Receitas de pratos principais

O "spoonbread" é ​​um pão de milho macio, com textura de pudim, popular no sul dos Estados Unidos, geralmente servido como acompanhamento. Esta receita apresenta pães individuais assados ​​em uma forma de muffin. Eles...

Bife empanado em tiras finas, imitando o frango à milanesa: pequenas tiras de bife são empanadas duas vezes em farinha temperada para criar uma crosta grossa e crocante após a fritura. Mergulhe-as no molho...

Deliciosos pãezinhos popover com frango e legumes em um molho aveludado agradarão tanto adultos quanto crianças. São pãezinhos ocos e inchados, recheados na hora de servir. Você pode...

Esses pimentões recheados são repletos do sabor vibrante das fajitas de frango mexicanas. Os próprios pimentões são usados ​​no lugar das tortillas. Use cores diferentes para um visual mexicano vibrante e...

Para preparar costeletas saudáveis ​​com uma crosta crocante, primeiro, use lombo de porco magro e, segundo, opte pelo forno em vez da fritura. Assar levará...

Esta receita é perfeita para um jantar rápido durante a semana. Escalopes de lombo de porco totalmente naturais são fritos rapidamente na frigideira e cobertos com um molho de limão e alho feito com...

As vagens são perfeitas para um acompanhamento rápido e fácil. Cozinham rapidamente, em apenas cinco minutos, amolecendo os grãos sem comprometer a suculência e o sabor vibrante, tornando-as...

A dieta mediterrânea inclui uma grande variedade de alimentos de origem vegetal: leguminosas, cereais integrais e muitas frutas e verduras da estação. Esta receita reflete plenamente essa filosofia, combinando diversos...

Embora as avelãs sejam mais frequentemente usadas em sobremesas e produtos de panificação, você também pode apreciar seu sabor rico e amanteigado em pratos salgados. Incorpore avelãs moídas em sua massa de empanar...

Pegue todos os ingredientes de uma clássica caçarola de batata-doce, combine-os com a elegância das batatas Hasselback e você terá um acompanhamento festivo deslumbrante. Fatiadas...

Para deixar as batatas assadas com uma apresentação festiva na mesa, corte cada batata em fatias em formato de sanfona antes de assar. A manteiga noisette com páprica defumada dará a elas um sabor delicioso e picante...

Para servir o lombo de porco com legumes de forma elegante, corte-o em fatias finas, recheie as aberturas com pimentões e cebolas refogados e leve ao forno até dourar. Alguns minutos antes do final do cozimento...

A técnica Hasselback pode ser usada para cozinhar não só legumes, mas também carne! Esta versão de schnitzel de porco foi especialmente criada para quem adora uma crosta crocante. Os pedaços de lombo de porco são cortados...

Este delicioso molho de cinco ingredientes deixará o peito de frango incrivelmente saboroso e especial em apenas meia hora, perfeito para um jantar rápido no final do dia de trabalho. Para o molho, você precisará de...

Mesmo de ressaca, você pode preparar um café da manhã não só nutritivo, mas também delicioso. Esta receita oferece duas opções em uma: um sanduíche de queijo quente e um ovo no pão. Basta montar o sanduíche de queijo...

Bife grelhado e Cabernet Sauvignon são considerados, com razão, uma combinação clássica. Nesta receita, o bife de diafragma (ou bife do açougueiro) é marinado em ervas provençais, adquirindo um sabor que lembra...

Esta receita de frittata é a resposta para a pergunta: "O que fazer com a massa que sobrou?" Prepare um prato simples e nutritivo que não leva muito tempo e dará à massa de ontem um sabor totalmente novo. Para fazer...

Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente quer preparar uma quiche sem complicações, pode assá-la sem massa em uma forma de torta, polvilhada com queijo parmesão ralado previamente. Ao assar...

Um tenro filé de alabote, selado até ficar dourado e crocante, é servido com endívia, feijão branco e pimentões piquillo em conserva, coberto com uma refrescante gremolata de salsa, hortelã e raspas de limão. Para...

Kalkusku é um prato tradicional coreano de macarrão servido em caldo com diversos ingredientes adicionais. Seu nome se traduz como "macarrão cortado com faca", então em...

Tenha sempre açafrão à mão: essa super especiaria contém curcumina, que possui poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. O açafrão também adiciona um sabor delicioso...

Essas costelas de porco agridoces e pegajosas são infundidas com um sabor duplo de cerveja de gengibre: primeiro são marinadas nela e depois regadas com um molho à base de cerveja de gengibre enquanto grelham, e gengibre fresco adiciona...

Esta receita foi inspirada no prato sino-americano "Frango do General Tso", mas em vez de frango, usa-se camarão. Os camarões são empanados em uma massa feita com claras de ovo, amido de milho e...

O peru frito cativa não só pela sua aparência magnífica, mas também pelo seu sabor: mantém-se suculento e não resseca. Além disso, a cobertura fica por toda a superfície...

Este popular prato sino-americano não tem nenhuma ligação com o general Zuo Zongtang da vida real, que lhe dá nome, mas isso não torna o frango menos delicioso...

