Receitas de acompanhamentos

Uma versão vegetariana do popular prato sino-americano, Frango do General Tso. A couve-flor substitui o frango. Os pedaços são empanados em uma mistura de ovo e fubá...

Até mesmo quem prefere purê de batatas puro vai adorar este acompanhamento. A couve-flor cozida é batida no processador de alimentos com parmesão, iogurte grego, alho...

A couve-flor assada dourada é repleta de uma riqueza de sabores harmoniosamente equilibrados, graças ao azeite extra virgem, alho, pimenta vermelha, sal e tomilho. Antes de assar,...

Uma fritadeira a ar ajuda você a preparar couves-de-bruxelas super crocantes com o mínimo de azeite. Transfira os legumes cozidos para uma travessa e polvilhe imediatamente com queijo parmesão ralado.

Este acompanhamento é marcante, sem perder o sabor delicioso. A combinação de couve-de-bruxelas e couve oferece bastante fibra, vitaminas, minerais e um sabor rico e suculento, perfeito...

Couve-de-bruxelas assada com uvas vermelhas é um acompanhamento vibrante, delicioso e saudável, perfeito para uma mesa de festa. Combina bem com peixe, aves e carne. Couve-de-bruxelas...

Este acompanhamento de couve-flor delicioso, bonito e, o mais importante, saudável e rico em fibras, impressionará seus convidados só pela aparência. As cabeças de couve-flor são assadas inteiras no forno...

Se você está procurando uma maneira de aproveitar ao máximo a couve-flor e servir este vegetal simples, porém incrivelmente saudável, considere fazer bifes! A cabeça de couve-flor é cortada em fatias uniformes que, quando assadas...

Já pensou em desfiar mini couves-de-bruxelas? A ideia parece inusitada, mas elas rendem um acompanhamento mais leve e interessante. Desfie as couves-de-bruxelas bem fininhas...

As couves-de-bruxelas são grelhadas com fatias de bacon. Para isso, você precisará de uma cesta para grelhar (ou uma grelha com pequenos furos). O bacon recheia as couves-de-bruxelas...

Para preparar este acompanhamento, as couves-de-bruxelas são cortadas ao meio: assim, elas absorverão melhor o delicioso molho cremoso. As couves-de-bruxelas são primeiro refogadas em frango...

Uma maneira incrivelmente simples de preparar abóbora deliciosa e saudável, perfeita para servir como acompanhamento ou aperitivo. Qualquer variedade pode ser usada. O sabor adocicado da abóbora é especialmente bom...

Cozinhar couve-de-bruxelas em uma frigideira não é mais difícil do que assá-las: basta adicionar um pouco de caldo de galinha, tampar, cozinhar em fogo baixo e deixar descansar por meia hora. E então...

Este acompanhamento de couve-de-bruxelas ganha um sabor fantástico graças à pancetta frita e à redução de balsâmico, que são então misturadas com os legumes cozidos. Corte a couve-de-bruxelas em tiras finas num processador de alimentos...

Couves-de-bruxelas são assadas em uma única assadeira com abóbora cabotiá e cebola roxa em cubos, depois misturadas com sementes de romã frescas e servidas como acompanhamento. O prato...

As batatas em acordeão, ou batatas Hasselback, são uma ótima maneira de servir um acompanhamento com estilo. Cada porção consiste em uma batata, cortada em fatias grossas em formato de acordeão, pincelada com uma mistura de manteiga e...

Uma panela elétrica de cozimento lento facilita ainda mais o preparo deste acompanhamento clássico. Basta combinar batatas descascadas e fatiadas com manteiga, sal, pimenta-do-reino e água em uma panela elétrica de cozimento lento.

O caçarola de batata para funerais é um prato tradicional do Meio-Oeste americano, originalmente desenvolvido pelas comunidades mórmons, que o preparavam principalmente para funerais. Foi isso que deu ao caçarola sua...

Esta salada simples inclui batatas cozidas, aipo picado e cebola roxa, e é temperada com uma mistura de leite fermentado, maionese, leite azedo, mostarda granulada e mostarda Dijon, e...

Para preparar este acompanhamento vibrante e delicioso, selecione batatas pequenas vermelhas e amarelas de tamanho semelhante. Sem descascá-las, corte-as ao meio e cozinhe-as até ficarem macias. Em seguida...

Estas batatas assadas aromáticas, com casca, ficam incrivelmente crocantes por fora e cremosas por dentro. O segredo está em pré-cozinhá-las com bicarbonato de sódio, o que ajuda as batatas a amolecerem durante o cozimento posterior.

Este acompanhamento é feito com pão de trigo duro. Se estiver usando pão fresco, toste-o primeiro no forno. Os pedaços de pão são misturados com maçãs, legumes, ovo...

