Pães caseiros sempre tornam a mesa de jantar mais aconchegante e convidativa. Como alternativa ao pão tradicional, experimente esta receita simples de pão de batata com fermento. Graças a...
Receitas de bolos caseiros
Comece a manhã à moda francesa com uma xícara de café e um brioche quentinho. O famoso brioche francês, imortalizado nas naturezas-mortas de Manet, é considerado um clássico de domingo em sua terra natal há séculos...
O segredo do sabor incrível do hambúrguer Big Mark, do renomado chef Mark Murphy, reside não apenas no grande hambúrguer de carne, mas também nos aromáticos pães com queijo e no molho especial. Em vez de...
O purê de batatas usado nesta receita de pão de hambúrguer confere ao prato final uma textura única. Refrigerar a massa durante a noite permite que ela absorva bem o sabor.
Este pão amanteigado e rico é o complemento perfeito para qualquer reunião grande. Se sobrar brioche, você pode usá-lo para fazer doces, por exemplo...
A focaccia é um pão achatado italiano feito com massa de fermento. Pode ser servida como aperitivo ou usada como pão de sanduíche. A focaccia com tomate lembra um pouco a pizza, mas...
As sopapillas, populares na América Latina, também são frequentemente preparadas nos Estados Unidos, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, onde a culinária mexicana influenciou as tradições gastronômicas. No entanto, diferentemente...
Este prato permite que as crianças personalizem os recheios da quesadilla aberta. As crianças menores podem montar a quesadilla antes de assar, enquanto as maiores podem temperar a carne moída e ajudar...
Prepare pão focaccia caseiro usando esta receita italiana e você terá um sanduíche ao estilo italiano com frango grelhado e uma pasta de espinafre e alcachofra marinada. A focaccia é um pão italiano...
A piadina é um pão achatado italiano, assado ou grelhado. Na região da Emilia-Romagna, é uma comida de rua popular, servida em inúmeras barracas.
É difícil resistir à crosta laranja vibrante deste pão, salpicada com sementes de gergelim branco e sementes de abóbora verde-claro. Além disso, não é apenas visualmente atraente, como também é delicioso. Se precisar...
A spanakopita é uma das muitas variações de tortas salgadas gregas (pita) recheadas com espinafre (spanaki). O alho assado confere um aroma delicioso, e...
Esta panqueca deliciosa e substanciosa pode ser cortada em 4 pedaços se você quiser servi-la como prato principal. Ou, divida-a em quantos pedaços desejar e...
Este colorido sanduíche wrap com ingredientes típicos do outono lembra uma cornucópia. Tem uma apresentação deslumbrante no prato, e o seu sabor justifica os muitos passos necessários para o seu preparo. Semelhante...
Não há como negar que os sanduíches (e suas variações, como sanduíches de carne, hambúrgueres, etc.) são uma das formas de alimento mais versáteis. São sempre um ótimo lanche para levar e comer fora, e...
O pão de milho é um produto de panificação tradicional americano. Os nativos americanos usavam farinha de milho para assar pães achatados há séculos. E quando os colonizadores europeus chegaram...
Essas panquecas japonesas altas têm uma textura delicada por dentro e uma casquinha dourada e crocante. Sua textura lembra a das panquecas japonesas tradicionais, caracterizadas por sua leveza e maciez.
Pães aerados e úmidos por dentro, com uma crosta crocante por fora, podem ser assados sem sovar. O pão de bicarbonato de sódio não precisa de fermentação; o bicarbonato de sódio reage imediatamente com o ácido lático,...
A quesadilla mexicana tem suas raízes na época dos conquistadores, quando os espanhóis tiveram a ideia de rechear finas tortilhas de milho emprestadas dos indígenas das tribos que capturaram.
A quesadilla é um dos pratos mais famosos da culinária mexicana. Traduzido do espanhol, o termo significa "tortilha de queijo". Uma fina tortilha de trigo ou milho é recheada com queijo ralado...
A quesadilla é uma variação do sanduíche mexicano. Tradicionalmente, é uma tortilla de trigo ou milho recheada com queijo e dobrada ao meio. Para dar à quesadilla sua...
O pudim de pão é preparado há séculos. Outrora considerado "comida de pobre" e com ingredientes bastante simples, hoje essa sobremesa é uma iguaria muito apreciada...
A massa de pizza é uma vantagem deliciosa desses hambúrgueres. Além disso, ela não fica encharcada como o pão comum. A combinação de sabores neste prato, quando reunidos, é digna de...
A torta de cereja ocupa merecidamente o segundo lugar em popularidade no mundo, depois da torta de maçã. Muitos países, inclusive a Rússia, realizam festivais dedicados à cereja e à torta de cereja. Todos os anos,...
Esta quesadilla, um aperitivo de tortilla de trigo recheado com uma mistura assada de pimentas jalapeño e poblano e alho, certamente agradará aos amantes de comida picante. As quesadillas são assadas no forno...
