Receitas para grelhar e fazer churrasco

Um cachorro-quente com chili é uma salsicha coberta com um molho espesso e saboroso de chili com carne. É uma delícia perfeita para festas em casa. Você pode preparar o molho de carne em uma panela elétrica de cozimento lento e mantê-lo lá por um período mínimo...

Coloque pedaços suculentos de carne de porco grelhada ao estilo jerk sobre nachos, cubra com abacaxi e queijo ralado. Leve os nachos ao forno para derreter o queijo e aproveite este clássico...

Adicione milho grelhado, tomates e cebolinha ao guacamole clássico para um delicioso sabor defumado. Pimentas jalapeño frescas e chipotle moído adicionam um toque agradável...

Se você optar por grelhar costeletas de lombo de porco com osso em uma churrasqueira ao ar livre, prepare um molho barbecue especial feito com geleia de pêssego, mostarda em grãos e bourbon. O molho pode ser feito...

Um suculento rolinho de lombo de porco com cogumelos, pão de milho, alho e linguiça defumada é servido sobre uma cama de couve grelhada crocante e regado com um molho de manteiga agridoce...

Este delicioso aperitivo de verão, feito com vegetais da estação, será o centro das atenções à mesa. O milho doce e os tomates suculentos combinam perfeitamente com a ricota cremosa e suave. Sirva bem quente...

O ingrediente principal desses tacos são os cogumelos portobello grelhados. Com um recheio desses, você nem vai se lembrar da carne! Certifique-se de deixar os cogumelos dourarem bem do lado convexo antes de virá-los. Então...

Antes de grelhar, o bife é marinado em uma mistura de suco de laranja, molho adobo e coentro, o que confere à carne um rico aroma de sabores. A receita especifica os tempos de cozimento do bife...

O camarão é um dos recheios mais populares para tacos. É uma alternativa mais leve à carne e cozinha em minutos. Combine o camarão com pimentas chipotle (jalapeños defumados), frite...

Se você procura uma receita de taco deliciosa e diferente do tradicional, experimente este taco de peixe. O recheio é feito com filé de salmão, pimentas chipotle e raspas de laranja, grelhado e servido...

O churrasco é uma parte importante da cultura da Carolina do Norte, com suas próprias tradições e valores. Esta receita sugere preparar um peru defumado em uma churrasqueira ao estilo da Carolina do Norte. Antes de defumar...

Os sliders são pequenos sanduíches, do tamanho de uma mordida, geralmente servidos como aperitivos em festas. Cada slider contém um hambúrguer de carne suculento, queijo derretido e um molho à base de maionese.

Uma marinada de Coca-Cola confere a essas finas costelas coreanas um sabor incrível e um brilho delicioso. Marine-as por algumas horas e depois simplesmente grelhe-as. A espessura das costelas bovinas...

Misture suco de limão fresco e coentro em azeite aromatizado com alho e regue filés de mahi-mahi grelhados. Este é o complemento perfeito para peixe grelhado. O sabor cítrico e picante vibrante do azeite...

Se seus peitos de frango grelhados sempre ficam secos, esta receita é para você! O peito de frango marina por 30 minutos e grelha por apenas 10 minutos, resultando em peitos incrivelmente suculentos e macios. Tudo...

Para preparar este prato grelhado, você precisará de um caldeirão pesado. Os mariscos são cozidos em fogo brando numa mistura de tequila e caldo de marisco até que as conchas se abram, depois são misturados com...

O bife London broil é um corte relativamente duro da coxa do boi, mas quando preparado e servido corretamente, literalmente derrete na boca. Marine a carne em tequila com especiarias e ervas, de preferência...

Fatias finas de peito de frango são temperadas com uma mistura de páprica e especiarias e grelhadas até ficarem com marcas de grelha deliciosas. Apenas alguns minutos são suficientes para evitar que o peito macio resseque e para mantê-lo...

Preparar um frango grelhado delicioso e picante é muito mais fácil com o molho jerk jamaicano. Grelhar em fogo indireto numa churrasqueira ao ar livre garante que o peito de frango fique suculento por dentro e não...

Os rolinhos de carne teriyaki são um prato japonês popular, feito com fatias muito finas de carne enroladas em torno de vegetais. Nesta receita, os rolinhos de carne são recheados com cebolinha e grelhados.

Bife grelhado e Cabernet Sauvignon são considerados, com razão, uma combinação clássica. Nesta receita, o bife de diafragma (ou bife do açougueiro) é marinado em ervas provençais, adquirindo um sabor que lembra...

Se você tiver massa de pizza pronta, pode preparar um ótimo aperitivo — tiras de pão de alho grelhadas — e servi-las com um molho de tomate fresco para mergulhar. Enquanto elas fritam...

Essas tostadas (pães mexicanos crocantes com recheios) são recheadas com suculento bife marinado em café com pimenta forte e grelhado ao ponto. Para uma...

