Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.

Este purê maravilhosamente suave é complementado pelo aroma intenso do parmesão e da pimenta-do-reino. Mas, é claro, o queijo sozinho não torna um acompanhamento cremoso e delicado, e é aí que entra o queijo derretido...

Dê as boas-vindas à primavera com batatas novas. O segredo deste acompanhamento simples reside na combinação perfeita dos aromas e sabores ricos do alecrim e do alho.

O purê de batatas nos acompanha desde a infância. Comemos em casa, no jardim de infância, na escola e até mesmo no refeitório do trabalho. É difícil imaginar um acompanhamento mais perfeito e nutritivo. No entanto, a perfeição não tem limites, e o sabor...

A batata está presente em quase todas as cozinhas. Este tubérculo rico em amido é um alimento básico na dieta da maioria das famílias há muito tempo. E com razão, pois pode ser usado para fazer uma grande variedade de pratos...

Lembra da conversa sobre pratos com batata em "Girls"? Elas podem ser fritas, cozidas no vapor ou fervidas. Mas o purê de batatas, talvez, ocupe um lugar especial entre eles. É um acompanhamento maravilhoso que combina bem com...

"É um substituto super saboroso para o purê de batatas tradicional", diz Michael...

Este prato é simples, delicioso e pode ser preparado com antecedência e assado pouco antes de servir. Você nunca se cansará deste purê cremoso e delicado. Simplesmente...

Este prato fácil de preparar vai te deixar com vontade de fazê-lo sempre. Embora servido como acompanhamento, o purê de batatas certamente receberá mais elogios do que um suculento pedaço de carne.

Um purê de batatas tradicional pode até ser feito com a mesma receita, mas com alguns ajustes, o prato ganha um significado totalmente novo. Se desejar, você pode omitir a chalota...

Purê de batata-doce com sabor picante e defumado – uma combinação de xarope de bordo, pimentas chipotle e molho adobo, onde o dulçor realça o sabor picante da pimenta defumada. Este purê pode ser servido, por exemplo, com...

Gratinado é um prato de batata, essencialmente uma caçarola. O prato, ou melhor, a técnica de preparo, tem origem na França e se traduz literalmente como "crosta" (em francês: gratin). Os franceses...

Este prato, influenciado pelas tradições culinárias indianas, é composto por um número considerável de ingredientes. Apesar da aparente abundância, cada componente é delicioso por si só e...

Este prato tem o mesmo sabor do milho frito e apimentado com queijo que você encontra na espiga nas barraquinhas de rua mexicanas, mas é preparado como acompanhamento. É rápido e fácil de fazer, e...

O delicioso e aromático pão de milho caseiro combina com qualquer refeição, seja café da manhã, almoço ou jantar. A receita é tão simples que você pode assar um pão fresco todos os dias. Para a massa, você vai precisar de...

Sua massa ficará incrivelmente saudável e deliciosa se você fizer com macarrão de vegetais. Para isso, você precisará de abobrinha e um espiralizador para cortá-la em formato de macarrão. Refogue levemente o macarrão em...

Prepare um colorido confete de milho, pimentões laranja, cebolas roxas e ervas como acompanhamento, perfeito para qualquer prato de carne. Retire os grãos das espigas e descarte o restante...

Macarrão com queijo (ou Mac'n'Cheese) é um prato clássico americano. O prato consiste em cones de macarrão em molho de queijo, assados ​​em uma caçarola sob uma crosta crocante...

A caçarola de couve-flor é ideal para quem está controlando os carboidratos. Além disso, mesmo quem não é muito fã de couve-flor vai adorar este prato, pois ele é coberto com uma generosa camada de...

Pudim nem sempre é sobremesa, e delicioso não precisa ser sinônimo de prejudicial à saúde. Experimente este acompanhamento saudável e saboroso de milho e abóbora para comprovar. Cores laranja vibrantes...

Nos Estados Unidos, carne enlatada com repolho é um prato comum no Dia de São Patrício para pessoas de ascendência irlandesa. A carne preparada de acordo com esta receita é suculenta e...

A carne enlatada era muito popular na Rússia até o século XIX. A carne fresca era muito cara naquela época e só era encontrada nas mesas da nobreza, enquanto os plebeus salgavam cortes mais baratos.

Faça macarrão caseiro adicionando alguns abacates à massa em vez de ovos. As gorduras naturais que eles contêm deixam a massa macia, tenra e elástica. Além disso, o macarrão ganha...

Essa massa ultrafina, cujo nome significa literalmente "cabelo de anjo", tem uma textura delicada e combina perfeitamente com molho de tomate seco e queijo de cabra. O prato não exige muito tempo de preparo...

Este prato é perfeito para um jantar rápido e substancioso, e também uma ótima opção para surpreender os convidados. O presunto, os cogumelos e o vinho Marsala impregnam o frango com seus sabores, criando...

Este prato certamente receberá elogios, mesmo na mesa de Natal. A apresentação vibrante e elegante combina com o sabor profundo e rico, caracterizado pela combinação perfeita de frango...

Um acompanhamento feito com uma mistura de raízes assadas oferece uma aparência, sabor e composição interessantes. Cenouras, pastinacas e aipo-rábano ficarão mais apetitosos no prato se forem cortados em pedaços iguais...

