Receitas de aperitivos vegetarianos

Cebolas doces recheadas com legumes e queijo cheddar derretido são um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne. Elas têm uma apresentação impressionante e festiva, e o sabor é incrível! Para esta receita...

Se você não gosta de jogar fora as folhas brilhantes e suculentas da beterraba ou da cenoura, prepare um delicioso molho pesto com elas. Adicione aipo, nozes, alho, parmesão ralado e azeite aos vegetais frescos...

Se você está em dúvida entre servir salada ou molho para mergulhar em uma festa, considere esta salada de aperitivo vibrante e crocante com um molho cremoso, feita para ser comida com chips, não com garfo. Não...

Por que comer salada com garfo quando você pode se servir com chips de pão pita? Essa é a ideia por trás desta salada crocante e apetitosa, repleta de vegetais de verão coloridos e picados finamente, e temperada...

Experimente esta versão outonal do hummus, que combina grão-de-bico com abóbora assada, molho picante e iogurte grego. O patê é suave, aveludado e rico em sabor, tornando-o...

A alface iceberg é cortada em rodelas e servida com um molho espesso e saboroso de queijo azul. Ina Garten finaliza cada porção com fatias de rabanete, aipo e cebolinha. A salada...

O popular aperitivo de jalapeño recheado com cream cheese está pronto para o Halloween! Cada pimenta recheada deve ser envolta em uma tira de massa, lembrando as bandagens de uma múmia, e então...

Esta adorável (mas um pouco assustadora!) bruxa é fácil de fazer com vegetais, sem nenhuma ferramenta especial, e será não apenas uma bela adição à sua festa de Halloween, mas também uma opção divertida e...

Surpreenda os convidados da sua festa de Halloween com uma bandeja de olhos arrepiantes. Na verdade, são deliciosos cogumelos recheados com cream cheese de alho e cobertos com...

Os deliciosos mini sanduíches do Bobby Flay são tudo o que você espera de um aperitivo que agrada a todos. Tomates verdes fritos crocantes, combinados com maionese de queijo de cabra picante, e...

Você não precisa de uma fritadeira para fazer tomates verdes deliciosos com uma crosta crocante! Passe as fatias de tomate em leitelho, cubra com farinha de rosca e asse no forno sem nenhum preparo extra...

Este delicioso prato vegano de berinjela é enriquecido com os sabores do bulgogi coreano, um prato caseiro feito com pedaços de carne fritos. Esta versão rápida e sem carne deixa o jantar pronto em poucos minutos.

Kireum tteokbokki, que em coreano significa "palitos de arroz com manteiga", é uma comida de rua. Ao contrário do tteokbokki cozido em pasta de gochujang, esta versão é seca...

Este kimchi de pepino picante é um ótimo acompanhamento de verão. "Oi" significa pepino em coreano, e "sobagi" significa que ele foi cortado transversalmente e recheado com uma mistura de especiarias. Geralmente é feito com...

Esta receita muito simples inclui os ingredientes tradicionais da salada de batata coreana, mas você pode adicionar milho em lata, presunto em cubos, passas, maçã, batata cozida...

Leve, refrescante e rápida de preparar, esta salada picante coreana de pepino — oi-muchim — é um ótimo complemento para pratos de verão. Combina especialmente bem com arroz cozido no vapor, mas também...

Com um sabor agridoce e um toque defumado, este delicioso patê de feijão-carioca com bacon é o aperitivo perfeito para festas em casa. Coberto com uma camada de queijo derretido, certamente impressionará a todos.

Esses deliciosos e suculentos bolinhos de brócolis e couve-flor podem ser servidos como aperitivo com um molho para mergulhar ou como acompanhamento de um prato de carne. As proporções perfeitas de vegetais, ovos, farinha de rosca...

Para preparar um aperitivo de melão delicioso e leve para uma festa em casa, basta cortá-lo em cubos, polvilhar com pancetta frita esfarelada e regar com mel aromatizado com sálvia. A combinação...

O prato mexicano chilaquiles é feito com nachos amanhecidos e salsa, mas esta versão texana, coberta com bacon crocante, feijão preto e um ovo frito, é ainda mais substanciosa e deliciosa.

Desfrute do sabor tropical deste mocktail refrescante com água de coco, chá de capim-limão e lichia. Coe ou saboreie com a polpa — é delicioso de qualquer maneira.

Esses pêssegos em calda de abacaxi com tequila são a sobremesa perfeita para um churrasco. Suculentos e leves, eles adoçarão sua noite sem calorias extras. Como todas as sobremesas de frutas, combinam muito bem com...

Se você adora o sabor agridoce do alho assado, mas não quer ligar o forno só para obter uma cabeça, esta receita vai te ajudar a conseguir o mesmo resultado em uma frigideira! Você vai precisar de...

