Receitas de bolos caseiros

Os pithiviers são tradicionalmente feitos com duas camadas de massa folhada, com um recheio doce ou salgado entre elas. A superfície da torta é tipicamente decorada com um padrão em espiral feito com cortes de faca, mas esta...

Este pão simples não requer máquina de pão nem forma especial. É feito apenas com fermento, farinha, sal e um pouco de mel para um sabor suave. O pão se forma diretamente na assadeira. Unte-a...

Úmido, fofo e levemente adocicado, o pão de milho da Trisha Yearwood é fácil de fazer, repleto de sabor intenso de milho e perfeito como acompanhamento para carnes e molhos como...

Pêssegos em calda doces e pimentas jalapeño picantes combinam perfeitamente no pão de milho da Sunny Anderson. Assim que Sunny tira o pão do forno, ela...

Trisha Yearwood faz este pão de milho com apenas três ingredientes, e leva apenas alguns minutos. Tudo o que você precisa é manteiga, fubá e leitelho! Se você tiver sobras de gordura de bacon,...

Dê um toque especial ao seu brunch de domingo com o pão de milho leve e fofo da Melissa De Arabian. Para deixar o pão ainda mais úmido, ela adiciona purê de maçã sem açúcar à massa, o que também...

Flocos de pimenta vermelha e pedaços de pimentão verde adicionam um sabor picante a esses muffins ricos e cremosos, que são essencialmente pão de milho em uma forma mais prática de servir...

"Esta receita de peito bovino defumado é inspirada no prato da minha mãe, peito bovino ao estilo judaico cozido em vinho tinto. O molho combina os sabores do meu molho barbecue favorito (doce!) com os da carne cozida lentamente..."

Se você adora o sabor e o frescor da pizza caseira, mas hesita em preparar a massa com fermento, temos uma ótima receita para você! Pegue sua máquina de pão. Ela facilita muito o preparo da massa de pizza:...

Os panquecas chinesas de cebolinha são mais parecidas com pães achatados e são fáceis de fazer com poucos ingredientes. Para a massa, você precisará apenas de farinha e água, e para o recheio, óleo vegetal e...

Os wontons recheados com carne de porco feitos na air fryer ficam tão crocantes quanto os wontons fritos tradicionalmente, mas você precisará de muito menos óleo e sua cozinha não ficará bagunçada...

Ricota cremosa, provolone saboroso e pecorino salgado se combinam nesta receita para criar o recheio de queijo perfeito para pastéis folhados fáceis de fazer. E...

Os crab rangoons são adorados pelo maravilhoso contraste entre a massa crocante e o recheio macio e cremoso de caranguejo. Este aperitivo é especialmente popular em restaurantes chineses nos Estados Unidos, mas graças à fritadeira elétrica sem óleo, ele...

Graças à fritadeira a ar, a massa folhada fica perfeitamente dourada e crocante, e o tempo total de cozimento é várias vezes menor do que em um forno convencional. Este aperitivo de brie com molho pesto...

Os deliciosos rolinhos de canela tradicionais são coloridos com um arco-íris de cores, usando corante alimentício em gel para criar tons vibrantes e alegres. Os pãezinhos fofinhos são cobertos com uma generosa camada de...

Essas mini tortas mexicanas são fáceis de fazer com mistura para torta comprada pronta, e o recheio pode ser feito com sobras de frango grelhado ou assado misturadas com...

O nome niangao, ou bolinhos de arroz, traduz-se aproximadamente do chinês como "bom ano", sendo por isso frequentemente incluídos em pratos doces e salgados durante as celebrações do Ano Novo Chinês.

As tortilhas de milho venezuelanas, ou arepas, são uma ótima alternativa aos pães de hambúrguer tradicionais para um sanduíche saudável. Arepas são fáceis de fazer em casa. Basta cortá-las...

"Esses bolinhos de lentilha demolhados e fermentados são um petisco popular de Gujarat, o estado do oeste da Índia de onde minha família é originária", diz Palak Patel. "Sempre os fazemos para comemorações..."

"Todo ano, no Diwali, minha mãe e eu fazemos esses bolinhos fritos com um recheio picante de ervilha-de-pombo verde", conta Palak Patel. "Lilva kachori é um prato muito especial..."

Um recheio delicado, agridoce e picante de alho-poró, espinafre e ricota sobre uma massa folhada crocante resulta na torta perfeita para o brunch de domingo. Não precisa de...

Uma quiche com cebolas caramelizadas e presunto é coberta com uma suculenta salada de aspargos verdes com hortelã, salsa e endro. Este prato é perfeito para desfrutar da vivacidade da primavera...

A frita é um sanduíche cubano feito com um hambúrguer suculento de carne bovina em um pão, coberto com uma porção de batatas fritas crocantes. As batatas fritas são fáceis de fazer, basta fritar batatas raladas...

