiro. Ele finaliza com uma camada de purê de batatas e...

O peito bovino, generosamente coberto com alho, ervas e raiz-forte, é assado até ficar macio, como um assado, em molho de tomate com adição de vinho tinto.

Ina Garten assa este prato impressionante em diferentes temperaturas: 260°C, depois 160°C e, finalmente, 230°C, durante 1 hora e 30 minutos a 1 hora e 45 minutos, para obter uma crosta crocante e um interior macio...

A carne é empanada, frita e servida com um molho cremoso de tomilho.

Após cozinhar lentamente em molho de tomate com vinho tinto, a carne da costela fica tão macia que se desprende dos ossos...

Este é um acompanhamento tradicional sul-americano que combina perfeitamente com frango frito crocante...

Um pouco de creme azedo adicionado ao molho cremoso de cogumelos em que os pedaços de carne são cozidos em fogo brando dá um sabor extra. Macarrão de ovo pode ser servido como acompanhamento.

Cogumelos cremini salteados, bacon, farinha de rosca e alho compõem um recheio simples para este rolinho de lombo de porco.

A mistura de ervas para carne da Ellie Krieger contém partes iguais de alho em pó, orégano, tomilho, cominho e coentro.

Para preparar esta receita, esfregue o filé mignon com uma mistura de temperos Cajun, recheie-o com uma mistura de queijos, tomates secos e espinafre e leve ao forno. Para um sabor ainda mais intenso...

Ina Garten marina a carne durante a noite em uma mistura de suco de limão, alho, tomilho e alecrim. É isso que lhe confere um sabor tão rico e intenso.

Aveia de cozimento rápido e melaço são os ingredientes "novos" que Ellie Krieger adiciona à receita tradicional de bolo de carne. Ela também leva carne moída,...

Receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara e pancetta, servidas com massa.

Uma deliciosa receita de almôndegas suecas com molho de leite...

Uma receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara italiano, mas preparada ao estilo americano — ou seja, muito rapidamente. Sirva as almôndegas em fatias de pão como sanduíches, com...

Uma receita de almôndegas deliciosas com espinafre e queijo...

Costeletas de porco naturais são marinadas por apenas 5 minutos em molho vinagrete com chalotas e tomilho, tempo suficiente para que absorvam completamente o sabor rico da marinada.

Guy Fieri não é muito fã de feijão cozido, pois acha muito doce. Então, ele criou sua própria receita – um híbrido de feijão cozido com chili – que tem consistência semelhante, mas é menos doce.

Patrick e Gina Neely oferecem uma receita de feijão assado com temperos de churrasco, molho barbecue caseiro e sobras de carne de porco ou bovina defumada.

Uma nova versão de uma receita tradicional: cozinhe carne com um acompanhamento generoso de cenouras e batatas em uma mistura de vinagre de vinho tinto, açúcar mascavo e tomates. Isso resultará em uma carne macia que derrete na boca...

Ina Garten cobre a carne temperada com alho com um molho rico feito com os sucos aromáticos da própria carne e serve com batatas e cenouras tenras...

Dois copos de vinho tinto acrescentam uma nova camada de sabor ao peito bovino assado com ervas de Tyler Florence. Sirva com panquecas de batata crocantes e douradas.

Esta popular receita de peito bovino envolve assar lentamente em baixa temperatura, regando com o próprio suco da carne. Seu sabor clássico de churrasco vem do chili em pó e da mostarda.

Preparado com vegetais frescos e especiarias tradicionais como pimenta caiena e pimenta em pó, este suculento bolo de carne, coberto com um molho de ketchup e cominho, é perfeito...

Ligeiramente salgado e crocante, este lombo de porco com osso é revestido com uma crosta crocante de batata e ervas frescas, resultando num interior suculento após assado. Sirva com um rico molho pesto...

Utilizando a combinação consagrada de carne de porco e maçãs, Rachael Ray cobre o lombo de porco caramelizado com um molho agridoce de maçã feito com gengibre fresco e...

Patrick e Gina Neely recheiam um lombo de porco com uma mistura de pão de milho e bacon, fechando os buracos com palitos de dente para evitar que se desfaçam durante o preparo na grelha...

Giada De Laurentiis simplesmente frita lombos de porco desossados ​​em uma frigideira, o que requer apenas alguns ingredientes, e os cobre com uma leve mistura de farinha de rosca italiana e queijo parmesão, e...