Uma salada Caesar tradicional consiste em apenas três ingredientes — folhas de alface, croutons e molho — portanto, cada um deve ser da mais alta qualidade. Prepare ingredientes frescos...

Essas bolinhas de batata douradas são ótimas para o café da manhã, jantar, como acompanhamento no almoço ou como aperitivo com seu molho favorito. São incrivelmente versáteis e um sucesso entre a família. Deliciosamente crocantes por fora,...

O sabor e o aroma frescos e doces do estragão fazem dele uma ótima alternativa ao manjericão tradicional neste pesto caseiro rápido com nozes e azeite. A farinha de rosca ajuda...

Alho assado adocicado, azeitonas pretas e verdes e alecrim aromático conferem a este aioli uma gama de sabores, realçados por uma colherada de pasta de anchova. Misture todos os ingredientes...

Se você quer servir pizza italiana como uma entrada sofisticada, escolha uma pizzetta. Essas mini pizzas são perfeitas para comer em poucas mordidas. Experimente a combinação de tapenade de azeitonas, alcachofra e queijo parmesão.

Prepare deliciosos dumplings vegetarianos, muito mais saudáveis ​​que a versão tradicional. O molho de soja e o óleo de gergelim conferem ao tofu um sabor irresistível que agradará tanto aos vegetarianos quanto aos não vegetarianos.

Este é um guacamole do chef Jeff Rossman. Seu restaurante, Terra, está localizado no coração da Califórnia, onde são cultivados os melhores abacates. O guacamole fica melhor se preparado o mais próximo possível do momento de servir.

Desfrute da maravilhosa combinação de ricota cremosa e ervilhas frescas e doces neste aperitivo crocante e suculento de primavera. Fatias de pão torrado são cobertas com ricota e finalizadas com uma leve salada de...

A salada é feita com dois tipos de melão — melão-cantalupo e melão-de-cheiro — que são cortados em bolas uniformes usando uma colher própria para melão. Se você não tiver uma colher para melão, basta cortar a fruta em cubos.

Apenas bananas-da-terra verdes e não maduras são adequadas para fazer chips. Corte-as em rodelas, frite-as levemente, achate-as e frite-as novamente até ficarem crocantes. Seus chips caseiros estão prontos! E para...

O abacaxi temperado pode ser servido como aperitivo individual com bebidas, em vez de simplesmente fazer parte de uma salada de frutas. Corte-o em pedaços pequenos e passe-os em uma mistura de especiarias. Variações de sabor são possíveis...

Este saboroso molho de cebola é feito com pimentas, açúcar mascavo e refrigerante de raiz, resultando em um molho espesso e saboroso com um toque adocicado. Perfeito para...

Esta geleia doce de tomate é perfeita para uma tábua de queijos se você quiser impressionar seus convidados com uma iguaria diferente, mas também fica deliciosa com torradas ou biscoitos. Os tomates-cereja são cozidos em fogo brando com...

Tater Tots são um petisco tradicional, bolinhas de batata crocantes e fritas, encontradas nas prateleiras de lojas de conveniência. Trisha Yearwood decidiu fazer uma versão caseira mais saudável usando batata-doce...

Combine damascos secos, nozes, bacon frito e queijo provolone com pão challah esfarelado para um recheio de cogumelos delicioso, agridoce. Qualquer tipo de champignon grande funciona bem—...

O hummus é fácil de fazer em casa, e este aperitivo é sempre um sucesso entre os convidados, especialmente se você decidir surpreendê-los com um sabor novo. Este hummus inclui batata-doce assada, que adiciona...

A torrada com abacate nunca sai de moda — é vibrante, deliciosa e saudável. Além disso, é um verdadeiro superalimento, especialmente se você substituir o pão por batata-doce. Esses sanduíches são perfeitos...

"Qual é o segredo das minhas batatas-doces fritas super crocantes? Na verdade, são dois", compartilha Cardea Brown. "Primeiro, deixo as batatas-doces cortadas em juliana de molho em água fria para remover ambos os...

Uma sopa cremosa e aveludada de batata-doce com ervas e especiarias, servida com chips de milho azul crocantes para dar textura. Pimentas chipotle adicionam um sabor defumado e picante que é perfeito...

Estas torradas doces substituem o pão torrado por fatias de batata-doce assada. Cobertas com manteiga de amêndoa, banana e flocos de coco, têm um sabor de sobremesa, mas são surpreendentemente saudáveis. Batata-doce...

Nesta receita, Molly Yeh decidiu combinar dois aperitivos populares em festas: batatas fritas e nachos. Para que os nachos sejam fáceis de comer, você precisa de batatas fritas redondas, em formato de waffle, que...