Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.

Carne e batatas são uma combinação clássica para um jantar delicioso e substancioso. Para uma experiência gastronômica diferente, experimente uma versão com inspiração asiática: carne e batatas salteadas com molho de soja, alho...

Vagens cozidas em molho marinara caseiro rápido são um acompanhamento delicioso para qualquer carne ou ave. Antes de adicionar as vagens ao molho, escalde-as em água fervente por alguns minutos para...

O feijão-verde é um acompanhamento rápido que adiciona sabor e benefícios nutricionais a qualquer refeição. Basta cozinhá-lo por alguns minutos para preservar sua crocância e vitaminas. Nesta receita básica, o feijão...

O filé mignon é marinado em azeite, alho e manjerona fresca, depois frito inteiro na frigideira até dourar, selando todos os sucos, e finalizado...

Os satays são espetinhos asiáticos em miniatura servidos em espetos de madeira, que cozinham rapidamente e desaparecem da mesa ainda mais rápido. Nesta receita, tiras finas de carne (uma por espeto) são marinadas em uma mistura...

Batatas-doces ou inhames inteiros assados ​​no forno, com casca, não são apenas deliciosos, mas também saudáveis. São fáceis de preparar e ficam com uma apresentação impecável: basta cortar cada tubérculo, soltar a polpa assada...

Toda a família vai adorar este tortellini de espinafre e queijo assado com pesto de couve e parmesão. É rápido e fácil de fazer. Você não precisa passar o dia todo cozinhando, e o prato ficará...

A batata-doce pertence à mesma família da batata comum, mas requer um método de preparo diferente para garantir que fique macia e suculenta por dentro, com o sabor adocicado pelo qual é tão apreciada. Experimente...

A melhor maneira de assar batatas é em uma churrasqueira, não no forno. Elas ficam igualmente macias, com o bônus adicional do sabor defumado do carvão. Carvão,...

Esta receita transforma o nhoque de batata congelado, um alimento prático comum, em uma refeição familiar nutritiva, saudável e rica em fibras, rápida de preparar e perfeita para...

Esta versão mais saudável do falafel é assada no forno em vez de frita. Bolinhos de grão-de-bico, pasta de gergelim e tahine, especiarias aromáticas e ervas frescas são assados ​​no forno até ficarem dourados e...

Esta salada luxuosa combina lindamente todos os sabores do outono. Você pode prepará-la em uma tigela grande ou em porções individuais em potes de vidro. O destaque da salada é o molho vinagrete com...

O BLT é uma combinação clássica de bacon, alface e tomate, frequentemente usada em sanduíches. Nesta receita, esses ingredientes complementam perfeitamente a salada de repolho.

Para saborear aspargos frescos da primavera, basta escaldá-los por alguns minutos em água fervente. Isso deixará os talos mais macios, sem perder a crocância. Para servir, prepare um molho feito com...

Um suculento bife grelhado com batatas fritas é uma combinação popular e irresistível. Esta receita oferece uma versão diferente do clássico, enriquecendo o prato com sabores e aromas...

O tempero chinês Cinco Especiarias confere ao frango um sabor e aroma mágicos, com notas salgadas e doces. Coxas inteiras (com pele e osso) são assadas no forno e depois esfregadas com...

Macarrão soba de trigo sarraceno cozido com edamame (soja verde) e camarões grandes em um molho de inspiração asiática. Esta receita leva menos de meia hora para ficar pronta. É rápida, deliciosa e...

Filé de truta ártica grelhada na frigideira, servido com manteiga de limão picante e alcaparras, croutons e vagem branqueada como acompanhamento. Fácil de preparar, sem complicações e...

Esta receita cozinha peixe, legumes e bulgur em uma única assadeira — rápida, prática e simples, com resultados fantásticos. Como a truta é assada sobre uma cama de bulgur, alcachofras e abobrinha, o peixe...

Este rolinho de carne é recheado com o aperitivo italiano antipasti, uma seleção de queijos, frios e vegetais. É preparado com bife de flanco da barriga do boi...

Este prato fácil de preparar é perfeito tanto para um feriado quanto para um jantar rápido e prático durante a semana. O lombo de porco macio é selado rapidamente e fica elegante quando servido. Sirva com...

Para reduzir o tempo de cozimento, corte o bok choy em pedaços grandes (por exemplo, divida um maço em quatro partes) e empilhe os cogumelos para fatiá-los. O arroz restante pode ser reaquecido como acompanhamento depois...

Essa caçarola é incrivelmente cremosa e substanciosa, como uma lasanha, e é super rápida de fazer. É perfeita para um jantar no meio da semana — sua família vai adorar! Aqui estão algumas ideias para...

Os sabores e aromas desta tigela leve de quinoa vão te transportar diretamente para a costa do Mediterrâneo. Molho tzatziki caseiro, queijo feta esfarelado, tomates-cereja doces e um toque refrescante de limão…

Os vareniki de batata são um ótimo complemento para a combinação clássica de linguiça natural e brócolis, cobertos com queijo parmesão derretido. Esta receita apresenta mini vareniki preparados no estilo dos dumplings chineses:...

