Receitas frescas e deliciosas para a dieta Whole30.

Você está seguindo a dieta Whole30? Estas receitas compatíveis com a Whole30 são baseadas em proteínas magras, frutas, vegetais e gorduras saudáveis, sem adição de açúcar, grãos, soja ou laticínios.

Muffins de bacon e ovo

Essas práticas cestinhas de ovo frito são recheadas com fatias de batata e envoltas em bacon sem açúcar. Com essa opção saudável de sanduíche para o café da manhã, você nem vai sentir falta do pão.

Batatas-doces assadas duas vezes para o café da manhã

Em vez de um bagel integral, recheie uma batata-doce assada com seus ingredientes favoritos para sanduíche. Este prato contém quase 20 gramas de proteína por porção e é o café da manhã perfeito para depois do treino.

Frittata com legumes para o café da manhã

Prepare este prato de ovos rico em proteínas e vitaminas para o café da manhã; as sobras podem ser consumidas durante a semana. Pimentões, cebolas, espinafre e tomates secos deliciosos são ótimos substitutos para o queijo.

Tiras de frango crocantes

A dieta Whole30 não utiliza farinha de rosca, então nozes e sementes fornecem a crosta crocante. Substitua as coberturas doces por um molho rápido de pimentão assado.

Curry de macarrão com legumes tailandês e frango

Por que usar massa quando você pode fazer macarrão com tiras finas de cenoura e repolho? Misture os legumes com um molho cremoso e picante e finalize com peito de frango assado para um prato simples, porém delicioso.

Camarão empanado com coco e molho picante de abacaxi.

Frutos do mar e frutas desempenham um papel fundamental na dieta Whole30. Este prato utiliza esses ingredientes de uma forma única. Sirva como aperitivo ou prato principal, acompanhado de uma salada.

Mingau de couve-flor com legumes e camarão frito

Neste belo prato de frutos do mar, a couve-flor substitui a farinha de milho. A couve adiciona cor vibrante e equilibra o prato, enriquecendo-o com fibras e nutrientes.

Frango com gergelim e arroz com brócolis

Transforme sua refeição chinesa com esta versão mais leve de frango com brócolis. Em vez de arroz, os talos de brócolis picados fornecem uma base nutritiva para o frango magro e um saboroso molho de gergelim.

Bife de flanco simples assado no forno com manteiga de ervas.

A carne magra é ideal para a dieta Whole30, pois é uma excelente fonte de proteína e ferro. A marinada de ervas adiciona um sabor extra a este prato de carne econômico.

Batatas assadas com alho

As batatas brancas já foram proibidas na dieta Whole30, mas agora são uma adição bem-vinda, pois são uma rica fonte de fibras e outros nutrientes, como potássio e vitamina C. Para um acompanhamento delicioso, tempere-as com alho e azeite e asse-as em temperatura alta.

Batata-doce recheada com carne e legumes

Para quem busca uma alimentação saudável, mas é exigente com os pratos de vegetais, os chefs encontraram um truque. Nesta batata-doce recheada de inspiração latino-americana, as cenouras, cebolas e tomates são cortados em pedaços pequenos — ficam quase invisíveis quando cozidos com a carne moída.

Smoothie de banana e coco

É possível fazer um smoothie perfeitamente doce sem açúcar. Esta bebida cremosa e sem lactose é feita com água de coco; a banana e a noz-moscada equilibram o sabor.

Salada de beterraba e rabanete cozidos

Com esta salada de beterraba, você nunca se cansará de vegetais verdes. O molho caseiro é sem açúcar, mas incrivelmente saboroso e rico em gorduras saudáveis.



Recomendamos

Bife apimentado com arroz de couve-flor

O arroz de couve-flor é uma ótima alternativa ao arroz tradicional se você busca reduzir calorias e carboidratos na sua refeição. Também é um excelente acompanhamento para carnes grelhadas, que são mais fáceis de digerir quando combinadas com vegetais. Se você não encontrar arroz de couve-flor no supermercado, basta ralar os floretes grosseiramente ou picá-los em um processador de alimentos até obter pedaços do tamanho de grãos.

Molho Ranch (dieta Whole30)

Este molho é tão espesso e cremoso, mas você não vai se arrepender de saber que é sem lactose. É feito com leite vegetal e um ovo fresco, e repleto de ervas aromáticas, o que lhe confere um sabor clássico de molho ranch. Use como molho para mergulhar ou para salada.

Beringelas cozidas no vapor

Este saboroso panchan é tradicionalmente servido frio como aperitivo ou como acompanhamento de legumes com arroz. A berinjela japonesa é cozida no vapor até ficar macia e depois mergulhada em um molho picante de alho. A combinação do molho de peixe salgado com a berinjela doce é simplesmente magnífica!

Arroz de couve-flor vegano com baixo teor de carboidratos

Arroz e outros grãos são proibidos na dieta Whole30, mas vegetais ralados como a couve-flor podem ser um ótimo substituto. O sabor suave da couve-flor a torna adequada para uso em qualquer receita que peça arroz.

Guacamole com pedaços de abacate

As gorduras saudáveis ​​do abacate dão sensação de saciedade, além de serem ricas em nutrientes e antioxidantes que protegem as células. Em vez de batatas fritas (que são proibidas na dieta Whole30), mergulhe vegetais frescos em guacamole.

Salmão grelhado ao estilo cubano

Proteínas grelhadas são essenciais no plano Whole30. Aproveite este salmão temperado, rico em ômega-3, servido com uma salada de legumes.

Rúcula com ameixas fritas

Grelhar realça a doçura natural das frutas, tornando saladas e sobremesas especialmente deliciosas. Quando bater aquela vontade de algo doce, experimente estas receitas criativas com frutas doces.

Smoothie dietético com banana

As nozes são ótimas para muito mais do que apenas lanches. Bata-as em um liquidificador para smoothies, como nesta receita de banana com nozes: elas adicionam proteína, sabor e uma textura cremosa. Um punhado de tâmaras adiciona a quantidade certa de doçura.

Ovos em tigelas de presunto no forno

A carne é um ingrediente fundamental na maioria dos cafés da manhã Whole30, e esses ovos com presunto não são exceção. O molho pesto transforma este prato rico em proteínas em um café da manhã simples e saboroso.

Frango tikka masala na panela de cozimento lento

Um frango tikka masala saboroso e macio pode ser preparado em uma panela elétrica em apenas 10 minutos. Esta receita é compatível com o programa Whole30.

Burrito Paleo de Couve

A couve é o ingrediente principal destes wraps de pequeno-almoço paleo. Bacon, ovos e salsa fresca de abacate são enrolados em folhas tenras de couve; os wraps podem ser preparados com um dia de antecedência.

Salada com bife e ovo

Esta salada de bife e ovo, rica em proteínas, é compatível com a dieta paleo e uma ótima maneira de começar o dia. Mergulhe a cebola roxa em água fria para remover qualquer excesso de amargor — um truque que você usará repetidas vezes.







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