As flautas mexicanas (do espanhol: flauta – flauta), ou como também são chamadas, taquitos, são pequenos tubos feitos de tortilhas de milho ou trigo com uma variedade de recheios: carne, frango, queijo, vegetais,...
Receitas de fast food
Quem gosta de comida de rua provavelmente já se deparou com mais de um pão de sanduíche que deixa muito a desejar. O cachorro-quente é um dos tipos de sanduíche mais simples, exigindo poucos ingredientes:...
Esses pequenos sanduíches, ou panini, como são chamados na Itália, certamente impressionarão qualquer um que os experimente. A tapenade de azeitonas que derrete na boca os torna irresistíveis...
O sanduíche continua popular porque seus recheios permitem infinitas possibilidades de experimentação. Um sanduíche geralmente inclui uma camada de carne. No entanto, se você o fizer com...
Receitas de pratos de verão sem cozimento
Quando estiver muito quente para ligar o fogão ou o forno, você ainda pode desfrutar de sopas, saladas, sanduíches e doces caseiros de verão com
O calzone é uma torta italiana em formato de meia-lua com recheio, sendo na verdade um tipo de pizza. Tradicionalmente, os calzones são assados no forno e recheados com mussarela,...
A massa de pizza de couve-flor da Katya Lee é simples e não precisa de massa. Ela simplesmente pica os vegetais finamente e depois adiciona ovos e dois tipos de queijo para criar a base...
Este sanduíche suculento é inspirado na culinária italiana, com a berinjela combinando perfeitamente com o manjericão e o molho de tomate. Um sanduíche de berinjela é um ótimo lanche para o meio do dia.
Este panini italiano com melão e presunto é exatamente o que você procura se aprecia vegetais frescos e suculentos, consistência e um sabor interessante e multifacetado em seus sanduíches. Este sanduíche quente e prensado combina...
As melhores receitas para churrasco
Aproveite o verão com nossas deliciosas receitas para churrasco.
Esta receita de um petisco popular vai agradar a quem se preocupa com a forma física e costuma privar-se desse prazer devido à grande quantidade de óleo usada para fritar...
Os mini-hambúrgueres americanos — sanduíches em miniatura com cerca de 5 cm de diâmetro — são uma ótima opção de aperitivo para festas ou comemorações. Eles parecem hambúrgueres em formato de canapés. Muito originais e...
Os anéis de cebola fazem parte da culinária americana há cerca de 100 anos. Originalmente, eram servidos como acompanhamento de pratos de carne e peixe. Hoje, esse aperitivo simples pode ser encontrado em quase qualquer...
Os anéis de cebola são um aperitivo maravilhoso e barato, mas muitos se incomodam com a grande quantidade de óleo usada na fritura. Bem, existe uma solução! Com esta receita, você pode fazer anéis de cebola deliciosos no forno...
Se você busca um sabor novo e inusitado para anéis de cebola, experimente fritá-los em massa indiana. Para isso, você precisará de especiarias indianas tradicionais, chat masala e tandoori masala, uma mistura...
A culinária cajun, tradicional do estado americano da Louisiana, como qualquer culinária das regiões sulistas, é rica em uma grande variedade de temperos. Anéis de cebola fritos...
A pizza é, sem dúvida, um dos pratos mais populares e apreciados. Embora todos a considerem um prato italiano, os italianos a adotaram dos gregos, que a assavam temperada com ervas e...
As origens deste prato aparentemente simples permanecem um tema de debate até hoje. No entanto, isso não diminui o amor das pessoas por hambúrgueres. Eles podem ser grelhados, então...
O resultado são sabores incríveis que se harmonizam perfeitamente. Os hambúrgueres são bem substanciosos. Se você não conseguir terminar todos de uma vez, não se preocupe, porque eles...
Prepare anéis de cebola como nos melhores restaurantes de carnes e churrascarias. As cebolas são cortadas em rodelas largas, empanadas e fritas. Esses anéis crocantes são um acompanhamento delicioso...
Esses bolinhos vegetarianos são incrivelmente saborosos e parecem muito com os de carne. Até mesmo quem come carne e procura algo diferente vai apreciá-los. A receita também vale a pena...
Este hambúrguer representa a fusão de duas culinárias icônicas: a americana e a italiana. O sabor requintado das ervas italianas encontra a praticidade de um prato americano. O hambúrguer de linguiça é...
Cansado de cachorro-quente e hambúrguer e com vontade de algo novo e diferente? Aqui está: pão de batata com peixe-gato frito em um molho saboroso. Você provavelmente nunca experimentou nada parecido. Mas o mais...
É difícil resistir a um petisco delicioso como anéis de cebola empanados. Mas se você se preocupa com o alto teor de calorias e gordura das cebolas fritas, existe uma opção mais saudável...
Os pães hoagie são pães alongados feitos com massa de fermento, geralmente usados para fazer sanduíches hoagie ou sanduíches submarinos. Os pães hoagie se assemelham a...
Uma marinada de suco de limão e ervas frescas adiciona um sabor vibrante ao camarão e à tilápia. O recheio combina perfeitamente com a salada de repolho crocante e picante. Como os filés de tilápia são mais grossos de um lado, eles...
