cebolas fritas


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Como preparar cebolas fritas
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Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6


Cebolas fritas - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1 cebola grande
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Corte a cebola em fatias o mais finas possível, formando tiras em vez de pedaços. (Você pode usar um descascador de legumes ou um processador de alimentos com lâmina de 1 mm.)
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira pequena. Frite a cebola em pequenas porções, agitando a frigideira constantemente, até ficar crocante e dourada, por cerca de 3 minutos. Usando uma pinça ou uma escumadeira, transfira a cebola para papel toalha para absorver o excesso de óleo.




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