Receitas da culinária mexicana


Categorias: Molhos, Temperos, .
O chili em pó é um tempero feito com pimentas.Visualizações: 32.834

Receita de pimenta em pó (tempero para chili) - uma mistura de especiarias americana popular para pratos de carne, marinadas e molhos...

pimenta caiena moída, páprica, cominho, orégano, alho em pó, tempero para pimenta...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1/2 xícara
Autor: - chef
Nachos com ensopado de carne picante e cebolas em conserva.Visualizações: 13.667

Uma receita mexicana de fast food: nachos com ensopado de carne. Feito com linguiça moída, temperada com especiarias, louro e tomilho, além de legumes, alho...

Alho, aipo, cebola, bulbo de funcho, extrato de tomate, vinho tinto, kupaty (linguiças para fritar), carne de porco, louro, tomilho, vinagre de vinho, molho Tabasco, batatas fritas, queijo parmesão, queijo fontina, queijo mascarpone, rúcula...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
Guacamole de manga picanteVisualizações: 9.694

Uma receita de guacamole rápida feita com pimentas jalapeño, manga, abacate, suco de limão, coentro e jicama. Sirva o guacamole com nachos.

Pimenta serrano, manga, coentro, suco de limão, cebola roxa, abacate, jicama, chips, guacamole...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 3 colheres de sopa.
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Bolinhos de milho com pimenta jalapeñoVisualizações: 6 133

Uma receita de petisco: bolinhos de milho fritos com pimenta jalapeño. Os bolinhos são feitos com mistura pronta para muffins, mistura para panquecas, ovos e milho enlatado.

Mistura para panquecas, cebola, pimenta jalapeño, milho, ovos, molho picante...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 unidades.
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Enchiladas de frangoVisualizações: 7.085

Uma receita rápida de enchiladas com molho de tomate, assadas com queijo Muenster e peito de frango. O frango é refogado com pimenta malagueta, alho, tomilho e cebola...

Pimenta jalapeño, alho, tomilho, cebola doce, peito de frango, tomates, pimenta-da-jamaica, tortilla, queijo Muenster, salsa, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 452
Autor:
Pizza de TacoVisualizações: 8 116

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Massa de fermento, feijão cozido, feijão preto, molho salsa, queijo cheddar, cebolinha, pimenta jalapeño, creme azedo, suco de limão, alface romana, tomates, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Burritos de frango com feijão e repolho roxo em molho picante.Visualizações: 10.638

Uma receita mexicana de fast food: burritos de frango com feijão e repolho roxo em molho picante. Os peitos de frango são cozidos lentamente com temperos e legumes. Em seguida, são desfiados, misturados ao molho e...

Peito de frango, frango, alho, cenoura, aipo, limão, cebola, salsa, alecrim, tomilho, feijão cozido, queijo cheddar, tequila, pimenta guajillo, ketchup, vinagre de maçã, molho inglês, repolho roxo...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Molhos, Mergulhos, Afiado, .
Autor:
Salsa de pimentãoVisualizações: 9 218

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Cebola doce, tomates, coentro, pimenta habanero, alho, vinagre de vinho, suco de limão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Tacos de carne assada e repolho roxoVisualizações: 8 843

Uma receita de um prato mexicano de fast food: tacos com molho de alho e recheio de carne bovina cozida lentamente com repolho roxo. A carne, previamente selada, é colocada em um refratário...

Carne bovina, alho, páprica, tempero para pimenta, cebola roxa, açúcar mascavo, vinagre de maçã, vinho tinto, folha de louro, tortilla, repolho roxo...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Salsa de kimchiVisualizações: 7.004

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

tomates, kimchi, coentro, suco de limão, salsa...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Categorias: Molhos, Pastas, .
Autor:
Pasta de Abacate com PimentaVisualizações: 7.375

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Abacate, creme azedo, queijo cremoso, pimenta, suco de limão, alho...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Autor:
Tostados Grelhados com Frango, Tomatillos e Queso BlancoVisualizações: 6.971

Uma receita de tostadas mexicanas grelhadas com frango, tomatillos e queijo branco.

Peito de frango, queijo, pimentas chili, nachos, tomatillos, queijo branco, suco de limão, alho, pimentas chipotle, alface romana, cebola roxa, coentro, limão...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 365
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tacos de peixe com salsa de melanciaVisualizações: 6.856

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Melancia, cebola roxa, coentro, suco de limão, limão, pimenta jalapeño, garoupa, filé de peixe, pimenta malagueta, alface romana, tortilla, abacate, molho pico de gallo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 437
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tostadas com frango, feijão preto e salada de repolho roxoVisualizações: 6.896

Uma receita de Tostadas com Salada de Repolho – um prato mexicano de comida rápida. Recheadas com feijão preto e frango grelhado, servidas em tortillas. Salada de repolho roxo...

