Receitas da culinária americana


Torta de Batata DoceVisualizações: 67.726
Conteúdo da receita:

Para fazer uma deliciosa torta de batata-doce rapidamente (em apenas 40 minutos), você precisará de uma massa quebrada pronta, que é assada e recheada com purê de batata-doce, creme de leite...

Batata-doce, ovos, açúcar mascavo, suco de laranja, creme de leite, canela, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, farinha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8-10
Categorias: Padaria, Tortas, .
Torta de peru americanaVisualizações: 8.749

Este prato, perfeito para toda a família, substitui o frango tradicional por peru. Além disso, este jantar versátil é incrivelmente fácil de preparar, pois a receita utiliza massa folhada pronta.

Peru, massa quebrada, cebola, aipo, cenoura, batata, ervilhas, ovos, farinha, salsa...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Uma Coroa Rápida de Chocolate FudgeVisualizações: 6.740

O segredo da incrível sobremesa de chocolate fudge da Rachel Ray é a rapidez. Ela combina chocolate e caramelo cremoso com leite condensado e, em seguida, coloca a mistura com uma colher...

Chocolate meio amargo, nozes, groselhas secas, cerejas secas, leite condensado, extrato de baunilha, caramelo...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 32 (total de 900 g)
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Biscoitos Whoopie Pie recheados com marshmallowsVisualizações: 29.627

A beleza dessa sobremesa, metade torta, metade biscoito, é que ela é comida como um sanduíche. É feita com biscoitos de chocolate e marshmallows fofinhos.

Farinha premium, cacau, chocolate meio amargo, ovos, extrato de baunilha, marshmallows...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Quantidade: 18 pcs.
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
coquetel de camarão fritoVisualizações: 7.014
Conteúdo da receita:

Os camarões deliciosos e simples da Ina Garten ficam ainda melhores com o molho picante caseiro dela, feito com pimenta, ketchup, raiz-forte e suco de limão.

Camarão, molho Tabasco, molho inglês, molho de pimenta, ketchup, raiz-forte, suco de limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 176
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - Apresentador de TV
Torta de Frango – Torta AmericanaVisualizações: 21.147
Conteúdo da receita:

Graças à massa quebrada comprada pronta, a torta de frango da Sunny Anderson pode estar na mesa em menos de 45 minutos...

Peitos de frango, páprica, sálvia, orégano, cebolas, ervilhas, cenouras, alho, farinha, creme de leite, massa quebrada, ovos...
Tempo: 43 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Padaria, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Biscoitos sem açúcar com kefirVisualizações: 30.762

Alton Brown usa uma combinação de manteiga e margarina para fazer seus biscoitos salgados mais populares. Isso garante um sabor rico e cria uma textura leve...

farinha, kefir...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades. Conteúdo calórico: 121
Categorias: Saladas, Com massa, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Salada com cuscuz israelense e atumVisualizações: 9 117

A salada de atum da Ina Garten (sem maionese!) é incrivelmente saudável graças ao cuscuz perolado e ostenta o sabor fresco de alcaparras, limão e azeitonas.

ptitim, atum, limão, pimentão doce, alcaparras, azeitonas, alho, cebolinha, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - restaurateur
Bananas Foster em Torrada TexasVisualizações: 5.360

Partindo da luxuosa sobremesa bananas foster, Guy Fieri prepara croutons ao estilo texano mergulhando fatias grossas de pão em uma mistura cremosa de rum, canela e suco de laranja, e servindo-os com...

Ovos, leite, creme de leite, extrato de baunilha, licor de laranja, canela, açúcar mascavo, suco de laranja, rum, licor de banana, bananas, pão branco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
rabanadaVisualizações: 15.006

A rabanada do Alton Brown é uma vencedora na categoria "Receita do Dia a Dia" e é feita com apenas alguns ingredientes que você encontra em qualquer casa.

creme, ovos, mel, pão branco, pão doce, challah...
Tempo: 34 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Muffins de Ricota com LimãoVisualizações: 12.874

"O queijo ricota mantém os muffins úmidos mesmo depois de assados", diz Giada De Laurentiis sobre seus deliciosos mini muffins, aromatizados com suco de limão fresco para um toque vibrante...

