Esta é uma variação do clássico inglês Beef Wellington, que utiliza suculentas caudas de lagosta no lugar da carne. Acompanhadas de espinafre escalfado e cogumelos aromáticos, as caudas de lagosta são envoltas em uma massa folhada...
Receitas de aperitivos
Cogumelos recheados com uma saborosa mistura de farinha de rosca, queijo, alho e ervas são o aperitivo perfeito para bufês, festas em casa e feriados. Eles têm uma apresentação impressionante e...
Esses picles saborosos, empanados em uma casquinha crocante e dourada, são um aperitivo perfeito para festas em casa. Sirva-os com um molho para mergulhar ou use-os como ingrediente em deliciosas receitas...
Se você procura um aperitivo de carne rápido e substancioso para servir a um grande grupo, experimente fritar almôndegas suecas! Elas ficam prontas em apenas 10 minutos na fritadeira elétrica, deliciosamente crocantes por fora e incrivelmente macias por dentro.
Aproveite ao máximo sua fritadeira a ar: além de fritar carnes e legumes, você também pode cozinhar ovos, com a gema dura ou mole, como preferir, sem usar água. Para facilitar o preparo dos ovos...
Para fazer essas batatas fritas, você não precisa comprar batatas congeladas já cortadas, nem uma fritadeira. As batatas ficam igualmente crocantes na fritadeira elétrica sem óleo...
Prepare as famosas asas de frango Buffalo sem fritar em óleo, usando uma fritadeira elétrica sem óleo! Elas ficarão tão crocantes quanto as fritas tradicionais, mas sem a gordura extra. Coloque as asas de frango, cortadas nas juntas, na fritadeira elétrica sem óleo para que...
Uma fritadeira a ar permite cozinhar deliciosos peixes e brócolis ao estilo asiático em minutos, sem deixar aquele cheiro forte de peixe pela casa. Filés de salmão são pincelados com molho teriyaki e gengibre,...
Os filés de frango fritos na air fryer ficam crocantes e praticamente sem gordura. Basta adicionar uma colher de sopa de azeite à mistura de farinha de rosca e...
Este prato rápido ao estilo italiano vai cativar a todos com sua combinação de sabores. Camarões scampi grandes e descascados são salteados por alguns minutos em uma mistura de azeite e alho, regados com...
O que cozinhar em janeiro – Receitas para todos os dias
Oferecemos as melhores receitas de janeiro, elaboradas por chefs, para cada dia da semana.
Alton Brown transformou um prato universitário popular em um luxuoso ramen caseiro com camarão e cogumelos em pacotes de papel alumínio. A apresentação impressionante e o sabor excepcional não deixarão ninguém indiferente.
As melhores receitas de couve-flor
A couve-flor é conhecida não só como um acompanhamento confiável, mas também como estrela em pratos com baixo teor de carboidratos. Apresentamos nossas melhores receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas.
As melhores receitas de couve-de-bruxelas
A couve-de-bruxelas é um dos vegetais mais subestimados. Essas "joias" verdes são saudáveis e deliciosas quando consumidas da maneira correta.
Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma opção perfeita para toda a família...
Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que vai te deixar com água na boca...
A principal diferença entre a sopa de mariscos de Manhattan e a sopa de mariscos tradicional da Nova Inglaterra é que a primeira é feita com tomates em vez de creme de leite. Esta receita também é mais acessível porque...
A sopa de mariscos, ou ensopado de frutos do mar, tem origem na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, onde o litoral é repleto de mariscos e outros frutos do mar. Eles certamente sabem como prepará-los de forma deliciosa! A receita autêntica...
Receitas com legumes e frutas de inverno
Desfrute de vegetais frescos de inverno com receitas inspiradas em chefs, incluindo raízes, verduras nutritivas e outros favoritos da estação fria.
Este prato de inspiração italiana é uma versão simplificada do popular frango à parmegiana. Fatias finas de peito de frango são polvilhadas com salsa fresca e mussarela, enroladas e mergulhadas em...
Transforme uma pequena cabeça de couve-flor em palitos de pão dourados e com queijo, que você pode comer à vontade sem culpa, mesmo se estiver seguindo uma dieta com baixo teor de carboidratos ou sem glúten.
As patatas bravas são cubos de batata fritos regados com molho. Um aperitivo tradicional espanhol, são servidas com bebidas como tapas. Para fazer deliciosas patatas bravas em casa, misture...
Estas panquecas judaicas clássicas de batata são crocantes por fora e macias e suculentas por dentro. Batatas raladas são misturadas com farinha de matzá, ovo, fermento em pó e...
As melhores receitas para festas de inverno
Seja para uma refeição aconchegante e reconfortante ou para um encontro animado, experimente estas receitas inspiradas em chefs renomados.
Fritar batatas no forno requer muito menos óleo do que fritá-las na frigideira, e cada pedaço ficará perfeitamente cozido: dourado e crocante por todos os lados. Não é preciso descascar as batatas...
