Sanduíches de café da manhã com presunto grelhado, ovo e queijo
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 203, gordura total 14 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 14 G., carboidratos 5 G., fibra 0 G., colesterol 258 mg, sódio 439 mg, açúcar 1 G.
Calorias 203, gordura total 14 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 14 G., carboidratos 5 G., fibra 0 G., colesterol 258 mg, sódio 439 mg, açúcar 1 G.
Por que ficar na cozinha quando você pode grelhar o café da manhã para uma multidão? Esses sanduíches, que se separam facilmente, são mais fáceis de fazer ao ar livre, além de serem deliciosamente macios, suculentos e saciantes. O ingrediente secreto para um resultado rápido é um pacote de pães de sanduíche que cozinham todos de uma vez. Prepare-se para uma explosão de alegria quando você virar um sanduíche sobre o outro.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 10 ovos grandes
- 4 cebolinhas verdes, picadas finamente
- 1 pacote (12 unidades) de pãezinhos de jantar
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 6 fatias de queijo
- 4 fatias de presunto, em cubos
- Molho picante, como Tabasco, para servir.
- Equipamento especialPapel alumínio antiaderente, espátula de metal larga para hambúrgueres ou grelhados
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
- Coloque dois pedaços de papel alumínio antiaderente de 60 cm (24 polegadas) lado a lado, com os lados mais compridos apenas se tocando. Aperte as bordas para selar e, em seguida, dobre-as várias vezes para formar uma única folha grande de papel alumínio. Forre uma assadeira com borda com o papel alumínio e reserve.
- Quebre os ovos em uma tigela grande e bata bem. Adicione a cebolinha, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de água e bata bem.
- Usando uma faca serrilhada, corte cada um dos pães amarrados ao meio na horizontal. Reserve.
- Coloque a assadeira preparada na grelha e adicione 1 colher de sopa de manteiga. Tampe a grelha e deixe a manteiga derreter por cerca de 3 minutos. Use um pincel de cozinha para espalhar a manteiga por toda a assadeira e, em seguida, despeje a mistura de ovos sobre ela. Coloque as metades dos pães, com a parte cortada para baixo e lado a lado, sobre os ovos e tampe a grelha. Cozinhe até que os ovos estejam completamente firmes, por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, unte outra assadeira com a colher de sopa de manteiga restante. Usando luvas de forno, cubra os pães com esta assadeira e inverta as duas assadeiras na grelha. Retire a assadeira de cima e desembrulhe o papel alumínio. Cubra metade dos ovos com fatias de queijo e a outra metade com fatias de presunto. Tampe a grelha e cozinhe até o queijo derreter, cerca de 5 minutos. Usando uma espátula grande para hambúrguer, vire a metade de baixo dos pães sobre a outra metade para formar um sanduíche grande. Sirva com molho picante.
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