Receitas de pratos principais de carne

Se sobrou carne enlatada do jantar de Natal, transforme-a em um hambúrguer que sua família vai adorar. Considere este o seu hambúrguer perfeito ao estilo pub:...

Asse um filé mignon inteiro no forno, fatie-o finamente e sirva com maionese Béarnaise caseira. O destaque desta maionese é o estragão aromático, que combina perfeitamente...

Para desfrutar de todos os sabores de um hambúrguer com queijo gorgonzola sem o pão, prepare esta salada de verão. Misture folhas de alface com fatias de hambúrguer grelhado e cebola roxa, regue com...

Nesta receita, Rachael Ray combina ingredientes dos pratos mais populares do Dia de Ação de Graças para que você possa desfrutar desses sabores o ano todo. Um suculento bolo de carne feito com peru e recheio de pão...

O macarrão orecchiette com brócolis rapini é um prato tradicional da região da Apúlia, que forma o calcanhar da bota italiana. Para tornar a massa mais substanciosa, ela é coberta com brócolis frito...

Se sobrou um pouco de rosbife na geladeira do jantar de ontem, aproveite melhor e prepare esta saborosa salada de massa orecchiette com pedaços de carne, mussarela de búfala e outros ingredientes.

Uma maçã doce e ácida é o ingrediente perfeito para um sanduíche substancioso de salame e queijo, ideal para quem busca um lanche mais leve, suculento e saudável. Granny Smith ou...

Esta salada substanciosa é uma combinação magnífica de sabores e texturas. Folhas verdes suculentas complementam a abóbora assada, fatias de linguiça natural e rodelas de cebola roxa, tudo em um molho levemente ácido...

Se você gosta de experimentar e obter resultados inesperadamente deliciosos, tente fazer lasanha em uma forma de muffin com um furo no centro. Dessa forma, a lasanha cozinhará de fora para dentro e do centro para o interior, o que significa...

Este prato substancioso e nutritivo é igualmente bom para o café da manhã ou jantar. O suculento hambúrguer de carne é servido com fubá cremoso, um ovo frito, couve refogada e verduras...

Se você não consegue decidir entre um macarrão frio refrescante ou uma tigela quente de sopa asiática, experimente o bun cha (costeletas de porco grelhadas com macarrão de arroz). É um dos pratos mais famosos...

A manteiga transforma muitos alimentos em obras-primas, e o bife não é exceção. Um bife flat iron (corte da paleta do boi) é regado com manteiga derretida enquanto grelha com tomilho...

Este sanduíche submarino grande e suculento é recheado com todos os sabores das populares asas de frango picantes de Buffalo. Fatias de peito de frango frito são dispostas em camadas sobre fatias de baguete tostadas na manteiga, juntamente com...

Bife grelhado é uma delícia em qualquer época do ano. Esta receita realça o sabor da mistura de açúcar mascavo, sal e pimenta-do-reino, transformando-a em um prato delicioso...

Quando você precisa cozinhar um bife e legumes para um molho ao mesmo tempo, a função grill do forno é uma mão na roda. Disponha a carne com tomates, cebolinhas e alho em uma única assadeira e asse até dourar e ficar crocante.

Os cogumelos recheados são um aperitivo popular para qualquer ocasião e, quando literalmente recheados com o café da manhã, tornam-se a opção perfeita para um brunch de domingo, um café da manhã tardio e tranquilo ou...

Este hambúrguer suculento e alto, com ovo frito, carne moída, queijo e rúcula fresca, é perfeito para o café da manhã do Dia dos Pais ou qualquer outra ocasião especial. O hambúrguer é feito com uma mistura de carne moída e...

Salsichas bratwurst suculentas são assadas com cogumelos cremini, cenouras, aipo e arroz em um molho cremoso leve até que o arroz esteja cozido, e depois cobertas com queijo ralado...

Os amantes de alho vão adorar este molho de salsa e anchova. As anchovas têm um sabor delicado, mas realçam o sabor geral do molho, que complementa os aromas do bacon cozido na cerveja e do vinho tinto.

Costeletas de lombo de porco com osso, totalmente naturais, são cozidas em fogo brando em um pouco de caldo de galinha com sálvia, pimentões em conserva, tomates-cereja e limões, resultando em uma carne suculenta e...

É difícil dizer qual parte deste prato é melhor: o peito bovino macio com seu rico sabor de tomate ou os suculentos legumes de raiz, cozidos no próprio caldo da carne e embebidos no molho de vinho. Definitivamente...

Costeletas de lombo de porco naturais com osso são marinadas durante a noite em uma salmoura temperada, depois fritas e cozidas em fogo brando em um molho cremoso, resultando em uma carne suculenta, macia e deliciosa...

Este sanduíche substancioso, com bife de costela grelhado, molho de queijo azul picante, cebolas caramelizadas, agrião fresco e tomates assados ​​agridoces, pode facilmente substituir...

Em vez dos tradicionais pães, esses hambúrgueres levam fatias de alface americana — uma ótima maneira de reduzir os carboidratos e aumentar a quantidade de fibras no seu sanduíche! Corte a alface da cabeça...

Ao moldar os hambúrgueres, não pressione a carne moída com muita força nem a compacte demais; isso garantirá hambúrgueres suculentos e macios. Coloque o hambúrguer e o queijo no pão e deixe descansar por alguns minutos no forno.

