Receitas de acompanhamentos

Para preparar este pilaf vegetariano, você vai precisar de arroz de grão longo, cebolinha e caldo de galinha para cozinhar em fogo baixo e obter um pilaf saboroso. E um pouco de...

Prepare batatas fritas deliciosas e saudáveis ​​usando partes iguais de batatas comuns e batatas-doces. Os legumes são primeiro cozidos e depois fritos rapidamente em uma frigideira com temperos. Você pode...

Com seu sabor refrescante, o brócolis é um acompanhamento saudável tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Os floretes verde-vibrantes sempre ficam apetitosos ao lado de outros pratos, e para prepará-los...

Este aperitivo leva no máximo dez minutos para preparar, e as cebolas em conserva duram vários dias. É prático ter sempre um frasco na geladeira para ter esses anéis picantes e saborosos sempre à mão...

Se você já pensou em fazer massa em casa, talvez queira começar com o spaetzle alemão. É parecido com o macarrão, muito apetitoso, delicioso e bem divertido de fazer. Para prepará-lo, você vai...

Uma salada deliciosa: leve, rica em vitaminas, refrescante e uma combinação vibrante de sabores e texturas. O funcho aromático harmoniza perfeitamente com o aipo crocante e suculento e a rúcula levemente amarga. A salada...

Este acompanhamento asiático salteado, além de arroz e milho, também contém ovos mexidos fritos separadamente, cebolinha, alho e especiarias. O sabor é muito...

O arroz fica incrivelmente delicioso se cozido não em água, mas em um caldo de galinha aromático misturado com coentro e alho picados. E quando estiver pronto, misture com...

Para esta salada vibrante, escolha pimentões em tons quentes: vermelho, amarelo, laranja. Corte-os em tiras longas e finas e refogue-os levemente com alho e cominho para obter uma cor vibrante e intensa.

Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Use tanto as flores quanto os talos suculentos...

Uma salada rápida, porém deliciosa e suculenta, com molho quente. Sua base são folhas de alface. Use folhas vermelhas e verdes para dar um toque especial à entrada. As folhas são regadas com um molho quente feito de...

Delicie-se com fatias de abobrinha crocantes cobertas com uma crosta de queijo. Acompanhadas de um molho de maionese, são o aperitivo perfeito para encontros com amigos ou um jantar especial.

O molho gribiche francês é preparado com gemas de ovos cozidos, azeite, alcaparras, picles, estragão fresco e vinagre de vinho branco. O resultado é aromático, moderadamente ácido e...

A combinação de bacon frito, repolho roxo e passas é um acompanhamento infalível para as festas de fim de ano. É rápido de preparar, tem uma cor vibrante e oferece uma gama única de sabores, desde notas defumadas até um toque leve...

O purê de couve-flor é uma alternativa com baixo teor de carboidratos ao tradicional purê de batatas, um ótimo acompanhamento leve para as festas de fim de ano, quando a mesa já está repleta de diversos pratos. A couve-flor é perfeita para isso...

Prepare um acompanhamento rápido e delicioso com batata-doce, chalotas, cogumelos portobello (os mais saborosos da família champignon) e especiarias no forno. Corte tudo em pedaços grandes e asse até...

Este acompanhamento consiste em três tipos de feijão: feijão-verde, feijão-manteiga e feijão-lima. O feijão-lima é usado em conserva. Todos os feijões são misturados com azeite e dispostos...

Precisa de um acompanhamento delicioso que também possa ser servido como prato principal? Batatas fritas com grãos de milho e ervas. O milho e uma mistura de salsa, endro e cebolinha darão ao prato um toque refrescante...

Quando você estiver com vontade da crocância de um petisco frito, mas se assustar com as calorias, escolha a opção mais saudável e frite palitos de endívia. A receita usa ingredientes densos...

Um aperitivo francês clássico, elegante e pronto em minutos. É feito apenas com vagem branqueada, amêndoas laminadas, uma pitada de noz-moscada e creme de leite...

Apesar da abundância de frutas nesta salada, ela é servida não como sobremesa, mas como acompanhamento de carne. A doçura da pera e das uvas brancas é perfeitamente equilibrada pelo molho ácido de vinagre e mostarda.

Este acompanhamento de legumes, substancioso e saudável, vai agradar a quem gosta de combinar sabores contrastantes num só prato. A acelga arco-íris, com o seu sabor ligeiramente amargo, é salteada com...

