Turistas felizes: lanches na fogueira

palitos de pão doces

Corte a massa de pão comprada pronta ao meio no sentido do comprimento; espete as tiras em espetos. Frite em fogo baixo até dourar. Pincele com manteiga derretida e polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela.

Mini sanduíches de salame

Corte um pão italiano ao meio no sentido do comprimento; regue as metades com azeite e coloque fatias de salame, provolone e manjericão fresco entre elas. Corte em pedaços de 5 cm. Espete uma pimenta em conserva e uma fatia de pão em cada espeto; toste na chama do fogão até o queijo derreter.

S'mores de abacaxi

Corte o bolo em quadradinhos e espalhe leite condensado fervido sobre eles. Espete um pedaço de bolo, um pedaço de abacaxi, um marshmallow e outro pedaço de bolo em cada espeto; leve ao forno até os marshmallows ficarem dourados.

Sanduíches de presunto e queijo

Espalhe maionese em fatias de pão branco. Coloque fatias de presunto, queijo suíço e picles entre cada fatia. Retire as crostas e corte em quatro partes. Espete os pedaços do sanduíche em espetos; grelhe até o queijo derreter.

Sanduíches de peru e brie

Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento; espalhe mostarda Dijon na metade cortada e coloque fatias de peru defumado e queijo Brie entre as metades da baguete. Corte em pedaços de 5 cm. Espete um picles e uma fatia de baguete em cada espeto; leve ao forno para gratinar até o queijo derreter.

Pimentões recheados

Corte os mini pimentões ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes. Tempere o interior com sal e pimenta e recheie com cubos de halloumi ou feta. Espete uma azeitona e um pimentão recheado em cada espeto; asse até que a pele comece a formar bolhas.

Espetinhos Caprese

Enrole bolinhas de mussarela em presunto. Espete um tomate-cereja, uma bolinha de mussarela envolta em presunto e outro tomate-cereja em cada espeto; leve ao forno para gratinar até que os tomates comecem a formar bolhas.