Salada de bulgur
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Salada de bulgur - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 de xícara de bulgur
- 1,5 xícaras de pepino picado
- 1/3 de xícara de azeitonas picadas
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada
- 1 laranja, descascada e dividida em gomos
- 1/4 de xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de azeite
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Leve uma panela com água salgada ao fogo até ferver. Adicione o bulgur e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Escorra e enxágue o bulgur em água fria.
- Numa saladeira, misture o bulgur, os pepinos, as azeitonas, a salsa, a laranja e o suco de laranja. Adicione azeite, sal e pimenta a gosto.
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