Essas receitas vão mudar a sua forma de pensar sobre ervilhas congeladas. Se você costumava abrir o congelador e se perguntar como usar esses estoques de vegetais, agora vai descobrir como.
Visualizações: 783Adobo é um prato tradicional filipino, geralmente feito com frango ou carne de porco. Esta versão vegetariana substitui a carne por cogumelos shiitake, que conferem ao adobo uma textura semelhante à da carne.
Muitas vezes ficamos presos em nossas agendas de trabalho agitadas, por isso é tão importante desacelerar e desfrutar de uma refeição com as pessoas que amamos.
Visualizações: 743Um mingau de milho cremoso e macio, coberto com queijo derretido e servido com camarões assados na manteiga de ervas. Para fazer a manteiga de ervas, basta misturar o mingau com especiarias e ervas e...
Visualizações: 523Troque o pão tradicional por um hambúrguer vegetariano de feijão preto para um café da manhã rico em proteínas e que sacia a fome. Se você estiver preocupado com o ovo pochê, fique à vontade para substituí-lo.
Visualizações: 591O chimichurri é um molho picante argentino feito com ervas frescas, tradicionalmente servido com carnes grelhadas. A combinação vibrante de salsa, coentro, alho e pimenta realça o sabor amendoado...
Visualizações: 495Em vez de arroz comum como acompanhamento para carne, prepare este pilaf de verão, repleto de vegetais suculentos e ervas aromáticas. Opte por arroz integral. É mais saudável que o arroz branco e tem um sabor leve e amendoado.
Visualizações: 495Esfregue o lombo de porco com uma mistura picada de cebolinha, salsa e endro e grelhe até que a crosta esteja crocante e a carne suculenta por dentro. Sirva com arroz.
Visualizações: 657Prepare um acompanhamento delicioso com alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa: ovos, bacon, parmesão e feijão enlatado! Tudo o que você adora na massa tradicional...
Visualizações: 937Esta tigela de salmão, farta e saborosa, fica pronta em apenas meia hora e tem uma aparência absolutamente luxuosa, além de ser muito saudável. É rica em proteínas, gorduras saudáveis, grãos integrais, vitaminas e fibras. Perfeita...
Visualizações: 631Esses bolinhos vegetarianos são feitos com nozes e aveia em flocos. São uma ótima alternativa aos cogumelos quando você quer experimentar algo diferente. O sabor é rico, picante e levemente adocicado.
Visualizações: 697Esta barriga de porco tenra, em um molho rico e saboroso, é cozida inteiramente na panela de cozimento lento e repleta de sabores inspirados no prato clássico chinês, barriga de porco com picles...
Organizar um jantar em família não é nada difícil. Pizza, massa, costeletas de porco, tacos e muito mais — com esses pratos rápidos e fáceis, você estará pronto sem nenhum problema.
Visualizações: 546Se você tiver uma panela elétrica de cozimento lento, use seus recursos para garantir um jantar quente e saboroso quando chegar em casa do trabalho. Cozinhe em fogo baixo paleta de porco defumada com feijão, extrato de tomate, tomilho...
Visualizações: 1 127O congee, ou zhou, é um mingau chinês popular feito com arroz cozido demais, o que o torna ideal para o preparo em panela elétrica. Existem muitas variações de congee para o café da manhã e dim sum, e esta versão...
Visualizações: 1 997Quando os irlandeses chamam seu café da manhã de "café da manhã completo", eles não estão brincando. Esta receita inclui todos os componentes tradicionais de um café da manhã irlandês completo, mas se isso for demais para você, pode escolher apenas...
Visualizações: 474A combinação perfeita de manteiga, alho, limão e salsa é conhecida como "manteiga de cowboy". Ela torna qualquer prato ou aperitivo cem vezes mais delicioso, como aqueles preparados com essa mistura...
