Receitas de pratos principais

Este acompanhamento é feito com uma mistura de folhas verdes robustas — acelga, couve e espinafre. As folhas são cozidas em fogo brando num molho cremoso com ervas, resultando num acompanhamento tenro, suculento e rico em fibras que...

O creme de milho é um acompanhamento popular na culinária americana, geralmente comprado em lata. Esta receita realça o sabor rico do creme de milho caseiro e...

Esta caçarola é feita com couve-de-bruxelas ralada, misturada com queijo derretido e assada sob uma cobertura crocante de panko. Rale rapidamente...

Prepare dumplings asiáticos cozidos no vapor com um recheio inusitado: uma delicada sopa de tomate! Para que a sopa penetre na massa, adiciona-se gelatina e, depois de firmar, você pode montar os dumplings...

A escarola é uma verdura tenra e folhosa que muitos subestimam. Refogá-la numa frigideira por alguns minutos amolece as folhas, preservando as vitaminas. Em...

Esta barriga de porco tenra, em um molho rico e saboroso, é cozida inteiramente na panela de cozimento lento e repleta de sabores inspirados no prato clássico chinês, barriga de porco com picles...

Essas tortas foram inspiradas na torta americana "pot pie", uma torta feita com frango e legumes em um molho rico e coberta com uma massa folhada. Essas tortas integrais ricas em fibras vão...

Esta salada é uma ótima maneira de aproveitar o milho verde e suculento sem precisar cozinhá-lo. Basta cortar os grãos da espiga e deixá-los de molho no vinagrete por alguns minutos.

Esta receita usa nachos triturados para empanar os peitos de frango. O frango é assado no forno e fica tão crocante por fora e suculento por dentro como se fosse frito em uma...

Este aperitivo e acompanhamento coreano cremoso e adocicado é tradicionalmente servido fumegante, diretamente da frigideira, ou preparado durante um churrasco coreano. Geralmente é feito com...

O espaguete Kung Pao é um dos pratos mais pedidos na popular rede de restaurantes americana California Pizza Kitchen. Esta receita revela o segredo para preparar espaguete Kung Pao em apenas...

Se você tiver uma panela elétrica de cozimento lento, use seus recursos para garantir um jantar quente e saboroso quando chegar em casa do trabalho. Cozinhe em fogo baixo paleta de porco defumada com feijão, extrato de tomate, tomilho...

Dê um sabor ainda mais delicioso ao seu porco cozido lentamente adicionando molho jerk jamaicano. O ombro de porco é ideal para esta receita. Após um longo cozimento em fogo baixo, ele literalmente...

O congee, ou zhou, é um mingau chinês popular feito com arroz cozido demais, o que o torna ideal para o preparo em panela elétrica. Existem muitas variações de congee para o café da manhã e dim sum, e esta versão...

O hambúrguer americano "Sloppy Joe" tem quase um século, mas sua base de fãs só cresce, apesar de ser impossível comê-lo sem se sujar. Ao contrário de...

Se você adora o sanduíche Sloppy Joe, recheado com uma generosa porção de carne moída, vai adorar esta receita inspirada em batatas assadas, que pode ser servida como aperitivo ou prato principal...

Aproveite o sabor do popular sanduíche Sloppy John sem se sujar! Use tortilhas em formato de tigela em vez de pães comuns.

Carne saborosa e suculenta, batatas e cogumelos fritos se complementam perfeitamente em qualquer combinação, e este prato utiliza todos esses ingredientes. Frite o bife na frigideira e sirva com...

Desfrute da deliciosa combinação de abóbora assada doce e pesto de brócolis-rábano saboroso nesta reconfortante receita de massa de outono. O brócolis-rábano é uma verdura parente do brócolis, muito utilizada em...

Quando os irlandeses chamam seu café da manhã de "café da manhã completo", eles não estão brincando. Esta receita inclui todos os componentes tradicionais de um café da manhã irlandês completo, mas se isso for demais para você, pode escolher apenas...

O bolo de Natal com frutas secas é ótimo para muito mais do que apenas sobremesa. Esta receita o utiliza para fazer um recheio para medalhões de lombo de porco. Antes de fritar, deixe os medalhões de molho em salmoura para...

Ina Garten sabe o segredo para um frango assado delicioso que fará sucesso na sua festa. Além disso, o frango é fácil de preparar, sem necessidade de marinar e com poucos ingredientes. Tudo o que você precisa é...

O spaetzle é um híbrido entre macarrão e bolinho de massa, um acompanhamento da culinária do Leste Europeu que consiste em pequenos pedaços de massa cozida. Se você já pensou em fazer macarrão caseiro...

A combinação perfeita de manteiga, alho, limão e salsa é conhecida como "manteiga de cowboy". Ela torna qualquer prato ou aperitivo cem vezes mais delicioso, como aqueles preparados com essa mistura...

