Sanduíches de waffle com presunto e queijo e chips de couve
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 4
Calorias 869, gordura total 52 G., gorduras saturadas 19 G., proteínas 34 G., carboidratos 69 G., fibra 7 G., colesterol 195 mg, sódio 1871 mg, açúcar 7 G.
Porção: 1 de 4
Calorias 869, gordura total 52 G., gorduras saturadas 19 G., proteínas 34 G., carboidratos 69 G., fibra 7 G., colesterol 195 mg, sódio 1871 mg, açúcar 7 G.
Prepare sanduíches quentes de presunto e queijo, substituindo o pão comum por waffles belgas. Eles ficarão ainda mais saborosos com mostarda e mel misturada com maçã ralada (doce e ácida), espalhada sobre os waffles antes de montar os sanduíches. Toste os sanduíches em uma frigideira até o queijo derreter e sirva com chips de couve crocantes e saudáveis. Esta receita de chips saudáveis é uma ótima opção para ter em mente ao preparar petiscos para uma festa em casa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Chips de couve
- 1 maço de couve (cerca de 450 g), de preferência toscana.
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
Sanduíches
- 1 maçã Granny Smith, descascada e ralada
- 1/3 de xícara de mostarda com mel
- 8 waffles congelados
- 220 g de fatias finas de presunto
- 110 g de fatias finas de queijo cheddar
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
Faça chips de couve:
Pré-aqueça o forno a 135°C (275°F). Retire os talos mais duros do repolho e corte as folhas em pedaços de 4 cm (1,5 polegadas). Misture o repolho em uma assadeira com azeite e 1/2 colher de chá de sal; espalhe em uma única camada. Leve ao forno e asse, mexendo uma vez, até que as folhas estejam crocantes, por cerca de 20 minutos.Enquanto isso, prepare os sanduíches:
Misture a maçã e a mostarda com mel em uma tigela média. Espalhe uniformemente sobre 4 waffles congelados e cubra com presunto e queijo. Cubra com os waffles restantes para fazer 4 sanduíches.- Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione os waffles e cozinhe até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado, adicionando as 2 colheres de sopa de manteiga restantes na hora de virar. Transfira os waffles para uma tábua de corte e corte ao meio. Sirva com chips de couve.
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