Triângulos com espinafre e queijo feta
Votos: 3
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Complexidade: facilmente
Porções: 16
Valor nutricional por porção:
Calorias 120, gordura total 9 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 3 G., carboidratos 7 G., fibra 1 G., colesterol 35 mg, sódio 151 mg, açúcar 1 G.
Calorias 120, gordura total 9 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 3 G., carboidratos 7 G., fibra 1 G., colesterol 35 mg, sódio 151 mg, açúcar 1 G.
Esses deliciosos bolinhos dourados de espinafre e queijo são fáceis de fazer com poucos ingredientes, ficando crocantes por fora e suculentos por dentro. Podem ser preparados com antecedência e congelados antes de assar, assim você sempre terá um lanche delicioso à mão.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo, levemente batido
- 0,5 xícara de cebola picada finamente
- 1 kg de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
- 9 folhas de massa filo
- 1 xícara de queijo feta esfarelado
- 110 g de manteiga derretida
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola por cerca de 3 minutos, ou até ficar macia. Retire do fogo e adicione o espinafre, o queijo feta e o ovo. Tempere com sal e pimenta.
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Coloque uma folha de massa por cima e unte com manteiga. Coloque outra folha de massa por cima e unte com manteiga, depois cubra com uma terceira folha e unte com manteiga. Usando uma faca afiada, corte o retângulo em três pedaços iguais. Coloque 1 colher de sopa do recheio de espinafre no canto inferior esquerdo de um dos pedaços e dobre formando um triângulo: dobre o canto inferior para cima para formar um triângulo e continue dobrando até formar um triângulo.
- Coloque os triângulos em uma assadeira. Neste ponto, as tortas podem ser congeladas e armazenadas em um recipiente hermeticamente fechado. Asse por 15 minutos ou até dourar.
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