Alcapurria é um petisco tradicional porto-riquenho popular em muitos países caribenhos, onde é frequentemente vendido por ambulantes. É um bolinho frito crocante feito de...

Pastéis mexicanos crocantes recheados com carne moída apimentada e pimentão são fritos até ficarem dourados e servidos como aperitivo com aioli caseiro. Eles podem ser...

Queijo ralado e presunto picado são misturados diretamente na massa destes biscoitos folhados. Sirva quente, cortado ao meio e com manteiga misturada com mel e...

Uma pizza individual prática pode ser assada em metade de um muffin inglês. Sunny Anderson sugere preparar os ingredientes — as bases de mini pizza e os recheios separadamente — e armazená-los no congelador...

A Pizza Verdura faz jus ao seu nome, que em espanhol significa "vegetais". Vibrante e suculenta, ela é recheada com uma salada de espinafre fresco, pimentões assados ​​e...

O pão de leite chinês é apreciado por sua textura macia e fofa e sua crosta doce e dourada. Cada mordida deste pão macio literalmente derrete na boca. Este pão é semelhante ao pão de leite japonês...

Crocantes por fora e macias por dentro, as bolinhas de gergelim fritas (jiang dui) são um petisco popular em restaurantes de dim sum e algumas padarias na China. A massa, semelhante à do mochi japonês, adquire sua...

A melhor maneira de transformar uma pizza italiana em um delicioso aperitivo mexicano é cobri-la com chouriço e tomates. O chouriço mexicano difere do chouriço espanhol pela sua rica mistura de especiarias e...

"Quando criança, eu sempre ajudava minha mãe na cozinha preparando as delícias de Ano Novo", lembra a autora de receitas Vivian Chan. "Minha principal tarefa era ralar quilos de rabanete enquanto ela..."

Prepare pãezinhos cozidos no vapor, macios e fofinhos, com recheio de cenoura. Para isso, asse as cenouras no forno e misture-as com amendoim, cebolinha, molho Sriracha e molho teriyaki. O recheio é...

"Esta receita já me rendeu inúmeros prêmios. Estes latkes tradicionais, à prova de erros, vão fazer até a pessoa mais cética sorrir", promete o chef do restaurante THE PASTRAMI PROJECT...

Para fazer esses pãezinhos ao estilo chinês, você não precisa ir a um mercado asiático procurar ingredientes especiais ou preparar uma massa específica. Sandra Lee sugere usar...

Esta versão salgada do pão de macaco é recheada com especiarias aromáticas, jalapeños crocantes recheados com cream cheese e uma generosa porção de queijo Monterey Jack derretido. Este petisco fácil de separar é perfeito...

Faça uma pizza em formato de stromboli, recheada com pedaços de carne bovina cozida lentamente ao estilo italiano, legumes marinados em giardiniera, pimentões assados ​​e uma generosa porção de queijo provolone derretido. Stromboli...

Um café da manhã perfeito e substancioso que te deixa satisfeito por muito tempo. Batatas raladas crocantes recheadas com queijo cheddar derretido por dentro e cobertas com uma crosta de queijo Asiago por fora. Servido com...

Uma entrada deliciosa e fácil de preparar que não leva muito tempo. A combinação de tomates doces, manjericão aromático e mussarela derretida sobre uma massa crocante — o que poderia ser melhor?

Esta torta salgada semiaberta fica pronta em minutos se você tiver massa de pia comprada pronta. Basta forrar o centro com ricota, rodelas de tomate e cobrir com mussarela. Dobre ao meio...

Essas mini tortas, com um recheio saboroso de queijo derretido e picante e tomates doces sobre uma massa crocante, são perfeitas como aperitivo de festa ou para um brunch de domingo. Você vai até...

Esses deliciosos folhados dourados de espinafre e queijo são fáceis de fazer com poucos ingredientes, crocantes por fora e suculentos por dentro. Podem ser preparados com antecedência e congelados.

Experimentamos diversas variações desta receita, incluindo uma com o dobro da quantidade de fermento em pó. E embora os pãezinhos tenham ficado fofinhos e bonitos, acabaram ficando muito secos...

Para estes bolinhos de milho, adicionam-se molho picante e salsa comprada pronta, triturada, diretamente à massa. Queijo cheddar ralado e pedaços de bacon frito também são incorporados à massa. Frite os bolinhos em óleo quente e...

Esta receita vai te transportar para o sudoeste americano, onde o Texas encontra o México, e com alguns ingredientes e temperos especiais, qualquer prato pode se transformar em algo único.

A massa de croissant comprada pronta já vem dividida em triângulos com linhas perfuradas: basta separá-los, recheá-los e assar. Experimente esta versão mediterrânea incrível...