A couve-flor roxa vai iluminar sua mesa de Natal só de olhar para ela, mesmo servida simplesmente como salada. Este aperitivo chama a atenção, e para tornar seu sabor igualmente cativante,...

A abóbora e o grão-de-bico formam uma base maravilhosa para um ensopado vegetariano substancioso e nutritivo, que aquece o corpo e a alma com seu sabor e aroma em um dia cinzento e chuvoso. Use-o em...

A combinação clássica de bacon, alface e tomate, ou simplesmente BLT, é perfeita para sanduíches e saladas, assim como para aperitivos como estes tomates recheados. Eles são recheados com...

O gratinado de frutos do mar é uma versão mais festiva do tradicional gratinado. Uma mistura de camarão, linguado e carne de caranguejo confere ao prato um aroma delicioso. Esta receita serve quatro pessoas.

Chalotas inteiras caramelizadas são um delicioso aperitivo e acompanhamento ao estilo francês. Para esta receita, o ideal é usar chalotas menores. Elas são refogadas primeiro na manteiga...

Ao contrário da maioria das saladas de batata com molho de maionese, esta salada francesa é bastante leve e repleta de um aroma refrescante e rico. Batatinhas cozidas...

Feijões brancos cozidos à moda provençal com uma seleção de ervas aromáticas, cenouras, cebolas e aipo são um acompanhamento maravilhoso para qualquer carne. Antes de cozinhar, deixe os feijões de molho em água por alguns minutos.

Qualquer apreciador de cerveja vai adorar este aperitivo. Os anéis de cebola crocantes não só são um acompanhamento perfeito para uma bebida gelada e espumosa, como também são repletos de sabor de malte. Tudo graças à massa...

Um acompanhamento fácil de preparar que combina bem com qualquer prato principal. Batatas novas são cozidas com casca, preservando todos os micronutrientes benéficos presentes no tubérculo e na casca, e...

As cenouras não são um acompanhamento popular, mas assá-las com cogumelos adiciona um toque de elegância e um ar festivo, enquanto o alho, o tomilho e as sementes de alcaravia conferem um aroma único e...

Este vinagrete de chalota é perfeito para qualquer salada de folhas ou mix de folhas verdes, infundindo-as com um sabor rico. As chalotas fatiadas são mergulhadas em vinagre quente e deixadas em infusão até...

Este acompanhamento substancioso combina arroz branco cozido no vapor com pedaços suculentos de abacaxi, espigas de milho baby e um ovo frito, enquanto a cúrcuma adiciona uma cor deliciosa e ensolarada e realça o sabor...

Prepare um acompanhamento inusitado usando ingredientes comuns: cozinhe batatas e repolho roxo e amasse-os com manteiga. Seu acompanhamento ficará com uma tonalidade roxa e não só...

A flajola é um grão verde, colhido ainda imatura e seco à sombra para preservar sua cor e todas as suas propriedades benéficas. Além do seu alto teor de micronutrientes e...

O principal segredo dos cogumelos fritos é que os chapéus ficam muito mais saborosos fritos na manteiga. Use qualquer tipo de cogumelo silvestre e você terá um prato incrivelmente saboroso e rico em...

Um acompanhamento de quinoa, rico em proteínas, fica ainda mais saudável, saboroso e suculento quando combinado com abobrinha assada com alho. A abobrinha é fatiada finamente e assada no forno, depois...

Asse batatas grandes no forno e o purê ficará com um sabor mais rico, semelhante ao de batatas assadas. Elas também contêm menos água do que o purê de batatas cozidas, então, quando combinadas com creme de leite e...

A escarola fresca é uma base maravilhosa para saladas leves, suculentas e ricas em vitaminas. Seu amargor picante é uma vantagem quando combinado harmoniosamente com outros ingredientes vibrantes, como maçã (ou...

Os acompanhamentos de vagem são incrivelmente saudáveis; suas vagens compridas sempre têm uma aparência festiva e, para evitar que o sabor da vagem se torne monótono, você pode experimentar uma infinidade de molhos. Nesta receita asiática...

Com a combinação certa de especiarias, cenouras comuns se transformam em um acompanhamento incrível para carnes nas festas de fim de ano. Corte-as em fatias finas na diagonal e refogue na manteiga com...

Couve suculenta é cozida em fogo brando em um delicado molho de leite de coco que, juntamente com as especiarias, confere a este acompanhamento vegetariano sabores asiáticos. O aroma doce do coco é um complemento perfeito...