Uma guarnição completa de frango e legumes pode ser preparada no forno usando a função grill em apenas alguns minutos! Você vai adorar especialmente a textura da escarola grelhada: as folhas ficam macias em alguns pontos,...

Este jantar fácil, preparado em uma única assadeira, fica pronto em minutos graças à função grill do forno, muitas vezes ignorada. Essa função proporciona a temperatura alta perfeita para deixar o brócolis crocante...

Esses cogumelos recheados são o aperitivo perfeito para servir antes de um jantar festivo. São fáceis de fazer: recheie cada cogumelo com um cubo de queijo Brie, polvilhe com uma mistura de farinha de rosca...

O goulash americano é feito com carne moída e massa e não deve ser confundido com o goulash húngaro, que consiste em carne e legumes cozidos em fogo brando com páprica. Esta receita apresenta carne moída frita com...

Asse o peru coberto com um pano de queijo embebido em bastante manteiga e você terá uma ave super suculenta, macia e saborosa, com uma crosta dourada. Este método de preparo...

Esta torta grande apresenta todos os componentes populares de um farto café da manhã americano: batatas fritas (hash browns) formam a base, e por dentro, um recheio de costeletas de porco suculentas, presunto,...

Se você procura um prato com fígado de galinha que realmente realce o sabor, esta receita não irá decepcionar. Os fígados de galinha são cozidos em fogo brando em um molho de iogurte grego com cogumelos e cebolas, preservando todo o seu sabor...

Se você for servir peru ou frango na ceia de Natal, combine com este acompanhamento requintado do Bobby Flay. O clássico recheio de pão americano é complementado por pedaços de linguiça apimentada...

Este recheio de pão para peru é feito com três tipos de pão: fermento natural, centeio e pão de milho. Toste as fatias de pão no forno previamente para ajudar a manter o formato. E...

Dê um toque caseiro ao recheio de pão de milho comprado pronto, adicionando legumes salteados, linguiça italiana, maçãs agridoces, ervas frescas, nozes-pecã crocantes e...

Este recheio festivo para peru é feito com uma mistura de pão de milho, pão branco, camarão e presunto, e temperado com o condimento para frutos do mar Old Bay, que lhe confere um sabor rico e marcante.

Os amantes de frutos do mar vão adorar este recheio simples de pão com carne de caranguejo de verdade, servido como acompanhamento para um peru festivo. A base da caçarola é pão de batata amanhecido...

O recheio de peru do Bobby Flay é feito com pão rústico e ganha um sabor delicioso e reconfortante graças à linguiça italiana apimentada. Esta receita usa linguiças cruas, sem...

"Minha avó fazia pão de milho todas as noites para o jantar", lembra Katie Lee, "então este recheio é uma homenagem à tradição dela." Katie começa misturando manteiga com ervas, que ela...

O único elemento que diferencia este acompanhamento do recheio de pão tradicional, geralmente preparado para o peru no Dia de Ação de Graças e em outros feriados de inverno nos Estados Unidos, são os cubos de pão sem glúten.

Couve fresca e pimentões vermelhos dão um toque vibrante de cor e sabor, além de muita fibra, ao recheio tradicional de pão com peru. A base da caçarola é pão de milho e batata...

Uma generosa camada de queijo fontina derretido e cheddar branco forte diferencia este recheio de pão do tradicional acompanhamento de peru das festas de fim de ano, tornando-o especial. Além do queijo, o sabor do recheio de pão é realçado por...

Regue fatias finas de abóbora butternut aromática com xarope de bordo, suco e raspas de laranja e asse até ficarem macias, douradas e brilhantes. Polvilhe com salsa fresca e está pronto para...

Este prato simples, pronto em apenas 20 minutos, apresenta a clássica combinação italiana de linguiça e pimentão. Cozinhe o ravióli recheado com linguiça italiana enquanto o molho de tomate apura...

Deixe sua omelete do café da manhã ou do almoço mais substanciosa adicionando batatas hash browns, uma panqueca crocante de purê de batata. A própria omelete é recheada com pedaços de...

Este prato mediterrâneo rápido é feito em uma única panela e é perfeito tanto para uma ocasião especial quanto para um delicioso jantar depois do trabalho. Frito na frigideira até dourar...

O ravióli é uma deliciosa massa italiana com recheio de queijo, e existem muitas maneiras de prepará-lo de forma saborosa. Nesta receita, o ravióli é salteado em uma frigideira com peito de frango frito, tomates...

Esta rica caçarola de polenta oferece uma deliciosa combinação de cogumelos saborosos e queijo cheddar cremoso. Seu sabor é realçado pela adição de diversos tipos de cogumelos. Escolha pelo menos dois...

A polenta cremosa com cogumelos fritos é um acompanhamento clássico italiano que aquece e alegra o espírito. Nesta receita, o sabor umami é realçado pelo caldo de cogumelos e pelo queijo parmesão...