Esta salada de massa é recheada com pedaços de brócolis, salame e cebolinha, e temperada com um azeite aromático refogado com alho e um toque de pimenta vermelha. Esta receita usa...

O alho assado e o purê de rutabaga realçam o sabor do purê de batatas clássico. Além disso, a adição da rutabaga, com baixo teor calórico, ajuda a tornar o acompanhamento mais leve e acrescenta fibras saudáveis.

Alho-poró refogado na manteiga com um pouco de água é um ótimo acompanhamento para um purê de batatas macio com alho assado agridoce. Amasse as batatas com...

Cebolas caramelizadas e alho assado adicionam um sabor rico e picante à cremosidade do purê de batatas. Para esta receita, o alho é assado em papel alumínio e as cebolas são refogadas lentamente em azeite.

Adicione algumas cabeças de alho assado ao purê de batatas tradicional para um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Assar os dentes de alho os transforma em uma pasta macia, ideal para acompanhar qualquer prato.

O sabor delicado dos cogumelos porcini dará um toque verdadeiramente luxuoso ao seu peru de Natal. Esta receita usa cogumelos porcini secos. Deixe-os inchar em água e depois misture-os com manteiga. Leia mais...

A Dutch Baby é uma panqueca grande que cresce no forno e murcha imediatamente ao ser retirada, deixando uma cavidade que pode ser recheada com qualquer molho. A massa é despejada em uma frigideira quente...

O pão de puxar é muito mais apetitoso do que o pão comum e é perfeito para servir não só no almoço, mas também como aperitivo em uma festa em casa. Todos podem pegar uma fatia desse pão quentinho e perfumado...

O lombo de porco fatiado finamente cozinha em minutos e é perfeito para um refogado rápido. Refogue-o com pimentões doces e finalize com um vinagrete...

Para garantir que as berinjelas fritas fiquem deliciosas, crocantes e sem amargor, é preciso espremer primeiro todo o excesso de água: polvilhe as fatias de berinjela com sal e deixe-as descansar sob um peso por...

Os camarões são grelhados com ervilhas-de-cheiro e alho, polvilhados com raspas de limão refrescantes e servidos com purê de batatas recheado com ervas aromáticas...

Os camarões são salteados em azeite com pimenta arbol aromática e alho, e regados com xerez seco e suco de limão segundos antes de estarem prontos. O resultado são camarões suculentos, firmes e...

Para dar um sabor especial às batatas fritas congeladas, basta misturá-las com manteiga, alho amassado e ervas frescas. Para mergulhar,...

Prepare um jantar de verão com inspiração mediterrânea em uma única assadeira: milho fresco, tomates-cereja, camarão ao alho e manteiga, queijo feta, erva-doce e ervas aromáticas formam a combinação perfeita...

Mesmo que você só tenha brócolis como acompanhamento, prepare-o de forma deliciosa e apetitosa! Use não apenas as belas flores, mas também os talos igualmente nutritivos. Branqueie o brócolis em água fervente para que ele...

Este macarrão com queijo e nozes é perfeito para um jantar durante a semana acompanhado de uma salada leve, ou como um acompanhamento diferenciado para uma refeição festiva. O molho de queijo é feito com...

Ao cortar esta omelete fofa, você deve revelar seu centro macio. Essa é a beleza de uma omelete japonesa. Frite-a seguindo a receita passo a passo e ela ficará perfeita. Sirva...

Esta receita é uma versão sofisticada do clássico bife Salisbury, um hambúrguer de carne com molho marrom. Para um sabor mais complexo, páprica defumada e páprica em pó são adicionadas à mistura do hambúrguer...

O sabor agridoce da cerveja escura é a base perfeita para um molho encorpado para costeletas de lombo de porco. Cozinhe as costeletas pré-fritas nesse molho e sirva com um acompanhamento de carne assada...

Um molho de tomate picante é a base perfeita para um prato de massa com frutos do mar. Esta receita usa massa mezzi rigatoni, cujo formato tubular absorve uma quantidade generosa do delicioso molho, e...

Chegou a hora de tirar aquela lata de salmão da despensa e preparar algo delicioso para toda a família. Qualquer tipo de salmão serve, como o salmão rosa ou o salmão vermelho. O peixe é misturado com...

O bacalhau é um peixe acessível e de sabor muito suave que combina bem com uma variedade de temperos e molhos, incluindo um rico molho de missô repleto de notas doces e salgadas e...

Para preparar este prato simples, porém delicioso e nutritivo, de inspiração do Oriente Médio, você precisará de peitos de frango sem pele e uma frigideira que possa ir ao forno para terminar de cozinhar o frango até...

Em vez do tradicional purê de batatas, sirva seu bife grelhado com nhoque de batata macio como um travesseiro, em molho pesto caseiro com ervilhas. O pesto caseiro combina muito bem com o manjericão tradicional...

Amplamente utilizado na culinária do Oriente Médio, o melaço de romã é produzido pela redução do suco fresco da romã até se obter uma calda espessa. O melaço, de sabor agridoce...