Visualizações: 827Esta variação de chow mein apresenta pedaços de frango salteados com especiarias, cogumelos shiitake e aipo em um rico molho asiático. O destaque do prato são os noodles crocantes, fritos separadamente. Sirva...
Visualizações: 598Este prato filipino incrivelmente simples pode ser preparado na noite anterior. O frango é primeiro marinado numa mistura de especiarias com molho de soja e açúcar mascavado, e depois cozido lentamente na mesma marinada num caldeirão.
Visualizações: 2 311Usando curry em pó japonês comprado pronto, você pode preparar um prato saboroso e substancioso em apenas 20 minutos, perfeito para um jantar no meio da semana. Sem necessidade de medir ou misturar ingredientes...
Visualizações: 504Os bifes de lombo de porco natural são marinados em salmoura por alguns minutos antes de serem fritos, o que os torna extra suculentos e macios. Sirva com uma salada morna de três tipos de feijão:...
Visualizações: 473O ingrediente principal deste prato é uma versão rápida do molho mole mexicano, feito com manteiga de amendoim, cacau e especiarias. Cozinhe o peito de frango selado nesse molho e sirva, regando generosamente cada porção com ele. Como acompanhamento, prepare...
Visualizações: 562A polenta italiana com cogumelos é feita como lasanha: polenta, molho de cogumelos e queijo são dispostos em camadas numa assadeira e levados ao forno até o queijo derreter. Especial...
Visualizações: 448Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com cogumelos, feijão vermelho e arroz integral. Os cogumelos Portobello adicionam um sabor que lembra carne, enquanto o feijão carioca fornece um reforço de proteína. Para evitar que os hambúrgueres se desfaçam...
Visualizações: 455Na primavera, quando os aspargos jovens aparecem, desfrute do seu sabor delicado neste risoto aromático com cogumelos, tomilho, ervilhas e parmesão. Em vez do tradicional vinho branco seco, adicione...
Visualizações: 502Um risoto delicado é uma ótima oportunidade para destacar o aroma dos cogumelos silvestres, e seu sabor é harmoniosamente realçado pelos pedaços salgados de pancetta frita. Esta receita de risoto é um pouco mais simples do que a tradicional:...
Visualizações: 560Esta versão do clássico escabeche é grelhada e inclui um acompanhamento de legumes. O pargo grelhado é servido com pimentões e cebolas em juliana, sob um molho agridoce rápido que...
Visualizações: 649Este pilaf de arroz basmati rico e aromático com espinafre fresco, alcachofras marinadas e amêndoas crocantes é uma explosão de sabor. Sirva como acompanhamento de frango ou carne, ou saboreie sozinho...
Visualizações: 688Este prato vegetariano em conserva apresenta clássicos do mezze do Oriente Médio, como dolma, hummus e pepinos, cobertos com za'atar, uma mistura de especiarias popular nos países mediterrâneos da região. A base...
Visualizações: 952Para dar sabor aos feijões brancos neutros, comece refogando alho lentamente em azeite. Adicione mais ervas, como alecrim e raspas de limão, até que infundam...
Visualizações: 1 142Este jantar de uma panela só, com arroz, legumes e carne, foi inspirado no prato tradicional coreano bibimbap, que é cozido em uma panela de pedra quente para criar bordas crocantes no arroz. Com isso...
Visualizações: 451Asse as coxas de frango até ficarem crocantes e sirva com um molho picante de coco feito com o suco do frango e uma salada de feijão preto, manga, cebola e coentro. Quando...
Visualizações: 443Esta panqueca crocante é feita usando a mesma técnica do arroz frito iraniano, o tahdig. Uma gema de ovo é levemente assada no centro da panqueca, para que você possa misturá-la com a panqueca de arroz crocante como um molho.
Visualizações: 552O arroz selvagem é cozido em fogo brando com cogumelos salteados e arandos secos num caldo aromático com sabor a xerez, e quando está quase pronto, adicionam-se peitos de frango polvilhados com coentros ao arroz, e tudo é finalizado...