Couves-de-bruxelas verdes, rodelas de cebola cor de vinho e anéis de pimenta jalapeño vermelhos vibrantes transformam seu acompanhamento de legumes em confete festivo. Exatamente o que você precisa para que sua mesa de Ano Novo não fique com uma aparência...

Para que o purê de batatas absorva uniformemente o sabor do alho, tempere-o com um caldo de leite temperado. Para isso, cozinhe alho picado e folhas de louro em leite e misture esse líquido ao purê de batatas.

Para dar um toque mais sofisticado e saboroso aos aspargos cozidos, disponha-os em uma travessa e polvilhe com uma mistura de farinha de rosca panko frita na manteiga, tomilho, cebolinha, queijo...

Este bolo de carne recheado com cogumelos silvestres aromáticos, com sua aparência impressionante e sabor multifacetado, será uma adição muito mais atraente à sua mesa de Natal do que um simples pedaço de carne frita. Você...

Em vez de um simples purê de batatas como acompanhamento para as festas de fim de ano, você pode preparar um prato de batatas mais interessante e saboroso com legumes e ervas. É tão fácil de fazer quanto o purê, mas tem uma apresentação muito mais sofisticada.

O queijo parmesão é o acompanhamento perfeito para o funcho assado. Juntos, criam um gratinado incrível com um sabor vibrante e complexo, complementado por alho e mostarda. O creme de leite adiciona um toque de...

Se você quer adicionar algo realmente interessante e inusitado à sua mesa de Natal, experimente preparar cogumelos champignon em vinho da Borgonha. Embora levem nove horas para cozinhar, a receita é bem simples...

Funcho assado com crosta de parmesão é um acompanhamento ou aperitivo delicioso para as festas de fim de ano. E é incrivelmente fácil de preparar. Corte os bulbos de funcho em fatias grossas, polvilhe com especiarias e queijo ralado...

Um acompanhamento de legumes vibrante, bonito e delicioso que combina bem com qualquer prato de carne. Para uma apresentação mais impactante, escolha batatas vermelhas pequenas, do mesmo tamanho que as couves-de-bruxelas, e...

Este caçarola simples leva couve-flor, creme de leite e três tipos de queijo: de cabra, gouda e parmesão. Juntos, eles criam um molho delicioso, cremoso e rico em sabor.

O Macarrão com Queijo Casserole, feito com macarrão e molho de queijo, ganha mais cremosidade, uma textura interessante e um sabor inovador quando preparado com uma mistura de brócolis e couve-flor. E uma colherada de mostarda Dijon...

Prepare um presente para seus entes queridos para o jantar de Natal que certamente será uma surpresa. Uma deliciosa caçarola de massa com queijo derretido, espinafre e almôndegas em molho de tomate...

Esta caçarola tem uma base cremosa de milho, realçada pela incrível combinação de presunto e couve. A mistura é coberta com uma crosta de pão de milho e queijo cheddar ralado...

Quatro queijos — mussarela, parmesão, ricota e asiago — darão à sua massa um sabor inesquecível e uma textura incrível. E pedaços de tomate seco em um molho aromático adicionarão o sabor de tomate necessário...

A couve-crespa dá um toque especial a esta massa, adicionando uma textura e um sabor deliciosos. Para preparar o prato, primeiro cozinhe o molho de tomate enlatado em fogo baixo...

Este acompanhamento de arroz se destaca dos demais por seus ingredientes ricos e sabor interessante, combinando diversas nuances. Além disso, tem uma aparência muito festiva e harmoniza perfeitamente com...

Nos países do Norte da África, incluindo Marrocos, o prato mais comum e tradicional é o tajine. É feito com carne levemente frita, cozida lentamente com legumes e especiarias.

O boeuf bourguignon, ou carne à Borgonhesa, é um dos pratos franceses mais famosos, tendo transitado da culinária camponesa para a alta gastronomia. O nome do prato não vem de sua região de origem,...

Batatas cozidas e fritas são frequentemente usadas para preparar um café da manhã reforçado. Para evitar passar tempo no fogão pela manhã, você pode cozinhar as batatas até que estejam meio cozidas na noite anterior ou usar...

As batatas hash browns, uma panqueca popular no café da manhã, também podem ser fritas em uma máquina de waffle elétrica. Isso as deixará ainda mais crocantes, e é mais fácil fazer batatas hash browns com cobertura em uma máquina de waffle do que...

Batatas hash browns são um prato popular de batatas fritas no Ocidente, geralmente servido no café da manhã como panquecas ou simplesmente batatas fritas raladas ou picadas finamente. Batatas fritas, raladas...

Prepare um café da manhã farto e delicioso com batatas assadas no forno com especiarias, cebola e pimentão. É super fácil de fazer. Corte todos os legumes em cubos, misture todos os ingredientes e sirva...

O segredo para um purê de batatas delicioso é uma combinação de 2:1 de duas variedades de batata — vermelha e amarela — e 1/4 de xícara de leite para cada meio quilo de batatas. Nesse caso, o excelente sabor do acompanhamento...

Batatas assadas duas vezes podem ser servidas como aperitivo ou acompanhamento. A ideia é primeiro assar as batatas inteiras no forno. Depois, elas são cortadas ao meio e raspadas...