Um hambúrguer aparentemente comum, com um hambúrguer de carne, queijo derretido, cebola, alface e uma fatia de tomate, irá cativá-lo com seu diferencial: um suculento bolsinho de manteiga derretida e aromática dentro do hambúrguer.
Receitas de assados grelhados
A torta de nectarina é a sobremesa perfeita para um churrasco ao ar livre. Assadas em uma frigideira de ferro fundido em fogo indireto, as metades suculentas da nectarina são deliciosamente mergulhadas em...
Esses sanduíches vegetarianos de inspiração do Oriente Médio são incrivelmente deliciosos, substanciosos e suculentos. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de lentilhas marrons, arroz integral e couve, sendo ricos em proteínas e...
Tacos de peixe grelhado são um aperitivo perfeito para festas no quintal: fáceis de fazer e fáceis de comer com as mãos, sem necessidade de talheres. Filés firmes de peixe branco são temperados com pimenta caiena e grelhados em...
Spidini são sanduíches americanos com um toque italiano, em formato de espetinhos dentro de um pão. Esta receita usa uma versão mais simples: linguiça italiana grelhada. Você pode servi-los em...
O ponto alto de qualquer hambúrguer de verão é o aroma e o sabor irresistíveis da carne grelhada. Esses hambúrgueres de inspiração mexicana são perfeitos para uma festa...
Turistas felizes: lanches na fogueira
Vamos te ensinar como preparar petiscos simples em espetos sobre uma fogueira.
O popular sanduíche vietnamita, Banh Mi, é tradicionalmente feito com carne ou peixe, mas esta versão vegetariana substitui com sucesso esses ingredientes por cogumelos shiitake grelhados e...
O que você pode grelhar?
Os chefs experimentaram grelhar quase tudo. Veja o que eles criaram.
Para montar esses tacos, você vai precisar de um frango assado. Você pode usar sobras ou comprar frango pronto no supermercado. Tudo o que resta a fazer é preparar o molho, desfiar o frango e misturar tudo...
O ceviche é incrivelmente popular na América Central e do Sul. Tem a elegância de um prato de restaurante, mas você pode prepará-lo facilmente em casa. Essencialmente, é uma salada leve feita com frutos do mar marinados...
O hambúrguer de peru grelhado, grosso e suculento, confere a esses hambúrgueres seu sabor único. Além do peru moído, ele é coberto com purê de cebolinha, chalotas e mostarda Dijon.
Mesmo num piquenique depois de um churrasco, às vezes bate aquela vontade de sobremesa. Uma sobremesa no estilo pizza é a solução perfeita para essas ocasiões. A massa preparada é aberta em uma camada, depois a crosta é grelhada e...
Depois de experimentar a pizza grelhada, você dificilmente voltará às receitas de pizza assada no forno — ela é tão saborosa e crocante, e cozinha tão rápido, exatamente como no forno. O principal é...
Pequenas pizzas individuais são grelhadas para criar crostas deliciosas e crocantes, cobertas com uma generosa camada de ingredientes suculentos. Experimente uma pizza ao estilo taco mexicano, cujo sabor é alcançado...
A pizza grelhada é um lanche delicioso e rápido quando feita com massa pronta. A massa é pincelada com azeite, esticada finamente à mão e grelhada diretamente na grelha. Quando...
Quando você precisa de uma maneira rápida e fácil de fazer uma pizza deliciosa, a linguiça italiana é sua melhor amiga. Grelhe-a e corte em rodelas. Combine com queijo ralado e molho marinara para uma pizza deliciosa...
Este cheeseburger com molho barbecue, com seu suculento hambúrguer de carne e queijo derretido, é repleto de sabor graças ao molho barbecue agridoce e ao toque final grelhado. Comece pelo molho...
Esses escalopes de porco ficam prontos em minutos, mas têm um sabor que parece ter levado horas para cozinhar. São repletos de sabores dignos de restaurante, tudo isso no conforto da sua casa.
Os hambúrgueres básicos incluem apenas hambúrgueres de carne e pães, que são grelhados e servidos com uma variedade de acompanhamentos. Um quilo de carne moída rende oito hambúrgueres — uma ótima ideia...
Este hambúrguer grelhado, grande e substancioso, é repleto dos sabores ricos e intensos de um suculento hambúrguer de carne e pastrami defumado grelhado, perfeitamente complementados por vegetais frescos...
Cada componente deste hambúrguer de várias camadas é uma refeição completa, repleta dos sabores e aromas da culinária italiana. Os pães tostados são cobertos com um delicioso aioli de alho e...
Abobrinhas maduras de verão podem até ser usadas em fajitas mexicanas. Elas adicionam uma quantidade generosa de fibras, e seu sabor neutro complementa outros sabores mais vibrantes de forma primorosa.
Para preparar esses sanduíches, o lombo de porco é marinado em um molho barbecue feito com molho hoisin, ketchup, mel e salmoura de pepino. Em seguida, é grelhado e fatiado...
Aromático e delicioso, o pão de alho grelhado é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição. Também pode ser servido como um aperitivo, talvez com cerveja, ou usado...
