Smoothie de banana e coco
Votos: 4
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Comece o dia com um smoothie saudável, nutritivo e delicioso, feito com banana congelada e coco ralado sem açúcar, batidos juntos. Apenas uma tâmara já adiciona doçura natural e micronutrientes essenciais à bebida, além de um sabor caramelizado. Para um sabor ainda mais especial, adicione uma pitada de canela e uma pitada de noz-moscada. A água de coco dilui os ingredientes, tornando o smoothie fácil de beber com canudo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 banana congelada, descascada e fatiada
- 1/4 de xícara de flocos de coco
- 1 tâmara com caroço
- 0,5 colher de chá de canela em pó + um pouco mais para polvilhar
- 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
- 3/4 de xícara de água de coco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine a banana, o coco ralado, as tâmaras, a canela, a noz-moscada e a água de coco em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea, adicionando mais líquido se necessário. Despeje em um copo e polvilhe com canela.
Autor da receita - Silvana Nardone é escritora de gastronomia e nutricionista.
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