Esta receita simples combina berinjela grelhada com queijo feta marinado em azeite de alho, alecrim aromático, orégano, salsa e flocos de pimenta vermelha. Perfeito...

O milho grelhado na espiga é delicioso por si só, com um pouco de sal, mas existem muitas maneiras de torná-lo ainda mais saboroso. Por exemplo, enquanto o milho ainda estiver quente, pincele-o com manteiga,...

Enquanto a carne grelha, coloque um pacote de papel alumínio recheado com brócolis, azeitonas pretas e cebola roxa em azeite na grelha ao lado. Em 10 minutos, você terá um acompanhamento delicioso e leve.

Desfrute de uma combinação de frutas e legumes da estação nesta salada vibrante e suculenta, perfeita para um churrasco. Melancia e vagem fresca são grelhadas e depois...

Com o fim dos dias quentes de verão e a abundância de vegetais frescos cultivados localmente, acenda a grelha e prepare uma salada panzanella simples, mas vibrante. Com uma generosa porção de pão de fermentação natural,...

Antes de defumar, esfregue o bife com uma pequena quantidade de açúcar. Isso não deixará a carne doce, mas, ao grelhar, formará uma camada leve e pegajosa que ajudará a fumaça a penetrar no bife.

Os cachorros-quentes mais deliciosos são grelhados, especialmente em uma churrasqueira a carvão, onde absorvem um sabor defumado. Grelhe tanto os pães quanto as salsichas, pincelando-os com molho barbecue por um minuto antes de estarem prontos, e você...

Os pimentões cubanelle, levemente picantes, têm o tamanho perfeito para rechear com queijo e enrolar em tortilhas de milho quentes. Grelhe-os por alguns minutos com tomates e cebolas, e...

Grelhar salmão em uma tábua de cedro é uma maneira fácil de adicionar um sabor rico e surpreendente ao seu prato. O peixe adquire um agradável sabor defumado, mantendo-se maravilhosamente suculento e sem grudar.

A couve-flor é cortada em bifes uniformes e brevemente imersa em salmoura antes de ser grelhada. Combine os bifes de couve-flor com um molho caseiro de tomate e erva-doce. Sirva sobre...

O verão é a estação perfeita para bifes grelhados. Mesmo que você não coma carne, delicie-se com esta iguaria: grelhe um bife de couve-flor! A cabeça da couve-flor é cortada em fatias uniformes...

Temperada com cominho e sumagre e regada com um molho de limão vibrante, esta salada de couve-flor é o acompanhamento perfeito para o seu churrasco ou shashlik. O ideal é assar a couve-flor em uma cesta para assar...

A lula para esta salada pode ser grelhada em uma cesta em uma churrasqueira ao ar livre (ou churrasqueira a carvão) ou preparada em casa em uma frigideira grill. Para servir, prepare uma salada leve de folhas de salsa com a lula marinada...

Considere este uso inusitado para a pasta de miso amarela: adicione-a a um molho Caesar clássico, substituindo as anchovas. O sabor será igualmente intenso e rico.

Esta receita reinventa a salada tradicional: é servida como uma fatia de repolho grelhado e regada com molho. Tem um aspecto digno de restaurante. E você certamente vai adorar...

Cebolinhas e cebolas grelhadas dão um sabor rico à sua salada de batata. Combine cebolas picadas com batatas vermelhas cozidas com casca e tempere com um molho de creme azedo e raiz-forte.

Em vez de pão comum, sirva um pão achatado grelhado com alho, fresco e saboroso. É rápido de fazer com massa de pizza comprada pronta. Basta esticá-la em um círculo e...

Encante seus amigos com um aperitivo aromático e irresistível, repleto de sabor. Milho grelhado é envolvido em um molho de queijo com pimentões assados ​​e pimentas malagueta picantes...

Camarões grandes em espetos de madeira são um ótimo aperitivo para acompanhar cerveja. Seu sabor picante vem da manteiga de alho com a qual são pincelados antes de grelhar, juntamente com o molho mojo de laranja...

Esses rolinhos de salsicha no espeto farão sucesso no seu próximo piquenique ou festa no quintal, e você só precisa de dois ingredientes: salsicha e...

Legumes congelados e em conserva são um aperitivo que agrada a todos em qualquer ocasião. Nesta receita, Guy Fieri adiciona espinafre cremoso, alcachofras descongeladas...

Todos os vegetais desta salsa são grelhados. Os tomates, o alho, as chalotas, as cebolas e as pimentas serrano combinam-se para criar um delicioso buquê de sabores que se intensificam ainda mais quando grelhados.

Guacamole com milho grelhado pode ser servido como aperitivo em um churrasco enquanto a carne assa. Grelhe o milho até que fique bem tostado, o que intensificará o sabor, com...

O mestre dos sanduíches, Jeff Mauro, criou um sanduíche suntuoso que vai surpreender o seu paladar. Um suculento bife de costela grelhado é fatiado finamente e servido em pão francês tostado...