Esta receita não economiza na manteiga. As batatas, cortadas em rodelas, são assadas no forno em temperatura alta, resultando em uma casca deliciosamente crocante e...
Prepare uma galette francesa perfumada com um recheio delicado de ricota, frangipane e uvas frescas para acompanhar o chá. A massa da galette é feita com suco de uva comum comprado no supermercado, o que adiciona...
Ovos recheados: um guia de receitas
Experimente novas variações de aperitivos retrô para festas.
8 aperitivos fáceis com apenas 3 ingredientes
Transforme três ingredientes simples em um aperitivo divertido para festas.
Uma alternativa mais saudável ao prato inglês "fish and chips", estes são pedaços de peixe empanados e fritos, servidos com batatas. Em vez das tradicionais batatas fritas, experimente purê de batatas:...
O camarão em conserva é um ótimo aperitivo para qualquer ocasião. Seja um jantar festivo ou uma festa informal em casa, ele sempre faz sucesso. Para preparar um camarão delicioso, cozinhe...
50 receitas de presentes em potes
Prepare presentes comestíveis caseiros para gourmets e para quem gosta de doces.
O gravlax é um aperitivo frio popular nos países do norte da Europa, composto por fatias finas de peixe vermelho salgado e temperado. Para prepará-lo, você precisará de dois...
Pimentões recheados, suculentos e saborosos, podem ser servidos como prato principal, duas metades por porção. Eles têm uma apresentação impressionante e são deliciosos. Use pimentões vermelhos vibrantes e...
50 Receitas de Doces Presentes
Prepare guloseimas para amigos e familiares.
Este aperitivo será a peça central da sua mesa de Natal. Palitos de pão recheados com pesto são servidos como galhos de árvore de Natal. Os convidados podem quebrar um galho e saborear o palito crocante e...
Ovos recheados são um dos aperitivos mais populares das festas de fim de ano. Encante seus convidados não só com o sabor, mas também com a bela apresentação. Disponha os ovos em uma tábua no formato de uma guirlanda de Natal com...
Miniaturas de folhados recheados são um aperitivo perfeito para as festas de fim de ano. Esses folhados dourados e crocantes são recheados com queijo Brie, cranberries agridoces, nozes crocantes e...
Essas batatas-doces assadas duas vezes ao estilo mexicano são perfeitas como acompanhamento em festas de fim de ano ou como aperitivo para encontros em casa. Assadas e cortadas ao meio, essas batatas-doces...
Esta salada cor de vinho e laranja será um complemento vibrante para o seu jantar de Natal. Suculenta, rica em vitaminas e com um sabor intenso, é o acompanhamento perfeito para qualquer prato de carne. Para preparar...
Prepare um aperitivo festivo de batata que vai encantar a todos com sua textura macia, aroma e sabor. Batatas inteiras, com casca, são usadas para este prato de batata assada. Elas são assadas em...
Batatas assadas duas vezes são um aperitivo feito com batatas assadas, cortadas ao meio, recheadas e assadas uma segunda vez. Esta receita apresenta uma das maneiras mais fáceis...
As batatas assadas duas vezes podem ser servidas como acompanhamento ou como aperitivo. São feitas com batatas russet, pesando aproximadamente 300 gramas, portanto, meia porção é suficiente.
Desfrute de uma noite com amigos queridos saboreando um fondue de queijo feito com esta receita. Disponha cubos de pão, fatias de vegetais frescos ou frios em uma bandeja para mergulhar no rico fondue...
Esses incríveis biscoitos de chocolate com sabor de anis são moldados em charmosos nós que mantêm bem o formato e ficam crocantes após a fritura. Misture na massa...
Encante seus convidados com um prato luxuoso de inspiração mediterrânea, onde o peixe e uma suculenta salada de laranja e funcho se complementam perfeitamente, criando uma harmoniosa combinação de sabores. O filé...
Este divertido aperitivo em formato de boneco de neve vai enfeitar sua tábua de queijos no Ano Novo ou no Natal. As bolinhas de boneco de neve são feitas com cream cheese misturado com queijo cheddar ralado, pedaços de...
Batatas assadas duas vezes são sempre um aperitivo popular em reuniões familiares: o aroma de batatas assadas e crocantes é difícil de resistir. Para isso...
A carne seca é uma carne desidratada que foi originalmente preparada pelos nativos americanos para conservar o produto pelo maior tempo possível. Hoje, é consumida mais como um lanche, uma guloseima agradável e...
Para este aperitivo, o ideal é usar diferentes variedades de azeitonas pretas e verdes com caroço, como cerignola, manzanilla ou arbequina. Misture-as com especiarias, marine-as em vinagre de Jerez e...















