Farinha de trigo, raspas de limão, queijo ricota, ovos, suco de limão, extrato de amêndoa, amêndoas...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor: - escritor culinário
Muffins de mirtilo com creme azedoVisualizações: 61.765

Esses muffins leves e fofinhos, aos quais Ina Garten adiciona creme azedo para "deixá-los realmente úmidos", ficam prontos em apenas 40 minutos...

ovos, extrato de baunilha, creme azedo, leite, farinha de primeira qualidade, mirtilos...
Tempo: 37 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 unidades.
Muffins de limão e mirtiloVisualizações: 6.037

Raspas de limão fresco adicionam um sabor refrescante e um aroma vibrante a esta massa fácil de fazer, que fica ainda melhor polvilhada com açúcar antes de assar.

farinha, noz-moscada, leite, ovos, raspas de limão, extrato de baunilha, mirtilos...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor: - chef
Muffins de mirtilo com kefir e fubáVisualizações: 19 291

Depois de preparar uma massa clássica de muffin com fubá e kefir integral, Giada De Laurentiis adiciona uma "surpresa frutada" — mirtilos. Ela prefere mirtilos congelados. "Assim, nos muffins, eles..."

Kefir, ovos, extrato de baunilha, farinha de primeira qualidade, amido de milho, mirtilos...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Muffins integrais de mirtiloVisualizações: 15.088

Esta receita de muffins é mais saudável graças ao uso de farinha de trigo integral e uma combinação de óleo vegetal e creme de leite com baixo teor de gordura, que são adicionados à massa para fazer os muffins...

Farinha de trigo integral, aveia em flocos, creme azedo, açúcar mascavo, raspas de limão, extrato de baunilha, ovos, mirtilos, açúcar mascavo...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 219
Autor: - chef famoso
Muffins de mirtiloVisualizações: 7.068

Para garantir que você sempre obtenha muffins deliciosos e doces, siga o "Método do Muffin", como Alton Brown o chama, que requer misturar os ingredientes por apenas 10 segundos...

farinha de pastelaria, ovos, iogurte, mirtilos...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de wafer de chocolate (caseiros)Visualizações: 13.711

Uma receita de biscoitos wafer de chocolate finos tradicionais americanos, comumente usados ​​como base para diversos cheesecakes, tortas e sobremesas...

açúcar mascavo, extrato de baunilha, farinha premium, cacau, leite...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 48 peças (diâmetro de 4 cm). Conteúdo calórico: 51
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Os biscoitos Graham são biscoitos feitos com farinha de grãos integrais.Visualizações: 41.393

Depois de experimentar esses biscoitos graham integrais e doces, você nunca mais vai querer comer os comprados no mercado. Use-os para fazer a sobremesa americana s'mores, espalhe-os em...

Farinha premium, farinha integral, gérmen de trigo, canela, açúcar mascavo, mel...
Tempo: -- Complexidade: facilmente Quantidade: 48 unidades.
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Presunto de porco assado no forno com cobertura de maçãVisualizações: 11.072
Conteúdo da receita:

O ideal é assar este prato festivo maravilhoso em duas etapas: primeiro rapidamente em temperatura alta e depois novamente em temperatura mais baixa – isso garantirá uma crosta crocante e deliciosa no presunto e...

Açúcar mascavo, cravo-da-índia, louro, mostarda, flocos de pimenta vermelha, canela, carne de porco, mostarda integral, salsa, sálvia, alho, cebola, suco de maçã, farinha...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada de batata friaVisualizações: 4.450

A receita de Alton Brown para esta salada popular envolve duas etapas. No primeiro dia, ele pica as batatas cozidas e descascadas, depois as refrigera durante a noite e, no dia seguinte...

Batatas, vinagre de maçã, maionese, mostarda em pó, salsa, estragão, alho, pepinos, cebola roxa, aipo...
Tempo: 59 min. Complexidade: média Porções: 4-6
Autor: - chef
Mistura para hambúrguer de peru moído estilo Sloppy JoeVisualizações: 5.479

Para preparar a mistura de carne para hambúrguer Sloppy Joe caseira de Tyler Florence, cozinhe carne moída de peru em fogo brando em um molho feito com extrato de tomate, açúcar mascavo e mostarda amarela, depois misture...

Cebola, carne moída de peru, ketchup, mostarda, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, extrato de tomate, vinagre de vinho, pães de hambúrguer, pepinos, raiz-forte, endro, alho, especiarias para conserva, cúrcuma...
Tempo: 3 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Bolo de carne de peru com molho barbecueVisualizações: 6.513

Para deixar esse bolo de carne úmido e saboroso, Patrick e Gina Neely adicionam cebolas e pimentões refogados à carne moída e, em seguida, pincelam a superfície com um molho agridoce e temperado antes de assar.

Tempero para peixe, molho de soja, ovos, molho inglês, cebola roxa, pimentão, alho, carne moída de peru, pão branco, páprica, cebola em pó, vinagre de maçã, açúcar mascavo, mostarda em pó, suco de limão, molho barbecue, ketchup...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Salada de brócolis com mussarelaVisualizações: 15.405

Feita com poucos ingredientes, a Salada de Cinco Minutos da Sandra Lee é uma versão única da tradicional salada Caprese. Sua versão leva floretes de brócolis congelados,...

brócolis, tomates-cereja, cebola roxa, queijo mussarela...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Salada de massa com legumesVisualizações: 5.886

A salada de massa simples, porém deliciosa, de Guy Fieri é coberta com um molho cremoso de maionese com alho e dois tipos de pimentões, e finalizada com cenouras e aipo para um toque especial.

