12 receitas de aveia para cada mês

Café da manhã e muito mais

A aveia, rica em fibras, é um alimento básico no café da manhã, mas o Food Network prova que ela também fica ótima em diversos outros pratos. Aproveite-a o ano todo, desde lanches de verão como picolés de mirtilo até risoto de aveia para o jantar em um dia frio.

Janeiro: Mingau de aveia com couve e feijão

Comer vagem no dia de Ano Novo é considerado um sinal de boa sorte para o ano todo (as vagens lembram moedas e as folhas verdes, notas dobradas). Combine esses ingredientes com aveia para um prato rico em fibras e proteínas, e quem sabe até um pouco de sorte!

Receita: Couve refogada com feijão e aveia

Fevereiro: Biscoitos de Aveia com Tâmaras e Chocolate

Esses biscoitos não têm gosto de comida dietética, o que os torna perfeitos para manter suas resoluções de alimentação saudável. Tostar a aveia antes de adicioná-la à massa garante que ela mantenha sua textura mesmo depois de assada.

Receita: Biscoitos de aveia saudáveis ​​com tâmaras e gotas de chocolate

Março: Mingau de aveia com pistache, maçã e iogurte com chá matcha.

Este mingau verde e saudável é o café da manhã perfeito para o Dia de São Patrício (ou qualquer outro dia).
O iogurte proteico e o chá verde matcha, rico em antioxidantes, vão te manter energizado e pronto para o dia que se inicia.

Receita: Mingau de aveia com iogurte, matcha, pistache e maçã.

Abril: Mingau de Aveia Preguiçoso com Bolo de Cenoura

Prepare este mingau de aveia inspirado em bolo de cenoura hoje à noite e você terá um café da manhã doce e com sabor de primavera, repleto de fibras e proteínas pela manhã.

Receita: Bolo de cenoura em pote

Maio: Sopa de Tortilha de Aveia

Depois de experimentar este prato saboroso, você nunca mais verá a aveia da mesma forma. Os sabores de tomate, coentro e limão lembram a tradicional sopa de tortilla, mas a aveia adiciona uma textura delicada, tornando o prato nutritivo e delicioso.

Receita: Sopa cremosa de aveia com chips de tortilla

Junho: Picolés de mirtilo

Os mirtilos de junho são como doces — doces e suculentos, o complemento perfeito para um picolé no café da manhã em um dia quente. Bata a mistura de mirtilo e aveia até ficar homogênea, garantindo que não haja grumos na guloseima final.

Receita: Sorvete saudável de aveia e mirtilo

Julho: Smoothie de Aveia com Cereja e Amêndoa

Um café da manhã saudável e prático para o verão: graças à aveia em flocos rica em fibras, este smoothie agridoce mantém a sensação de saciedade por mais tempo.

Receita: Smoothie de Aveia com Cereja

Agosto: Tomates Assados ​​com Queijo e Aveia

Os tomates suculentos e maduros de agosto são perfeitos para uma farofa salgada de aveia. Este acompanhamento de baixa caloria é um ótimo complemento para frango grelhado ou bife em um piquenique de verão.

Receita: Tomates assados ​​recheados com aveia e queijo

Setembro: Muffins de aveia com banana

Ricos em potássio e fibras, esses muffins são uma ótima opção para um café da manhã rápido ou um lanche depois da escola. Doure a manteiga para dar à massa um leve sabor de caramelo. O creme azedo mantém os muffins úmidos.

Receita: Muffins saudáveis ​​de aveia e banana

Outubro: Caçarola de Aveia com Abóbora

Esta caçarola substanciosa e nutritiva é uma ótima opção de café da manhã de outono para compartilhar com várias pessoas. O purê de abóbora enlatado (ou purê de abóbora cabotiá) economiza tempo e é rico em fibras saudáveis.

Receita: Caçarola de Abóbora e Aveia

Novembro: Risoto de Aveia com Abóbora Cabotiá Assada

Um caldo aromatizado com sálvia adiciona um toque aconchegante de outono a este saboroso risoto de aveia, transformando a aveia em flocos grossos em um prato vegetariano perfeito para o almoço.

Receita: Risoto de Aveia Saudável com Abóbora Assada

Dezembro: Mingau de Aveia com Cranberry e Nozes Pecã na Panela Elétrica

Prepare este mingau fácil e rico em fibras antes de dormir. De manhã, basta mexer bem e servir com calda de cranberry, cranberries e nozes-pecã. Adicione um pouco de gemada light para um toque festivo!

Receita: Mingau de Aveia Saudável com Cranberry e Nozes Pecã na Panela Elétrica