Receitas de assados ​​grelhados


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Frango à Kiev para hambúrgueresVisualizações: 3 123
Conteúdo da receita:

Um hambúrguer aparentemente comum, com um hambúrguer de carne, queijo derretido, cebola, alface e uma fatia de tomate, irá cativá-lo com seu diferencial: um suculento bolsinho de manteiga derretida e aromática dentro do hambúrguer.

Carne moída, queijo Jarlsberg, pão brioche, suco de limão, salsa, picles...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 costeletas
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Torta de nectarina na frigideira grelhadaVisualizações: 2.522
Conteúdo da receita:

A torta de nectarina é a sobremesa perfeita para um churrasco ao ar livre. Assadas em uma frigideira de ferro fundido em fogo indireto, as metades suculentas da nectarina são deliciosamente mergulhadas em...

Nectarinas, farinha de primeira qualidade, ovos, iogurte, kefir, creme de leite fresco, extrato de amêndoa...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
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Bolinhos de lentilha picante e arroz integral em pão pitaVisualizações: 2.442
Conteúdo da receita:

Esses sanduíches vegetarianos de inspiração do Oriente Médio são incrivelmente deliciosos, substanciosos e suculentos. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de lentilhas marrons, arroz integral e couve, sendo ricos em proteínas e...

Lentilhas, arroz integral, pão pita, alface americana, pepino em conserva, cenouras, couve, tahine, alho, suco de limão, molho picante, aveia em flocos, pimenta-da-jamaica, curry, cominho...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Tacos de peixe grelhado com salada de repolho com limãoVisualizações: 1.898

Tacos de peixe grelhado são um aperitivo perfeito para festas no quintal: fáceis de fazer e fáceis de comer com as mãos, sem necessidade de talheres. Filés firmes de peixe branco são temperados com pimenta caiena e grelhados em...

Tortilha, filé de peixe, repolho branco, suco de limão, pimenta caiena moída...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 tacos
Autor: - chef famoso
Sanduíches Speedini com capreseVisualizações: 2.685

Spidini são sanduíches americanos com um toque italiano, em formato de espetinhos dentro de um pão. Esta receita usa uma versão mais simples: linguiça italiana grelhada. Você pode servi-los em...

kupaty (salsichas fritas), pães de sanduíche, tomates-cereja, queijo mussarela bocconcini, alcaparras, manjericão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Turistas felizes: lanches na fogueira

Turistas felizes: lanches na fogueira

Vamos te ensinar como preparar petiscos simples em espetos sobre uma fogueira.

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Sanduíche Banh Mi com cogumelos shiitake grelhados e tofu.Visualizações: 2.634

O popular sanduíche vietnamita, Banh Mi, é tradicionalmente feito com carne ou peixe, mas esta versão vegetariana substitui com sucesso esses ingredientes por cogumelos shiitake grelhados e...

Tofu, cenouras, pepinos, cogumelos shiitake, molho hoisin, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
O que você pode grelhar?

O que você pode grelhar?

Os chefs experimentaram grelhar quase tudo. Veja o que eles criaram.

Autor: - chef famoso
Tacos azuis com frango, tomatillos e queijo caseiro.Visualizações: 1.424

Para montar esses tacos, você vai precisar de um frango assado. Você pode usar sobras ou comprar frango pronto no supermercado. Tudo o que resta a fazer é preparar o molho, desfiar o frango e misturar tudo...

Tortilha, tomatillos, pimentão serrano, frango grelhado, suco de limão, queijo queso fresco...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Ceviche de TilápiaVisualizações: 4.358
Conteúdo da receita:

O ceviche é incrivelmente popular na América Central e do Sul. Tem a elegância de um prato de restaurante, mas você pode prepará-lo facilmente em casa. Essencialmente, é uma salada leve feita com frutos do mar marinados...

Tilápia, caldo de amêijoas, tortilla, abacate, pimenta serrano, limão, pepino...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Hambúrgueres de peru incríveisVisualizações: 1.471

O hambúrguer de peru grelhado, grosso e suculento, confere a esses hambúrgueres seu sabor único. Além do peru moído, ele é coberto com purê de cebolinha, chalotas e mostarda Dijon.