Macarrão, maionese, alho, mostarda, cebola roxa, pimenta malagueta, cenoura, aipo, pimenta peppadew, pimenta pepperoncino...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Categorias: Saladas, Esquentar, Com massa, .
Salada de massa americanaVisualizações: 150 259

Esta receita rápida é surpreendentemente saudável; o segredo está no fato de usar muito pouca maionese e creme de leite, e em vez disso, vinagre, mostarda em pó e vegetais frescos...

Massa, aipo, cebola roxa, salsa, tomates-cereja, maionese, mostarda, vinagre de maçã, creme azedo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 286
Cheesecakes de BrownieVisualizações: 14.496

Esta receita incrivelmente fácil e simples de brownies macios combina uma massa de buttermilk com um recheio doce de cream cheese. Junte os dois e você terá...

Queijo cremoso, extrato de baunilha, ovos, chocolate meio amargo, farinha de primeira qualidade, cacau, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, leite azedo, kefir...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 unidades. Conteúdo calórico: 200
Brownie S'moresVisualizações: 8.448
Conteúdo da receita:

A guloseima favorita dos americanos em acampamentos pode ser transformada em uma sobremesa para o dia a dia, usando os ingredientes clássicos do s'more — biscoitos graham crocantes, chocolate e marshmallows — e fazendo brownies de chocolate...

Biscoitos amanteigados, chocolate amargo, açúcar mascavo, extrato de baunilha, ovos, farinha de primeira qualidade, marshmallows...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor: - chef famoso
Brownies com redemoinho de caramelo e manteiga de amendoimVisualizações: 5.922

Para fazer esses brownies incríveis, Bobby Flay usa dois tipos de chocolate: amargo e meio amargo, e o sabor especial é dado pelo caramelo de amendoim macio e delicioso.

Creme de leite, manteiga de amendoim, xarope de milho, extrato de baunilha, chocolate amargo, chocolate meio amargo, café, ovos, açúcar mascavo, farinha...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: média Quantidade: 24-48 peças.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Brownie de cacau simplesVisualizações: 21.841

A receita de brownie de Alton Brown, testada e aprovada pelo tempo, usa apenas alguns ingredientes simples, garantindo ótimos resultados sempre.

farinha, ovos, açúcar mascavo, cacau, extrato de baunilha...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 unidades. Conteúdo calórico: 243
Autor: - chef
Brownies com sorveteVisualizações: 14.952

Uma iguaria para enfeitar a mesa, os brownies de Giada De Laurentiis apresentam não apenas uma camada de sorvete de caramelo, mas também uma cobertura macia de chocolate. Para economizar tempo, ela usa uma mistura pronta...

Ovos, mistura para muffins, chocolate meio amargo, caramelo de chocolate, sorvete, creme de leite, chocolate ao leite, morangos, açúcar de confeiteiro, suco de limão...
Tempo: 7 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10-12
Autor: - chef
cheesecake de morango congeladoVisualizações: 12.722

Faça um cheesecake congelado a partir de um cheesecake pronto: Escolha um cheesecake pré-fabricado, pique-o finamente, misture com sorvete de morango e coloque tudo sobre uma base crocante de biscoito graham.

Sorvete de morango, biscoitos amanteigados, cheesecake, morangos, suco de limão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Crumble de pêssego na panela elétricaVisualizações: 7.653

Esta deliciosa sobremesa leva apenas 15 minutos para preparar; a receita de cobbler de Alton Brown deixa todo o trabalho para a panela elétrica de cozimento lento para preparar essa guloseima.

Açúcar mascavo, aveia em flocos, farinha, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, pêssegos...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - Apresentador de TV
Crumble de mirtilo e pêssegoVisualizações: 5 641

Economize tempo na cozinha usando massa folhada pronta como base para a sobremesa de duas frutas de Sunny Anderson, com um toque de noz-moscada para dar um sabor extra.

Massa quebrada, pêssegos, mirtilos, farinha, noz-moscada, extrato de baunilha, ovos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 6-8
Cobblers de pêssegoVisualizações: 4.646

Servidas individualmente e cobertas com um pouco de manteiga, essas tortas de pêssego não são apenas deliciosas, mas também contêm uma surpresa surpreendentemente saudável...

Pêssegos, amido, farinha, linhaça, leite azedo, leite, iogurte...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 203
Autor: - restaurateur
Crumble de pêssego com canelaVisualizações: 10 802

A canela aromática é o segundo ingrediente mais importante, depois dos pêssegos, na receita de torta de pêssego do Guy Fieri, já que tanto o recheio quanto a cobertura são feitos com essa especiaria quente.

