Receitas de sopas e guisados ​​encorpados


Autor: - chef
Pimenta branca com alho assadoVisualizações: 1.578
Conteúdo da receita:

O chili branco é uma variação do popular prato chili con carne. Esta receita usa feijão branco e frango em vez de molho de tomate e carne bovina. Portanto, o prato é branco em vez de vermelho.

Feijão branco, frango, espinafre, pimenta malagueta, pimenta caiena moída, chalotas, alho, creme de leite, vinho branco, páprica...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Sopa de feijão com carne moída e brócolis-rábanoVisualizações: 3.971

Uma porção desta sopa quente e reconfortante é perfeita para aquecer nos meses mais frios. Um dos ingredientes é o brócolis-rábano, ou rapini, que se assemelha ao repolho de mesmo nome...

Feijão branco, brócolis, batatas, kupaty (linguiças fritas), queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, folha de louro, alho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Posole, um ensopado espesso de milhoVisualizações: 8 195

A tradicional sopa mexicana posole é feita com hominy, um tipo de milho especialmente marinado e muito utilizado na culinária mexicana. A própria palavra posole significa "hominy" em...

Milho, abóbora cabotiá, molho pico de gallo, pimenta, cominho, orégano, abacate...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 415
Autor:
Goulash de peru mexicanoVisualizações: 8 401

Prepare um ensopado com abóbora, batatas, abobrinha e peru, adicionando um toque mexicano com salsa verde — um molho verde mexicano feito com tomatillos e pimentas verdes. Para dar mais sabor...

Peru, abóbora cabotiá, batatas, abobrinha, salsa, cominho, tomilho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 491
Autor:
Ensopado de legumes com abóbora e grão-de-bico feito em panela de cozimento lentoVisualizações: 9 144

A cozinha moderna está repleta de diversos eletrodomésticos projetados para facilitar a vida. Fritadeiras elétricas sem óleo, panelas a vapor e panelas multifuncionais já são populares há muito tempo, mas existe outra opção interessante...

Abóbora butternut, acelga, grão-de-bico, queijo parmesão, extrato de tomate, flocos de pimenta vermelha, cebola, alho...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 428
Autor: - chef famoso
páprica de cogumelosVisualizações: 11 217

A páprica é um tempero essencial na culinária húngara, mas está longe de ser originária da Hungria. Ela chegou à Europa vinda do Brasil, então por que se tornou tão popular entre os chefs húngaros? O segredo está no método...

Cogumelos Portobello, pimentões, pimentas, cenouras, macarrão de ovo, extrato de tomate, molho inglês, vinho branco, salsa, endro, páprica...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 552
Sopa de tomate toscana com pão – Pappa al PomodoroVisualizações: 12.709

A pappa al pomodoro (em italiano, "mingau de tomate") é feita com os ingredientes mais básicos e essenciais da culinária toscana, refletindo seu caráter, simplicidade e riqueza.

Cebola, flocos de pimenta vermelha, alho, vinho branco, tomates, manjericão, suco de tomate, pão italiano, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 314
Autor:
Sopa de ratatouilleVisualizações: 38.974

Transforme o famoso ensopado francês de tomates, berinjelas, abobrinhas e pimentões em uma sopa encorpada e saborosa. Para que a sopa Ratatouille não perca seu sabor francês, não se esqueça de adicionar...

Cebola, alho, ervas provençais, berinjela, abobrinha, pimentões, tomates San Marzano, manjericão, baguete, queijo suíço, queijo Gruyère...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 442
Autor:
Paella grelhada em uma assadeiraVisualizações: 4.986

Apesar da semelhança superficial com o pilaf, a paella possui um charme e sabor únicos, conquistando cada vez mais fãs. Este prato tradicional espanhol tornou-se um...

Arroz de grão longo, mexilhões, camarão, linguiça calabresa, pimentões, ervilhas, açafrão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Feijão carioca com pele de boiVisualizações: 1.934
Conteúdo da receita:

Não se assuste com o nome deste prato, mas no sul dos Estados Unidos, onde os churrascos são mais comuns, as pontas queimadas são consideradas uma iguaria especial. Isso...

Feijão carioca, molho barbecue, tomates-cereja, ketchup, açúcar mascavo, pimenta caiena, pimenta em pó, páprica, mostarda Dijon, molho inglês, melaço, mel, bacon...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Carne de porco cozida com abobrinhaVisualizações: 5 126

Uma combinação maravilhosa de ingredientes que harmoniza com quase tudo – a carne de porco pode ser cozida com qualquer vegetal para criar um prato delicioso, e a abobrinha, embora tenha um sabor bastante neutro, é uma ótima opção...

carne de porco, pimentão, cogumelos, tomates, abobrinha amarela, sal de alho, orégano, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Carne de porco estufada com ameixas secasVisualizações: 7.994

A combinação de carne e ameixas secas é bastante popular na culinária. Ambos os produtos se complementam maravilhosamente. Dependendo da doçura das ameixas, a carne pode adquirir um sabor agridoce. Para...

carne de porco, batata-doce, cebola, vinho branco, ameixas secas...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 512
Repolho cozido com carneVisualizações: 1.853

Pratos com repolho branco podem ser encontrados em praticamente todas as culinárias do mundo. Isso não é surpreendente, já que esse maravilhoso vegetal possui variedades adequadas para quase todos os climas. Na Rússia, o repolho refogado com...