Para o jantar, prepare um pilaf aromático e saudável feito com uma mistura de arroz basmati e arroz selvagem, coberto com linguiça italiana natural e alho-poró, que conferem ao prato um sabor delicado. Já que o arroz selvagem...

Se você acha que arroz selvagem só serve para o jantar, esta receita da Ree Drummond vai te surpreender. Comece o dia bem (ou termine-o deliciosamente) preparando estas panquecas...

"Desde que me lembro, minha família sempre comeu zongzi durante o Festival do Barco do Dragão", compartilha a autora da receita, Vivian Chan. "Mas eu só aprendi a fazê-los recentemente quando..."

Acenda a grelha (ou pegue uma frigideira grill) para fazer estes suculentos sanduíches de peru com berinjela assada e homus em um pão pita com inspiração do Oriente Médio. O peru é preparado em hambúrgueres,...

Este bife possui um sabor simples e vibrante, inspirado na culinária toscana. Alecrim e tomilho frescos, alho, limão e azeite transformam a carne em uma verdadeira iguaria. Ovos fritos com um molho rico...

Esta receita de carne de porco foi inspirada nos sabores da Toscana: suculento lombo de porco com uvas assadas doces, funcho aromático e pedaços de pão rústico embebidos no delicioso suco. A doçura das uvas...

Prepare um hambúrguer suculento e saboroso, repleto dos sabores da culinária mexicana. O centro do hambúrguer é um hambúrguer de carne grosso com pimenta e raspas de limão, complementado por pimentões poblano assados ​​e um molho rápido...

Para o jantar, prepare um suculento lombo de porco com uma crosta crocante e picante de cominho e coentro e sirva sobre uma cama de quinoa ácida misturada com coentro, limão e jalapeño. Para evitar que a carne resseque...

O lombo de porco macio é fácil de preparar e fica igualmente bom tanto em ocasiões especiais quanto em um jantar rápido durante a semana. Esfregue-o com o tempero chinês cinco especiarias e asse-o no forno por...

Esta receita usa bifes de cordeiro com osso (parte do filé mignon e do lombo com o osso no meio). Eles são mais baratos que o carré de cordeiro, mas a carne é igualmente saborosa e suculenta. Esfregue os bifes com...

Os tomates-cereja são recheados com cubos de queijo Asiago, cada um envolto em uma fina camada de carne de porco moída, passado em uma mistura de farinha de rosca e queijo ralado, e as almôndegas são transformadas em "bon-bon"...

Pimentões assados, coentro fresco e salsa deixam este bolo de carne incrivelmente suculento, enquanto um molho barbecue agridoce com um toque de pimenta chipotle adiciona um brilho delicioso e...

Um lombo de porco assado com frutas, de alta qualidade, sempre tem um aspecto festivo e é perfeito para ocasiões especiais. Antes de colocar o lombo no forno com as peras, sele-o bem...

Almôndegas, em vez de pedaços de carne, dão um toque mais interessante e original ao ensopado. Cozinhe-as em fogo brando com tomate picado, azeitonas, abobrinha e feijão-lima e sirva como prato principal com pão...

Existem muitas versões deste prato online. Ele é apreciado pelo seu sabor e facilidade de preparo. No entanto, algumas versões são muito doces, então esta receita reduz a quantidade de geleia e...

Esta receita simples combina nhoque italiano com carne enlatada irlandesa e repolho refogado. É substanciosa e deliciosa. E mesmo sendo feita com ingredientes pré-preparados, o prato ainda tem uma ótima aparência...

Este presunto defumado de dar água na boca, coberto com um delicioso glacê agridoce, será o centro das atenções na sua mesa de Natal. Para esta receita, compre um osso de presunto defumado, aqueça-o no forno e cubra com damascos...

O lombo de porco macio cozinha rapidamente e é perfeito para refogar. Corte-o em fatias finas e salteie com berinjela, pimentão e gengibre em um molho asiático brilhante.

As cebolas caramelizadas e doces deste sanduíche complementam perfeitamente o sabor intenso do hambúrguer e, combinadas com o queijo cremoso, lembram uma deliciosa sopa de cebola francesa. O hambúrguer...

Normalmente, esses sanduíches são feitos com sobras de rosbife da geladeira, mas esta receita é feita do zero, e esses sanduíches suculentos e grandes podem facilmente se tornar um jantar completo. Para assar...

O sanduíche French Dip, apesar do nome, é uma invenção americana. É um pão comprido recheado com queijo, rosbife fatiado finamente e cebola frita, servido com um molho para mergulhar.

Grelhe bifes com aspargos jovens da primavera, alho e manjerona em pacotes individuais de papel alumínio. Use um corte fino para esta receita, para que a carne cozinhe por completo junto com os legumes.

O arroz congelado comprado no supermercado é um ingrediente versátil para preparos rápidos e é o principal componente deste prato saboroso, servido em pacotes individuais de papel alumínio na grelha. O arroz é espalhado sobre...

Grelhe o prato caseiro favorito de todos em embalagens de papel alumínio. Mini almôndegas são porcionadas individualmente em folhas de papel alumínio junto com cenouras, pastinacas e batatas.

Esta versão não convencional do prato coreano bulgogi é feita com barriga de porco em vez de carne bovina. As fatias de barriga de porco são marinadas em uma mistura de especiarias coreanas por apenas meia hora e depois fritas. Perfeito para...