Carne moída de peru, chalotas, pimentões, tomates, agrião, molho ranch, pães de hambúrguer...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Padaria, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Pizza de sobremesa grelhadaVisualizações: 1.572

Mesmo num piquenique depois de um churrasco, às vezes bate aquela vontade de sobremesa. Uma sobremesa no estilo pizza é a solução perfeita para essas ocasiões. A massa preparada é aberta em uma camada, depois a crosta é grelhada e...

Massa de fermento, pasta de chocolate e avelã, flocos de coco, nozes de macadâmia, manga, mamão, bananas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Pizza Margherita GrelhadaVisualizações: 4.435
Conteúdo da receita:

Depois de experimentar a pizza grelhada, você dificilmente voltará às receitas de pizza assada no forno — ela é tão saborosa e crocante, e cozinha tão rápido, exatamente como no forno. O principal é...

Massa de fermento, tomates San Marzano, queijo mussarela, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Pizza com sabor de taco e peito de frango grelhado.Visualizações: 1.820
Conteúdo da receita:

Pequenas pizzas individuais são grelhadas para criar crostas deliciosas e crocantes, cobertas com uma generosa camada de ingredientes suculentos. Experimente uma pizza ao estilo taco mexicano, cujo sabor é alcançado...

Massa de fermento, peitos de frango, tempero para taco, cebola em pó, alho em pó, pimenta em pó, orégano, pimenta caiena, cominho, queijo mussarela, queijo cheddar, salsa, abacate...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 3 mini pizzas
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Pizza de chouriço grelhado e salsaVisualizações: 1.890

A pizza grelhada é um lanche delicioso e rápido quando feita com massa pronta. A massa é pincelada com azeite, esticada finamente à mão e grelhada diretamente na grelha. Quando...

Massa de fermento, cebola roxa, linguiça calabresa, pimenta poblano, kupaty (linguiças fritas), milho, molho salsa, queijo Monterey Jack, queijo fresco, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 750
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Pizza de linguiça grelhada e salada de pimentãoVisualizações: 1.909

Quando você precisa de uma maneira rápida e fácil de fazer uma pizza deliciosa, a linguiça italiana é sua melhor amiga. Grelhe-a e corte em rodelas. Combine com queijo ralado e molho marinara para uma pizza deliciosa...

Massa de fermento, linguiça, pimentão doce, cebola roxa, vinagre balsâmico, molho marinara, queijo provolone, queijo mussarela, queijo parmesão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 683
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O Cheeseburger Perfeito para ChurrascoVisualizações: 3.676
Conteúdo da receita:

Este cheeseburger com molho barbecue, com seu suculento hambúrguer de carne e queijo derretido, é repleto de sabor graças ao molho barbecue agridoce e ao toque final grelhado. Comece pelo molho...

Carne moída, queijo Monterey Jack, molho barbecue, geleia de damasco, ketchup, tempero para chili, pães com gergelim, abacate...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 cheeseburgers
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Bife de porco frito com pão sírio e saladaVisualizações: 1.529

Esses escalopes de porco ficam prontos em minutos, mas têm um sabor que parece ter levado horas para cozinhar. São repletos de sabores dignos de restaurante, tudo isso no conforto da sua casa.

Lombo de porco, carne de porco, chalotas, rabanetes, tomates-cereja, mix de salada, queijo Gruyère, vinagre de vinho, suco de limão, alecrim, pão pita, lavash...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 495
Autor: - restaurateur
Hambúrguer de carne com pastramiVisualizações: 3 236

Este hambúrguer grelhado, grande e substancioso, é repleto dos sabores ricos e intensos de um suculento hambúrguer de carne e pastrami defumado grelhado, perfeitamente complementados por vegetais frescos...