Visualizações: 455As sementes de urucum, um tempero tradicional na culinária porto-riquenha, conferem uma cor ensolarada e notas de nozes a este arroz perfumado e soltinho. Normalmente servido com feijão preto, o arroz amarelo preenche a mesa...
Visualizações: 705Prepare para seu filho esta tigela saudável de arroz integral e vegetais de inspiração asiática para levar à escola. Para incentivá-lo a gostar dos vegetais, recorte formatos de pimentão. Cortadores de biscoito de vários tamanhos serão muito úteis aqui...
Visualizações: 607Este prato substancioso combina todos os sabores populares da culinária Tex-Mex: carne de porco suculenta, pão de milho doce e leve, e jalapeños recheados com queijo e empanados em uma crosta crocante de farinha de rosca. Tudo...
Visualizações: 632Essa caçarola é uma versão simplificada das enchiladas mexicanas, tubinhos recheados com carne e assados em molho, cobertos com uma camada de queijo ralado. É quase a mesma coisa, só que mais informal: todos os ingredientes...
Preparar o jantar e convidar os amigos para jantar pode ser muito fácil. O segredo é criar um cardápio que não exija que você passe o dia todo na cozinha.
Visualizações: 619Frite os bifes de lombo de porco até ficarem crocantes e cozinhe-os em fogo brando num rico molho de cebola roxa para um jantar caseiro e reconfortante. Sirva com fubá e finalize com queijo cheddar ralado para um toque especial.
Visualizações: 780A combinação de maçãs frescas e sidra de maçã natural sem álcool faz deste prato o jantar perfeito para o outono, preparado em uma única panela! Esta receita fica melhor com...
Visualizações: 1988"Esta versão filipina da paella espanhola é um prato frequente no cardápio da minha família para feriados e outros encontros", diz a autora da receita, Maya Ferrante, "e é certamente muito fácil..."
Visualizações: 654A maioria dos ingredientes deste ensopado rápido de batata-doce pode ser substituída, o que significa que você certamente terá tudo o que precisa na geladeira e na despensa para um jantar delicioso e saudável. O segredo é...
Visualizações: 682Um prato de verão maravilhoso servido numa assadeira. Legumes assados e bulgur são servidos com escarola fresca, que suaviza o sabor e a textura, enquanto o vinagrete balsâmico adiciona um toque adocicado final. Se você...
Visualizações: 831Uma mistura de especiarias marroquinas, o ras el hanout, confere a este prato vegetariano de tofu um sabor vibrante que reunirá toda a família na cozinha. Cozinhe o tofu em fogo brando num molho rico em ervas, com tomates e azeitonas, e...
Visualizações: 1.464O que torna este cuscuz verdadeiramente delicioso é a mistura marroquina de 12 especiarias. Adicione-a ao cuscuz enquanto ele estiver cozinhando no vapor e, em seguida, um pouco mais ao acompanhamento pronto, para um sabor incrivelmente aromático e...
Visualizações: 734Experimente este ensopado de peru marroquino suculento e picante com um molho aromático de coentro. Use as sobras para fazer estes burritos, dividindo uma pequena porção do ensopado entre quatro pessoas. Sirva...
Jambalaya é fácil de fazer e agrada a todos os gostos — existem muitas versões deste prato com arroz. Você pode usar linguiça andouille, frutos do mar ou preparar...
Visualizações: 388Se você quiser dar um sabor diferente ao arroz sem adicionar temperos desnecessários, basta fritá-lo até dourar antes de adicionar o líquido e cozinhar. Fritá-lo na manteiga dá um toque especial...
Visualizações: 870Quinoa e painço cozidos são misturados com cogumelos shiitake salteados, milho e ervas frescas, regados com um molho de azeite e limão. Essa combinação resulta em um acompanhamento integral e saudável para carnes.