O segredo de um hambúrguer delicioso, além de um suculento hambúrguer de carne, está na adição de vegetais em conserva ou fermentados. Sua acidez complementa harmoniosamente o sabor da carne e eleva o sanduíche a um nível totalmente novo.
Esses cheeseburgers são feitos com um hambúrguer de carne grelhada coberto com uma deliciosa fatia de queijo Colby-Jack derretido. Mas seu sabor único vem de um molho de pimenta. Em...
50 receitas de acompanhamentos e sobremesas grelhadas
Adicione estas receitas fáceis para grelhar ao seu cardápio de verão!
Os melhores pratos principais grelhados
Inspire-se nas melhores receitas de pratos principais grelhados, preparadas por chefs: lombo de porco, bifes, costelas, salmão e muito mais.
O tofu é cortado em cubos e grelhado em uma frigideira com aipo, pimentões, alho e cebola em molho barbecue. Um toque de curry adiciona um toque oriental divertido.
O que poderia ser mais delicioso do que uma pizza caseira bem preparada? Pizza grelhada! Assim que retirada das brasas, ela adquire um aroma único de verão que complementa perfeitamente os ingredientes...
A pizza é grelhada da massa aos ingredientes, o que lhe confere um sabor extra de verão, especialmente quando grelhada sobre brasas. Ingredientes grelhados como...
Não é por acaso que este hambúrguer se chama Maui Luau, que significa festa havaiana. Todos os seus ingredientes se combinam num sabor exótico, doce e picante que o transportará para as ilhas paradisíacas.
Sanduíches quentes com queijo, tomate e ervas são muito substanciosos, deliciosos e suculentos. Têm um aspeto fresco de verão e são repletos de sabores mediterrânicos. Primeiro, mistura-se azeite com...
Sirva fatias de ciabatta grelhadas, regadas com azeite e esfregadas com alho e tomate fresco, para o almoço ou como aperitivo no lugar do pão comum.
Delicie-se com bolinhos de arroz japoneses, ou "onigiri", grelhados e cobertos por uma crosta deliciosamente crocante e agridoce. São feitos com arroz de sushi glutinoso...
Uma alternativa mais saudável aos cheeseburgers tradicionais, você vai apreciar o teor reduzido de gordura. Embora seja feito com carne moída praticamente magra, a fritura...
O London broil é um corte de carne bovina da coxa, marinado e grelhado. Para um resultado delicioso e suculento, marine a carne por várias horas ou durante a noite em uma mistura de vinho tinto...
Refeições saudáveis grelhadas em embalagens de papel alumínio.
A comida preparada ao ar livre pode ser bastante variada, desde rabanadas e pêssegos grelhados até bolo de carne e espaguete.
Uma sobremesa deliciosa em um piquenique é algo incomum e inusitado. No entanto, depois de uma saborosa refeição grelhada, você pode assar rabanadas, transformando-as não apenas em pão assado, mas em uma verdadeira...
Mesmo na grelha, você pode preparar uma massa saudável e deliciosa com berinjela, abobrinha e tomate. A massa e os vegetais crus são cobertos com uma mistura de água e vinho branco, e selados com especiarias...
Além dos vegetais, o sabor vibrante deste prato vem de um molho leve de suco de limão, azeite e vinagre de vinho temperado. Ele é usado na salada, para temperar o pão pita e no preparo...
Prepare tacos mexicanos recheados com o sabor de carne grelhada macia e salada de repolho crocante e suculenta. O lombo de porco é fatiado e marinado por alguns minutos em...
Para fazer os sanduíches, você vai precisar de uma baguete francesa comprida, cortada em quatro partes. Cada fatia de pão é cortada ao meio na horizontal, coberta com maionese e recheada com um delicioso recheio de frango...
A polenta preparada segundo esta receita fica incrivelmente saborosa, porque, ao contrário do mingau de milho comum, as ervas aromáticas frescas e a abundância de milho ralado...
Esses bolos deliciosos e rápidos podem até ser assados na sua própria churrasqueira durante um churrasco. Esses bolos de duas camadas são assados inteiros e depois fatiados em...
Uma ótima opção rápida para quem está com vontade de pizza, mas não tem tempo ou paciência para preparar a massa. Esta receita grelha o pão lavash dos dois lados, junto com queijo fontina. Cubra com...
Bolos de s'mores são outra maneira de satisfazer os mais gulosos. Ao sair para um piquenique, prepare uma cesta com alguns docinhos, além de sua calda e pasta de chocolate favoritas. E para finalizar...
Grelhar a massa de pizza adiciona ainda mais sabor e uma crosta deliciosa à massa macia. Transforme-a em um aperitivo inspirado em pizza. Cubra com molho de queijo e...
Às vezes surge a dúvida: como surpreender os convidados enquanto aguardam o prato principal? E estes sanduíches simples e crocantes são a solução perfeita. Uma harmonia de sabores e texturas. Estes...



















