Pão brioche, carne moída, queijo muenster, pastrami...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 hambúrgueres
Hambúrgueres italianos com tomates assados ​​e cebolas caramelizadas.Visualizações: 3.629

Cada componente deste hambúrguer de várias camadas é uma refeição completa, repleta dos sabores e aromas da culinária italiana. Os pães tostados são cobertos com um delicioso aioli de alho e...

Carne bovina, pão brioche, cebola, molho aioli, queijo provolone, tomates secos, orégano, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Quantidade: 4 hambúrgueres
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Fajitas com frango e abobrinhaVisualizações: 2.754

Abobrinhas maduras de verão podem até ser usadas em fajitas mexicanas. Elas adicionam uma quantidade generosa de fibras, e seu sabor neutro complementa outros sabores mais vibrantes de forma primorosa.

Peito de frango, abobrinha, abóbora, tomate, pimenta jalapeño, suco de limão, tortilla, tomilho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
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Sanduíches de carne de porco assada com salada de repolho e molho hoisinVisualizações: 1986

Para preparar esses sanduíches, o lombo de porco é marinado em um molho barbecue feito com molho hoisin, ketchup, mel e salmoura de pepino. Em seguida, é grelhado e fatiado...

Lombo de porco, carne de porco, pepino em conserva, repolho, molho hoisin, ketchup, baguete, cebolinha, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 400
Categorias: Grade, Padaria, .
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Pão de alho grelhadoVisualizações: 19.854

Aromático e delicioso, o pão de alho grelhado é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição. Também pode ser servido como um aperitivo, talvez com cerveja, ou usado...

baguete, croutons...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Hambúrgueres asiáticos com kimchiVisualizações: 5.058

O segredo de um hambúrguer delicioso, além de um suculento hambúrguer de carne, está na adição de vegetais em conserva ou fermentados. Sua acidez complementa harmoniosamente o sabor da carne e eleva o sanduíche a um nível totalmente novo.

pães de hambúrguer, carne moída, kimchi...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Autor:
Hambúrgueres com pimenta verde e queijoVisualizações: 2.596

Esses cheeseburgers são feitos com um hambúrguer de carne grelhada coberto com uma deliciosa fatia de queijo Colby-Jack derretido. Mas seu sabor único vem de um molho de pimenta. Em...

Pães de hambúrguer, queijo americano, carne moída, pimenta serrano, pimenta cubanelle, pimenta poblano, molho barbecue, salsa, cominho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 cheeseburgers
50 receitas de acompanhamentos e sobremesas grelhadas

50 receitas de acompanhamentos e sobremesas grelhadas

Adicione estas receitas fáceis para grelhar ao seu cardápio de verão!

Os melhores pratos principais grelhados

Os melhores pratos principais grelhados

Inspire-se nas melhores receitas de pratos principais grelhados, preparadas por chefs: lombo de porco, bifes, costelas, salmão e muito mais.

Churrasco de tofuVisualizações: 7.724

O tofu é cortado em cubos e grelhado em uma frigideira com aipo, pimentões, alho e cebola em molho barbecue. Um toque de curry adiciona um toque oriental divertido.

alho, cebola roxa, cebola, pimentão, cebolinha, aipo, curry, tofu, molho barbecue...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 7 Conteúdo calórico: 231
Categorias: Grade, Padaria, Comida rápida, Pizza, .
Autor: - chef famoso
Pizza grelhada com linguiça de caçador e pimentões.Visualizações: 5.627
Conteúdo da receita:

O que poderia ser mais delicioso do que uma pizza caseira bem preparada? Pizza grelhada! Assim que retirada das brasas, ela adquire um aroma único de verão que complementa perfeitamente os ingredientes...

kupaty (linguiças fritas), pimentão doce, massa de fermento, queijo fontina, queijo ricota, vinagre de vinho, orégano, manjericão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Padaria, Comida rápida, Pizza, .
Autor:
Pizza com ingredientes grelhadosVisualizações: 5.976

A pizza é grelhada da massa aos ingredientes, o que lhe confere um sabor extra de verão, especialmente quando grelhada sobre brasas. Ingredientes grelhados como...