Repolho branco, carne bovina, tempero para carne grelhada, cenouras, chucrute, extrato de tomate, açúcar mascavo, folha de louro, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - cozinhar
Chili com carne, feijão e milhoVisualizações: 49.796

Chili con carne, ou simplesmente chili, é um prato mexicano que se traduz do espanhol como "chili com carne". Embora os ingredientes principais do prato sejam pimentas e carne, os mexicanos também...

Carne moída, feijão, milho, molho de tomate, pimentão, tempero para chili, orégano, cominho...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Sopa de couveVisualizações: 21.568

Uma sopa de couve reconfortante e substanciosa com molho de parmesão. A sopa é feita com caldo de galinha e leva um toque saboroso de linguiça calabresa espanhola.

Linguiça de chorizo, kupaty (linguiças fritas), batatas, cebolas, alho, couve, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Paella de frutos do mar do Jamie OliverVisualizações: 6 803

Uma receita detalhada de paella com linguiça, camarão e mexilhões.

Peito de porco defumado, linguiça calabresa, amêijoas, mexilhões, camarão, lula, vagem, pimentões, tomates, arroz arbóreo, açafrão, salsa...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 6
Gumbo com frango e linguiça apimentadaVisualizações: 2.617

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Frango grelhado, kupaty (linguiças fritas), pimentão, bulbo de erva-doce, orégano, tomilho, alho em pó, pimenta caiena moída, folha de louro, molho inglês, páprica...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Gumbo com frango ou peru grelhadoVisualizações: 2.497

Use esta receita para fazer gumbo com sobras de peru assado ou frango de rotisserie...

Peru, frango, pimentão, aipo, quiabo, vinagre de maçã, açúcar mascavo, tomilho, louro, molho de tomate, molho picante, molho inglês, arroz, bourbon...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Jambalaya com arroz e camarãoVisualizações: 2.558

Sopa espessa com arroz em caldo de camarão...

Arroz de grão longo, tomates, linguiça andouille, camarão, pimentão, aipo, pimenta-do-reino, louro, pimenta caiena moída, tomilho, salsa...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Gumbo de frutos do marVisualizações: 3.398

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Camarão, carne de caranguejo, pimentão, tempero cajun, arroz, salsa...
Tempo: 5 horas. Complexidade: facilmente Porções: 12 - 15
Autor: - escritor culinário
Jambalaya com presunto e camarãoVisualizações: 2.710

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Arroz de grão longo, tomates, pimentão, pimenta caiena moída, orégano, tomilho, páprica, molho picante, presunto, camarão...
Tempo: 55 min. Complexidade: média Porções: 4
Autor: - restaurateur
Gumbo criouloVisualizações: 9 201
Conteúdo da receita:

Sopa espessa com arroz e frango defumado...

Frango, aipo, cenoura, cebola, pimenta jalapeño, fumaça líquida, linguiça andouille, bacon, arroz, salsa...
Tempo: 11 horas. Complexidade: média Porções: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Gumbo clássicoVisualizações: 30.005

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Peito de frango, linguiça, camarão, quiabo, pimentão, aipo, tomate, molho inglês, salsa...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 330
Autor: - chef famoso
Jambalaya "Fra Diavolo" com frutos do marVisualizações: 3.572

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Mexilhões, carne de caranguejo, lagosta, linguiça calabresa, arroz de grão longo, tomates-cereja, pimentões, pimentas chipotle, orégano, manjericão, salsa...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Jambalaya VegetarianoVisualizações: 7.979

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Quiabo, feijão-fradinho, arroz, aipo, cenoura, pimentão, tomate, tomilho, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
Autor: - escritor culinário
Jambalaya de FrangoVisualizações: 6 150

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Coxas de frango, arroz de grão longo, tomates, pimentões, aipo, tempero cajun, pimenta caiena moída, salsa...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Jambalaya com camarãoVisualizações: 6.956

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Camarão, linguiça, trigo integral, feijão branco, tomates, arroz de grão longo, pimentão, aipo, pimenta caiena moída, folha de louro, tomilho...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Jambalaya - uma misturaVisualizações: 3 210

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Camarão, linguiça andouille, arroz, tomates, aipo, pimentão, folha de louro, pimenta caiena moída, cominho, pimenta em pó, tempero para aves, molho inglês, tomilho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Gumbo com frango e linguiçaVisualizações: 4.077
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Coxas de frango, linguiça andouille, arroz de grão longo, quiabo, pimentão, aipo, flocos de pimenta vermelha, folha de louro, tomilho, salsa...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - coproprietário do restaurante
Gumbo de Chicago com LinguiçaVisualizações: 1.859

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Arroz, jadiniera, queijo provolone, kupaty (linguiças fritas), pimentões, tomates, vinho tinto, flocos de pimenta vermelha, manjericão, páprica, salsa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
O melhor gumbo de frango de todos os temposVisualizações: 2.585

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Frango grelhado, arroz, tomates, pimentões, quiabo, aipo, linguiça andouille, pimenta caiena moída, folha de louro, molho de pimenta...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 - 15
Autor:
Jambalaya na panela elétricaVisualizações: 11.633

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Camarão, tomate, aipo, pimentão, linguiça andouille, arroz, tempero cajun, folha de louro, pimenta caiena moída, tomilho, salsa...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Chili com couve-flor e feijãoVisualizações: 4 116

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Feijão carioca, couve-flor, pimentões, cenouras, tomates, extrato de tomate, tempero para chili, cominho, cacau, café...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8

Receitas em ordem alfabética

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