O delicioso recheio de pão, ou recheio, é tradicionalmente preparado nos Estados Unidos como acompanhamento do peru de Natal. Mas você pode fazê-lo com qualquer ave ou até mesmo comê-lo sozinho, pois é muito substancioso, não só porque...

Para rechear aves com recheio de pão, você precisa de cubos de pão amanhecido para que mantenham a forma após serem mergulhados em líquido e assados, e para que a apresentação fique apetitosa. Então, se você só tiver...

Você não precisa rechear o peru ou o frango com esse recheio de pão. Basta assá-lo em uma assadeira separada e servir junto com a ave. Dessa forma, você terá um acompanhamento bem maior, suficiente para compartilhar com todos. Em...

Uma alternativa mais saudável e leve ao purê de batatas, perfeita para uma ceia de Natal já farta. Misture partes iguais de aipo-rábano e pastinaca...

Prepare um purê de batatas aromático e cremoso para o seu jantar de Natal. As batatas descascadas são cozidas com folhas de louro e depois amassadas ou moídas em um moedor de batatas.

Quer transformar sua salada Caesar favorita de uma entrada leve em um acompanhamento substancioso? Regue batatas cozidas com molho Caesar! Afinal, grande parte do sabor incrível da salada vem do molho de maionese...

Transforme o purê de batatas do dia a dia em um acompanhamento sofisticado para as festas de fim de ano com apenas dois ingredientes: sálvia e manteiga. A manteiga tostada confere às batatas um sabor único...

Para um acompanhamento de legumes delicioso, vibrante e visualmente atraente, combine couve-de-bruxelas com cebola roxa e abóbora-cabo fatiada e asse no forno, regando com azeite e polvilhando com pimenta em pó para...

Esta grande caçarola de batata é incrivelmente cremosa por dentro e deliciosamente crocante por fora. Para prepará-la, corte as batatas em fatias bem finas (use um fatiador de mandolina),...

O inverno não é motivo para limitar a quantidade de vegetais na sua alimentação. Durante esse período, os vegetais da estação e os tubérculos são especialmente benéficos, pois são tão ricos em vitaminas, minerais e fibras quanto as suas versões de verão. Em...

Esta versão da torta de batata Anna é feita com dois tipos de batata: batata comum e batata-doce. Os únicos outros ingredientes são manteiga, sal e...

O arroz selvagem com cogumelos pode ser servido como acompanhamento de carne ou como prato vegetariano independente, repleto de sabores intensos. Para criar um perfil de sabor mais complexo,...

Essas batatas-doces assadas duas vezes ao estilo mexicano são perfeitas como acompanhamento em festas de fim de ano ou como aperitivo para encontros em casa. Assadas e cortadas ao meio, essas batatas-doces...

Batatas assadas duas vezes são um aperitivo feito com batatas assadas, cortadas ao meio, recheadas e assadas uma segunda vez. Esta receita apresenta uma das maneiras mais fáceis...

As batatas assadas duas vezes podem ser servidas como acompanhamento ou como aperitivo. São feitas com batatas russet, pesando aproximadamente 300 gramas, portanto, meia porção é suficiente.

Para preparar este acompanhamento ao estilo do Oriente Médio, o ptitim é cozido em caldo de galinha com cebolas refogadas e especiarias, depois misturado com ervas frescas, tâmaras picadas,...

Combine seu rosbife festivo com esses mini pudins Yorkshire com ervas. Os pudins Yorkshire tradicionais na Inglaterra eram assados ​​junto com a carne, na gordura que a acompanhou, mas esta versão é mais...

Os aspargos são grelhados até ficarem al dente e levemente dourados, depois servidos com um delicioso molho de queijo com limão e pimenta. Para preparar o molho,...

Todo mundo adora batatas fritas perfeitas, uniformemente cobertas com uma crosta dourada e crocante por todos os lados e macias, quase cremosas, por dentro. Mas nem sempre é assim...

O trigo cozido é misturado com beterrabas assadas, cenouras, cebolas roxas, raiz de funcho e alho para criar um acompanhamento saudável, rico em fibras e micronutrientes, que pode ser servido com carne e...

Este saboroso purê de couve-flor é uma alternativa saudável ao purê de batatas, perfeito tanto para refeições festivas quanto para o dia a dia. Adicionado durante o cozimento...

A raiz de funcho adiciona um sabor e aroma únicos ao feijão-verde. Refogue-a em azeite, depois junte-a a um refogado com feijão-verde escaldado e um fio de manteiga.

Este pilaf combina o sabor rico e picante do arroz selvagem com a suculência agridoce das sementes de romã. A mistura de arroz selvagem é cozida em caldo de galinha com aipo refogado na manteiga e...

Prepare uma salada deliciosa e rica em vitaminas com cenouras e pastinacas frescas, perfeita tanto para uma refeição festiva quanto para um jantar durante a semana. Use partes iguais dos vegetais e um descascador de legumes...