Massa de fermento, queijo mussarela, pimentão doce, capicola, manjericão...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - Apresentador de TV
Hambúrguer Havaiano Luau em MauiVisualizações: 4 150

Não é por acaso que este hambúrguer se chama Maui Luau, que significa festa havaiana. Todos os seus ingredientes se combinam num sabor exótico, doce e picante que o transportará para as ilhas paradisíacas.

Carne de porco moída, salsa, alho, molho barbecue, abacaxi, cebola roxa, cerveja clara, pães de hambúrguer, manteiga, batatas fritas...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 hambúrgueres
Autor:
Sanduíches quentes com tomate e queijo.Visualizações: 2.722

Sanduíches quentes com queijo, tomate e ervas são muito substanciosos, deliciosos e suculentos. Têm um aspeto fresco de verão e são repletos de sabores mediterrânicos. Primeiro, mistura-se azeite com...

orégano, flocos de pimenta vermelha, baguete, alho, tomates, queijo provolone...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Grade, Padaria, Aperitivos, .
Autor: - chef
Pão italiano grelhadoVisualizações: 8 691

Sirva fatias de ciabatta grelhadas, regadas com azeite e esfregadas com alho e tomate fresco, para o almoço ou como aperitivo no lugar do pão comum.

Pão ciabatta, alho, tomates...
Tempo: 16 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Grade, Padaria, Aperitivos, .
Bolinhos de arroz Onigira grelhadosVisualizações: 4.019

Delicie-se com bolinhos de arroz japoneses, ou "onigiri", grelhados e cobertos por uma crosta deliciosamente crocante e agridoce. São feitos com arroz de sushi glutinoso...

Arroz para sushi, arroz de grão curto, molho de soja, mirin (vinho de arroz), manteiga, cebolinha...
Tempo: 37 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 unidades.
Autor:
Hambúrgueres grelhados suculentosVisualizações: 3.670

Uma alternativa mais saudável aos cheeseburgers tradicionais, você vai apreciar o teor reduzido de gordura. Embora seja feito com carne moída praticamente magra, a fritura...

Cebola roxa, ketchup, mostarda, pães de hambúrguer, tomates, carne moída, queijo cheddar, pepino em conserva...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 399
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Bife London broil com marmelada de cebolaVisualizações: 6.443
Conteúdo da receita:

O London broil é um corte de carne bovina da coxa, marinado e grelhado. Para um resultado delicioso e suculento, marine a carne por várias horas ou durante a noite em uma mistura de vinho tinto...

carne bovina, cebola roxa, açúcar mascavo, vinagre balsâmico, vinho tinto, alecrim...
Tempo: 45 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Refeições saudáveis ​​grelhadas em embalagens de papel alumínio.

Refeições saudáveis ​​grelhadas em embalagens de papel alumínio.

A comida preparada ao ar livre pode ser bastante variada, desde rabanadas e pêssegos grelhados até bolo de carne e espaguete.

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Torradas francesas saudáveis ​​no papel alumínio, preparadas na grelha.Visualizações: 3.805

Uma sobremesa deliciosa em um piquenique é algo incomum e inusitado. No entanto, depois de uma saborosa refeição grelhada, você pode assar rabanadas, transformando-as não apenas em pão assado, mas em uma verdadeira...

Manteiga, leite evaporado, ovos, xarope de bordo, extrato de baunilha, canela, pão multigrãos, groselhas, framboesas, mirtilos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 400
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Espaguete grelhado saudável com legumes de verão no papel alumínioVisualizações: 2.448

Mesmo na grelha, você pode preparar uma massa saudável e deliciosa com berinjela, abobrinha e tomate. A massa e os vegetais crus são cobertos com uma mistura de água e vinho branco, e selados com especiarias...