Tostadas, frango grelhado, repolho roxo, feijão preto, tacos, rabanetes, coentro, cominho, pimentas chipotle em molho adobo, alho, suco de limão, açúcar mascavo, creme azedo, pimenta ancho...
Tempo: 58 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tostadas de carne e feijãoVisualizações: 21.525

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Cebola roxa, alho, carne moída, extrato de tomate, tempero para chili, feijão cozido, creme azedo, tostadas, tacos, queijo Monterey Jack, queijo russo, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 660
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tostadas com carne moída e salada de repolhoVisualizações: 15.813

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne moída, cebola doce, pimenta chipotle moída, polpa de tomate, feijão carioca, abobrinha, abóbora amarela, mix de salada, limão, tacos, tostadas, queijo cheddar...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 805
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor:
Peitos de frango grelhados apimentados com salsaVisualizações: 12.645

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Peito de frango, alho, pimenta ancho, cominho, coentro, páprica, pimenta chipotle moída, limão, tomates, tomatillos, cebola roxa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 344
Autor: - chef
Fajitas de carneVisualizações: 10.058

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne, pimenta jalapeño, cebola doce, alho, orégano, tortilha, molho guacamole, molho pico de gallo, pimenta ancho...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tacos com batatas, linguiça de chorizo ​​e abobrinha amarela.Visualizações: 8.465

Este recheio é inspirado no popular prato mexicano "papas con chorizo" — uma combinação de batatas e chorizo. Certifique-se de comprar chorizo ​​fresco e cru.

Batatas, abobrinha amarela, linguiça calabresa, tomates, cebolinha, pimentas, queijo, pimentas jalapeño, coentro, tortillas, salsa, queijo cotija, queijo feta, creme azedo, molho guacamole...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 475
Tortilhas de milhoVisualizações: 21 118

Uma receita para fazer tortilhas mexicanas de farinha de milho em casa...

farinha de milho, banha, tortilha...
Tempo: -- Complexidade: facilmente Quantidade: 12 pães achatados
Categorias: Coquetéis, Com cerveja, .
Autor:
Coquetel Michelada ApimentadoVisualizações: 10.913

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Suco de tomate, molho de soja, molho inglês, suco de limão, molho adobo, molho picante, cerveja escura...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 coquetéis
Autor:
Coxas de peru assadas em molho mole.Visualizações: 10 119
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Peru, cebola, aipo, coentro, cravo-da-índia, pimenta-da-jamaica, anis-estrelado, pimenta-do-reino, tomatillos, tomates, alho, amêndoas, passas, sementes de abóbora, sementes de gergelim, canela, chocolate, arroz, pimentas ancho, pimentas pasilla...
Tempo: 1 hora e 32 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Tacos de camarão e salada de repolhoVisualizações: 15 113

Uma receita de Tacos de Camarão – um prato mexicano de comida rápida. Com uma salada de repolho roxo ralado, cenoura e manga, e um molho de maionese, suco de limão e pimenta...

Maionese, molho picante, limão, suco de limão, coentro, camarão, repolho roxo, cenoura, manga, cebola roxa, tacos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 443
Autor:
Tamales com abacaxi e nozesVisualizações: 6 141

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Palha de milho, farinha de milho, açúcar mascavo, extrato de amêndoa, extrato de baunilha, canela, abacaxi, mel, rum de coco, nozes-pecã...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: média Quantidade: 18 tamales
Autor:
Torta de TacoVisualizações: 8 223

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Tortilha, cebola, alho, pimenta caiena moída, carne de porco moída, purê de tomate, pimenta malagueta, milho, coentro, queijo mussarela...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 590
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Tamales de porcoVisualizações: 20.713

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco, cebola, tomilho, orégano, louro, pimenta-do-reino, palha de milho, cominho, alho, farinha de trigo, fubá, banha, tempero para chili...
Tempo: 3 horas e 55 minutos Complexidade: média Quantidade: 24 tamales
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
tamales de frangoVisualizações: 12.692

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Palha de milho, frango, coentro, salsa, alho, cominho, molho salsa, fubá, banha, pimenta ancho...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Quantidade: 24 tamales
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - escritor culinário
Nozes torradas com alecrim e pimentas chipotleVisualizações: 9.081

"Há muitos sabores distintos nesta receita, mas todos funcionam em harmonia: há notas doces, salgadas e picantes", diz Aina...

Amêndoas, nozes, castanhas de caju, nozes, pecãs, xarope de bordo, açúcar mascavo, suco de laranja, alecrim, pimenta malagueta, pimenta chipotle...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 610
Autor:
Sopa seka com feijãoVisualizações: 5.412

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Feijão-carioca, pimentas, espaguete, tomates, tomates grelhados, queijo, queijo Monterey Jack, cebolas, cominho, coentro, pimenta ancho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 420
Autor:
Posole Rojo MexicanoVisualizações: 31.471

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco, milho, milho cusco, pimenta malagueta, pimenta ancho, pimenta arbol, louro, orégano, cominho, alho, cebola, abacate, salsa, rabanete, molho picante...
Tempo: 5 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8

Receitas em ordem alfabética

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