Açúcar mascavo, farinha, canela, pêssegos, amido, suco de limão, aveia em flocos, amêndoas, cranberries, noz-moscada, sorvete, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: média Porções: 10
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Crumble de pêssego simplesVisualizações: 11 010
Conteúdo da receita:

Para falar a verdade, esta torta de frutas da Trisha Yearwood é incrivelmente fácil de fazer. O segredo está em usar farinha com fermento, que ajuda a massa a ficar mais macia e fofa, mas...

pêssegos, farinha de primeira qualidade, leite, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Sundae é uma sobremesa feita com bolachas de brownie de chocolate e sorvete.Visualizações: 28 231
Conteúdo da receita:

Experimente o aroma de brownies de chocolate adicionando cacau e chocolate derretido à massa tradicional e preparando waffles. Sirva com sorvete cremoso de baunilha e coberturas deliciosas – e você terá...

Farinha premium, cacau, chocolate, ovos, sorvete de baunilha, creme de leite, caramelo, cerejas maraschino...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Macarrão com queijo e ovoVisualizações: 63.695

Com apenas alguns ingredientes, a receita de Alton Brown lhe dará rapidamente um prato delicioso com um molho cremoso e suave, igualzinho ao do seu programa de culinária favorito.

Massa, ovos, leite evaporado, molho picante, mostarda em pó, queijo cheddar...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - escritor culinário
Macarrão com queijo gratinadoVisualizações: 16.023

Qual o segredo do adorado macarrão com queijo da Ina Garten? Ela usa dois tipos de queijo: Gruyère e cheddar extra forte, que confere um sabor mais rico, e fatias de tomate...

Massa, leite, farinha, queijo Gruyère, queijo cheddar, noz-moscada, tomates, pão branco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Panquecas de batata com pastinacaVisualizações: 10.053

Esta receita da Food Network Kitchen combina pastinacas e batatas raladas para criar panquecas de batata mais leves com cebolinha.

batatas, raiz de pastinaca, cebolinhas, salsa...
Tempo: 28 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 112
Autor: - escritor culinário
Crumble de maçã tradicionalVisualizações: 5.695
Conteúdo da receita:

A receita de crumble de maçã da Ina Garten, testada e aprovada pelo tempo, é aromatizada com especiarias como canela e noz-moscada, enquanto uma generosa camada de farofa de aveia completa a paleta de sabores.

maçãs, laranjas, limão, canela, noz-moscada, farinha, açúcar mascavo, aveia em flocos...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10
Chili de peru em 30 minutosVisualizações: 6.766

Esta receita simples substitui a carne bovina por peru, oferecendo diversas opções de acompanhamento: com coentro fresco, creme azedo gelado e queijo ralado. Cada um pode escolher a sua preferida...

Cebola, alho, tempero para chili, orégano, extrato de tomate, pimentas chipotle em molho adobo, carne moída de peru, cerveja clara, tomates, feijão vermelho, cebolinha, coentro, abacate, creme azedo, queijo, chips...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Chili de carne e feijão preto com molho cremoso de legumesVisualizações: 7.378

Em vez de usar carne moída para o chili tradicional, Bobby Flay corta a carne em cubos e a cozinha em um caldo rico, adicionando cominho torrado e purê de chipotle.

Carne bovina, cebola roxa, alho, tempero de pimenta, cominho, cerveja escura, tomates, pimentas chipotle, mel, feijão preto, suco de limão, creme azedo, abacate, pimenta jalapeño, coentro...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: média Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Chili com frangoVisualizações: 4.957
Conteúdo da receita:

Com a orientação de Ina Garten, você pode começar o chili sem carne, depois simplesmente adicionar frango frito no final do cozimento e servir com seu acompanhamento favorito.

Cebola, alho, pimentão, tempero para chili, cominho, flocos de pimenta vermelha, pimenta caiena moída, tomates-cereja, manjericão, peito de frango, batatas fritas, queijo cheddar, creme azedo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - escritor culinário
Pipoca e bolas de doceVisualizações: 11.430

A combinação de sabores doces e salgados torna este lanche perfeito tanto para crianças quanto para adultos. Além disso, as bolas de pipoca ficam prontas em apenas 25 minutos.

milho, pipoca, manteiga de amendoim, amendoim, marshmallows...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - chef famoso
Milho doce de HalloweenVisualizações: 31.610

Evite comprar doces de Halloween no supermercado; em vez disso, use a receita passo a passo com fotos de Alton Brown e faça os seus próprios. Você precisa experimentar esses doces de milho, que contêm...

açúcar de confeiteiro, leite em pó, xarope de milho, extrato de baunilha...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Quantidade: 80-100 unidades.

Receitas em ordem alfabética

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