Em Israel e outros países do Oriente Médio, a shakshuka é tipicamente servida no café da manhã. Mas é tão substanciosa, nutritiva e deliciosa que você certamente vai querer experimentá-la a qualquer hora do dia, até mesmo no jantar. Por quê?

Se você usou aqueles lindos floretes de brócolis para uma refeição festiva, não jogue fora os talos feios! Eles também são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Além disso, representam quase...

O nome do sanduíche Sloppy Joe fala por si só. Em vez de um hambúrguer tradicional, ele é feito com um molho de carne generosamente colocado entre as duas metades do pão. Muito...

Prepare um frango à parmegiana italiano com um toque tex-mex. Esta receita usa filés finos de peito de frango, mas em vez de molho marinara italiano, use molho mexicano...

Tortilhas de trigo grandes, como as usadas para burritos, comportam porções generosas de recheio de carne. Essas quesadillas substanciosas são recheadas com queijo e carne moída, temperadas com orégano, pimenta ancho e alho.

Linguiça apimentada, bacon defumado, carne moída e pepperoni saboroso transformam conchas recheadas comuns em uma massa cremosa, inspirada na pizza, para os amantes de carne. Aqui...

Este gratinado de massa com molho marinara caseiro é literalmente recheado de carne e ingredientes saborosos: linguiça italiana suculenta, pepperoni apetitoso, pedaços de presunto e defumado...

Ao se preparar para a semana seguinte, é uma boa ideia ter uma boa quantidade de vegetais à mão para usá-los em diversos pratos ou simplesmente consumi-los como lanche durante os dias corridos da semana, em vez de...

O sabor de gergelim desses peitos de frango os torna o ingrediente perfeito para uma infinidade de pratos. Adicione-os a uma salada Caesar hoje, faça fajitas amanhã e depois de amanhã…

A ideia de cozinhar com antecedência e ter jantares ou almoços prontos para a semana é ótima se você não se importa de comer a mesma coisa repetidamente. Mas existe uma opção melhor: assar coxas de frango...

Prepare um quilo de frango no início da semana, desfie-o e você terá a base para inúmeras refeições rápidas e fáceis ao longo da semana. Frango feito na panela elétrica é uma delícia...

Esses pedaços de frango saborosos, recheados com uma variedade de verduras, são deliciosos direto da panela. Ou você pode prepará-los no domingo e refrigerá-los por alguns dias, para poder consumi-los a qualquer hora do dia.

Esta receita clássica de frango à parmegiana usa apenas coxas de frango, perfeitas para petiscar e servir como aperitivo, talvez acompanhadas de cerveja. As coxas de frango empanadas e crocantes são assadas em...

Os pimentões shishito verdes têm um sabor suave com um toque levemente picante e são servidos na Ásia como acompanhamento ou aperitivo. Os shishito, misturados com manteiga noisette e parmesão,...

Esta variação de chow mein apresenta pedaços de frango salteados com especiarias, cogumelos shiitake e aipo em um rico molho asiático. O destaque do prato são os noodles crocantes, fritos separadamente. Sirva...

Chilaquiles é um prato mexicano de brunch criado especificamente para aproveitar sobras. É feito com tortillas que sobraram (cortadas ou rasgadas em pedaços) e...

Chilaquiles são um prato clássico do café da manhã mexicano, geralmente feito com pedaços crocantes de tortilla cozidos em um molho rico e servidos com ovos mexidos, frango, queijo fresco e/ou creme azedo. Para...

O clássico sanduíche cheesesteak é um suculento sanduíche de carne bovina em um pão grande, coberto com cebola e pimentão, tudo sob uma generosa camada de queijo derretido. Esta receita utiliza...

Frango à caçadora, ou frango à caçadora, é um prato tradicional italiano com um toque rústico, perfeito para um jantar de domingo em família. Pedaços de frango (diversas partes)...

Frango frito na frigideira e finalizado no forno adquire um sabor único com uma porção de manteiga misturada com estragão fresco e chalotas. Sirva com...

Esta é uma alternativa incrivelmente simples às tortas de frango. Para fazê-la, você precisará de massa de pizza comprada pronta. Divida-a em quatro partes, abra-as com um rolo e junte-as...

O sanduíche vietnamita banh mi é um pão grande e alongado recheado com carnes e vegetais de inspiração asiática. Esta receita apresenta um suculento peito de frango grelhado coberto com uma salada crocante...

Este prato filipino incrivelmente simples pode ser preparado na noite anterior. O frango é primeiro marinado numa mistura de especiarias com molho de soja e açúcar mascavado, e depois cozido lentamente na mesma marinada num caldeirão.

Você não precisa ir a Chicago para saborear o famoso cachorro-quente de lá, com seus ingredientes clássicos. As salsichas de cachorro-quente de Chicago geralmente são cozidas em água, mas esta receita pede que sejam fervidas...