As tortilhas são um alimento tradicional mexicano. São feitas de farinha de trigo ou de milho, e as receitas variam de região para região. As tortilhas em si são consumidas tanto sozinhas quanto em...
Transforme uma quesadilla do dia a dia em algo ainda mais especial adicionando escarola, um vegetal verde folhoso e amargo.
O coentro confere uma cor verde vibrante a esta quesadilla, que é polvilhada com pimenta ancho em pó.
Sempre fiz quesadillas colocando o recheio entre tortilhas e assando-as no forno em vez de fritá-las. Isso deixa o prato mais leve e crocante, e permite colocar mais recheio, e...
Não sabe o que fazer com bananas muito maduras? Esta receita simples vai te ajudar a fazer um delicioso e saboroso bolo de banana, que está ganhando popularidade no mundo todo.
Um prato tradicional mexicano, as linguiças apimentadas envoltas em tortilhas sem fermento são um ótimo complemento para qualquer piquenique no campo ou na dacha.
Uma quesadilla saborosa recheada com peito de frango cozido em molho de tomate picante, coberta com queijo Oaxaca e feijão refrito (um prato tradicional mexicano...).
Enchiladas de frango podem ser combinadas com enchiladas de feijão; essas duas variedades combinam vermelho e verde, como a bandeira mexicana. Coloque as tortilhas costas com costas, como tacos, com uma divisória de...
Uma receita simples e rápida. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar uma lata de atum. Você pode até tentar fazer essas quesadillas no micro-ondas. Tudo o que você precisa é...
Esta quesadilla de tortilla de trigo é uma refeição completa, recheada com um suculento bolo de carne, legumes e queijo mexicano. É servida com uma salada picante...
Uma quesadilla farta, feita com tortilla integral, recheada com carne de porco desfiada, jalapeños em conserva, cebola roxa crocante e queijo, servida com um molho de iogurte picante e...
Esta deliciosa quesadilla pode ser feita com sobras de frango cozido e uma tortilha de trigo assada no forno. O recheio substancioso também inclui feijão enlatado, cebolinha grelhada e...
A combinação original de chouriço e camarão lembra a paella espanhola, e o sabor pode ser ajustado com queijo Pepper Jack, que faz parte do recheio, assim como com um molho de guacamole picante com...
Uma quesadilla incrivelmente deliciosa, recheada com cogumelos porcini e o doce e cremoso queijo Havarti dinamarquês. Este aperitivo acompanha succotash, um prato norte-americano que...
Não se engane. Estas não são batatas assadas comuns: sob o purê de batatas crocante, esconde-se um recheio substancioso de carne e vegetais. E, ao contrário de uma caçarola, estas "batatas"...
Esses cupcakes coloridos e vibrantes certamente farão sucesso na sua cesta de Páscoa ou na mesa. O coco ralado pode ser substituído por chocolate branco ralado...
O kulich é uma deliciosa parte da tradição da Páscoa. Siga esta receita simples para criar um pão de Páscoa perfumado e fofo com frutas cristalizadas, passas, amêndoas e raspas de limão. Não se esqueça...
Sorvetes de baunilha, morango e chocolate ficam ainda mais deliciosos quando cobertos com uma mistura crocante de flocos de milho e coco ralado, assados no forno. Servidos com deliciosos...
Esses mini cupcakes fofos, decorados criativamente com um pintinho de marshmallow, palha de coco e confeitos glaceados, darão um toque divertido à sua mesa de Páscoa e certamente agradarão às crianças. Em...
Nossa família nunca fez esse prato porque é demorado. Comprávamos os ingredientes em uma padaria russa ou polonesa em Chicago. Mas aprendi essa receita com a Lidia, uma cozinheira do...
Este pão leve e fofo não é excessivamente doce e é perfeito para o jantar de Páscoa. (Para um sabor mais doce, adicione até 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa junto com os ovos.) Prepare o pão com um dia de antecedência...
Metade doce, metade biscoito — esses "ninhos" são fáceis de fazer, e os canudinhos crocantes e salgados combinam perfeitamente com a camada doce de caramelo. As crianças podem ajudar a esfarelar os canudinhos, montar...
É difícil de acreditar que esses biscoitos fofos, macios e quebradiços, em formato de ursos abraçando uma noz, possam ser feitos em casa. No entanto, a receita é bem simples; tudo o que você precisa é...
Experimente fazer bolos e pães fofinhos com bicarbonato de sódio e você nunca mais vai querer comprar os industrializados...
Uma receita fotográfica passo a passo para um delicioso rocambole leve e aerado, recheado com geleia de cranberry, especiarias e nozes. Pode ser preparado com antecedência e armazenado em...
























































