Torta de Taco
Votos: 2
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 590, gordura total 36 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 29 G., carboidratos 41 G., fibra 6 G., colesterol 76 mg, sódio 723 mg, açúcar - G.
Calorias 590, gordura total 36 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 29 G., carboidratos 41 G., fibra 6 G., colesterol 76 mg, sódio 723 mg, açúcar - G.
Torta de Taco - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 8 tortilhas (receita) tortilhas de milho, receita tortilhas de trigo)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Pitada Pimenta-caiena
- 350 g de carne de porco moída
- 400 g de tomate triturado
- 250g de pimentas verdes picadas em lata
- 1 xícara de grãos de milho congelados
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal
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Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, cebolas, alho, pimenta caiena moída, carne de porco moída, purê de tomates, Pimenta, milho, coentro, queijo mussarela
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque as tortilhas na frigideira e frite dos dois lados até dourarem, por cerca de 3 minutos. Em seguida, transfira as tortilhas para papel toalha.
- Adicione a cebola à frigideira e refogue, mexendo, até ficar macia, por cerca de 3 minutos. Adicione o alho e a pimenta caiena e cozinhe por 30 segundos. Adicione a carne de porco moída e 1/4 de colher de chá de sal e cozinhe, desfazendo a carne moída, até dourar, por cerca de 4 minutos. Junte os tomates, as pimentas e o milho. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe até o molho engrossar um pouco, por cerca de 3 minutos. Tempere com sal a gosto. Retire a frigideira do fogo e misture o coentro.
- Coloque metade das tortilhas em uma forma redonda de 22 a 25 cm. Cubra com metade do recheio e, em seguida, com metade do queijo. Continue as camadas na mesma ordem, terminando com a camada de queijo. Cubra. torta salgada Cubra com papel alumínio e leve ao forno até o queijo derreter, por cerca de 10 minutos.
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