O vegetal símbolo do Novo México é a pimenta, usada no famoso cheeseburger com pimenta verde. Esses sanduíches levam uma generosa porção de queijo derretido em molho de queijo e um relish feito de...
Os rolinhos de lavash são um dos aperitivos mais rápidos e saudáveis. Enrole fatias de rosbife, queijo com endro e repolho em conserva com endro em um pão lavash fino ou uma tortilla. Essa opção saborosa...
Esses hambúrgueres vão mudar a sua forma de pensar sobre sanduíches, pois são feitos sem pão. Misture carne de cordeiro moída com queijo pecorino e tomates secos, depois enrole...
O segredo do sabor incrível do hambúrguer Big Mark, do renomado chef Mark Murphy, reside não apenas no grande hambúrguer de carne, mas também nos aromáticos pães com queijo e no molho especial. Em vez de...
Ao contrário de outros hambúrgueres, que simplesmente temperam o hambúrguer de carne com sal e pimenta, o hambúrguer Dallas é revestido com uma mistura de temperos antes de ser frito. Isso o torna ainda mais saboroso e delicioso. Durante...
O purê de batatas usado nesta receita de pão de hambúrguer confere ao prato final uma textura única. Refrigerar a massa durante a noite permite que ela absorva bem o sabor.
A focaccia é um pão achatado italiano feito com massa de fermento. Pode ser servida como aperitivo ou usada como pão de sanduíche. A focaccia com tomate lembra um pouco a pizza, mas...
Esses sanduíches são deliciosos, nutritivos e fáceis de fazer. Se você os preparar com antecedência e não quiser que fiquem encharcados, pode substituir as uvas por cranberries secas. O recheio do sanduíche pode ser...
Embora os anéis de cebola sejam um aperitivo muito simples e direto, há muitas possibilidades de experimentação com a receita — desde a escolha da variedade de cebola, seu preparo inicial, até a finalização...
Camarões empanados fritos sempre ficam impressionantes e festivos na mesa. Sirva-os com um molho de maionese com picles, que complementa perfeitamente o sabor dos frutos do mar. Ou...
As vieiras são apreciadas não só pelas suas propriedades nutricionais — ricas em proteínas, iodo e ácidos graxos ômega-3 — mas também pela sua versatilidade culinária. Podem ser consumidas cruas, cozidas, fritas...
Tacos de carvão (em espanhol: taco al carbon) são um prato típico da culinária Tex-Mex. O recheio desses tacos é preparado diretamente na brasa. Grelhe-os em uma churrasqueira a carvão...
As sopapillas, populares na América Latina, também são frequentemente preparadas nos Estados Unidos, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, onde a culinária mexicana influenciou as tradições gastronômicas. No entanto, diferentemente...
Sopaipillas (em espanhol: sopaipilla) são uma iguaria popular em países da América Latina, onde são vendidas em cada esquina. Tradicionalmente, as sopapillas são feitas com farinha, fermento em pó ou fermento biológico, gordura e...
Quem acredita que um bom hambúrguer é aquele com muita carne certamente ficará encantado com o apetitoso "Fat Doug", com seu enorme hambúrguer e uma generosa camada de carne defumada...
Os sanduíches de lagosta mais deliciosos são feitos na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, particularmente no Maine, onde as lagostas prosperam e onde se sabe muito sobre essa iguaria. Tradicionalmente...
A carne de caranguejo incrivelmente macia, envolta numa crosta crocante de biscoito, certamente impressionará. Estes hambúrgueres são perfeitos para uma festa de fim de ano – fáceis de fazer, fáceis de comer e...
Coca-Cola frita não é piada nem mito. É uma sobremesa inventada em 2006 pelo americano Abel Gonzalez, que a apresentou na Feira Estadual do Texas e ganhou um prêmio por ela. Apesar de...
Prepare um sanduíche delicioso para um piquenique no quintal. Enrole uma tortilla com camarão grelhado e bacon, e sirva com molho remoulade.
Ao planejar um buffet ou uma festa para amigos, considere fazer mini-sanduíches de frango grelhado apimentado como aperitivo. Os mini-sanduíches geralmente são feitos em pãezinhos pequenos, apenas...
O segredo de um ótimo hambúrguer está na combinação certa de sabores e texturas. Apesar da aparente simplicidade — um hambúrguer no pão é a coisa mais simples do mundo —, existem algumas nuances que permitem alcançar resultados incríveis...
O clima quente é tradicionalmente considerado a época dos churrascos, mas que tal apimentar um pouco o cardápio do seu piquenique e grelhar alguns hambúrgueres igualmente deliciosos? Principalmente porque esta versão leva um hambúrguer...
Este prato de carne de porco desfiada, tenro e suculento, utiliza lombo de porco — uma escolha incomum. Grandes pedaços de carne são cozidos em fogo brando num molho saboroso e, em seguida, desfiados com dois garfos. Em...
Pimentas chipotle dão um toque picante tanto à carne de porco magra quanto à salada de repolho magra. Vibrante, mas ao mesmo tempo substancioso e reconfortante, este prato rápido é perfeito para grelhar.






















