Tomates, berinjela, abobrinha, molho pesto, azeitonas, alho, flocos de pimenta vermelha, vinho branco, espaguete, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
Categorias: Grade, Pássaro, Padaria, Saladas, Carne, .
Autor:
Salada de frango grelhado e damasco seco em pão sírio gregoVisualizações: 2.717

Além dos vegetais, o sabor vibrante deste prato vem de um molho leve de suco de limão, azeite e vinagre de vinho temperado. Ele é usado na salada, para temperar o pão pita e no preparo...

Peitos de frango, damascos secos, pão pita, alface romana, pimentas peperoncino, tomates-cereja, pepinos, suco de laranja, vinagre de vinho, orégano...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 450
Autor:
Tacos com carne de porco frita, repolho e abacaxi.Visualizações: 4.334
Conteúdo da receita:

Prepare tacos mexicanos recheados com o sabor de carne grelhada macia e salada de repolho crocante e suculenta. O lombo de porco é fatiado e marinado por alguns minutos em...

Carne de porco, tortilla, repolho roxo, pimentão, suco de limão, tempero de pimenta, canela, abacaxi...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Autor:
Sanduíches de frango grelhado vietnamitaVisualizações: 4.557

Para fazer os sanduíches, você vai precisar de uma baguete francesa comprida, cortada em quatro partes. Cada fatia de pão é cortada ao meio na horizontal, coberta com maionese e recheada com um delicioso recheio de frango...

Coxas de frango, baguete, chalotas, cenouras, pimentas jalapeño, pepinos, capim-limão, gengibre, rabanete daikon, vinagre de arroz, molho de soja, maionese...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Grade, Padaria, .
Autor: - restaurateur
Polenta grelhadaVisualizações: 10.071

A polenta preparada segundo esta receita fica incrivelmente saborosa, porque, ao contrário do mingau de milho comum, as ervas aromáticas frescas e a abundância de milho ralado...

polenta, fubá de milho, queijo parmesão, pimenta-do-reino, tomilho, manjerona...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 248
Categorias: Grade, Padaria, Sobremesas, Bolos, .
Autor: - escritor culinário
Bolo de limão com creme de coalhadaVisualizações: 6.027
Conteúdo da receita:

Esses bolos deliciosos e rápidos podem até ser assados ​​na sua própria churrasqueira durante um churrasco. Esses bolos de duas camadas são assados ​​inteiros e depois fatiados em...

Mistura para cupcakes, cream cheese...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 peças
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Pizza no pão pita com presunto e rúcula.Visualizações: 8.525

Uma ótima opção rápida para quem está com vontade de pizza, mas não tem tempo ou paciência para preparar a massa. Esta receita grelha o pão lavash dos dois lados, junto com queijo fontina. Cubra com...

Pão pita, queijo fontina, presunto, rúcula, bulbo de funcho, manjericão, cebola roxa, vinagre balsâmico, queijo gorgonzola, queijo azul...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 450
Autor: - escritor culinário
S'mores grelhadosVisualizações: 3.345

Bolos de s'mores são outra maneira de satisfazer os mais gulosos. Ao sair para um piquenique, prepare uma cesta com alguns docinhos, além de sua calda e pasta de chocolate favoritas. E para finalizar...

Massa amanteigada, creme de chocolate com avelã, calda de chocolate, marshmallows...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 bolos
Pão achatado com cogumelos grelhados e queijo trufadoVisualizações: 4 127

Grelhar a massa de pizza adiciona ainda mais sabor e uma crosta deliciosa à massa macia. Transforme-a em um aperitivo inspirado em pizza. Cubra com molho de queijo e...

Açúcar, farinha de primeira qualidade, cebola doce, alho, creme de leite, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, cogumelos, champignon, cebolinha...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Grade, Carne, Padaria, .
Autor: - chef famoso
Crostini com linguiça grelhada e cebola em calda balsâmicaVisualizações: 4.337

Às vezes surge a dúvida: como surpreender os convidados enquanto aguardam o prato principal? E estes sanduíches simples e crocantes são a solução perfeita. Uma harmonia de sabores e texturas. Estes...

Baguete, kupaty (linguiças fritas), queijo ricota, chalotas, flocos de pimenta vermelha, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6

Receitas em ordem alfabética

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