Receitas rápidas e fáceis para grelhar

Filé de salmão grelhado com uma bela crosta de mostarda Dijon e ervas provençais, servido com uma salada de repolho roxo grelhado, pimentões assados, azeitonas e laranjas.

Uma tortilha de milho leve e crocante é servida com frango desfiado ao estilo yucatán, marinado em suco de laranja e grelhado. O frango é acompanhado por uma salada fresca de pimentão vermelho...

Esta salada colorida em camadas captura todas as delícias de uma farta colheita de verão. Os tomates e o milho são grelhados previamente, intensificando seu sabor. Monte a salada em...

O milho na espiga fica melhor grelhado no verão, em uma churrasqueira a carvão ou ao ar livre, para desenvolver um aroma defumado. No entanto, uma grelha elétrica ou uma frigideira de grelhar também funcionam para esta receita. Grelhe...

Todo mundo adora couve-flor inteira assada no forno por seu interior macio e exterior dourado e caramelizado. Mas também existe uma opção perfeita para o verão: grelhada na brasa. Se...

Os sabores cítricos vibrantes da laranja e do limão complementam os outros ingredientes deste molho barbecue caseiro, que serve como marinada, cobertura e molho para mergulhar. Marine o frango nele...

Os peitos de frango para este sanduíche podem ser grelhados em uma churrasqueira ao ar livre ou em uma frigideira grill no fogão. Um vinagrete mexicano de coentro e limão, no qual os peitos são misturados, adiciona um sabor único.

As asas de frango são marinadas em vinho branco, suco de limão e ervas, e depois grelhadas até ficarem levemente tostadas. O resultado são suculentas, macias e deliciosamente saborosas. Sirva polvilhadas com...

A pizza branca, ao contrário da vermelha, sempre parece mais elegante, delicada e especial. É perfeita não só para um encontro em casa, mas também para uma ocasião especial. Asse uma pizza com molho...

Um molho de tomate e cebola grelhados é o complemento perfeito para este rolinho de lombo de porco grelhado com brócolis e queijo cheddar. Para garantir que o interior esteja perfeitamente cozido,...

Esses tacos de carne (carne asada) são perfeitos tanto para cozinhar em casa quanto para piqueniques, substituindo os tradicionais churrascos. Leve a carne marinada embalada com você quando for sair (ou...

Carne asada é um prato tradicional mexicano de carne grelhada. O bife é marinado em um purê cítrico picante, grelhado, fatiado finamente e servido com uma variedade de acompanhamentos. Geralmente...

Esses espetinhos de frango frescos e suculentos com abobrinha, cebola roxa e pimentão podem ser preparados em uma churrasqueira ou em uma frigideira grill. De qualquer forma, ficam deliciosos. O segredo é...

Se você procura um novo sabor para o seu kebab de frango, experimente esta versão inspirada no Marrocos. Pedaços de peito de frango são marinados em iogurte natural com harissa, hortelã e temperos caseiros...

O sabor delicado do lombo de porco é o contraponto perfeito para o molho toscano de balsâmico e ervas, no qual as fatias finas de lombo são marinadas antes de serem grelhadas. Isso confere um toque agridoce...

Ao preparar um rocambole com carne bovina de alta qualidade, é importante que todos os ingredientes complementem o sabor rico sem o sobrepujar. Nesta receita de bife de fraldinha, o recheio é um pouco...

Acenda a grelha para uma versão de verão da clássica salada Caesar! Couve grelhada é misturada com um molho cremoso, e torradas de pão adicionam um toque especial...

Todos os sabores de um clássico café da manhã do sul dos Estados Unidos se unem nesta pizza. Prepare o molho de linguiça com antecedência no fogão e asse a pizza em uma churrasqueira (ou, se necessário, grelhe-a lá mesmo).

A radicchio é uma alface robusta cujo amargor é realçado por uma grelha rápida. Grelhe quartos da alface até que a parte externa esteja levemente tostada, enquanto...

Nesta receita, o milho verde fresco e doce de verão é preparado ao estilo barbecue. Coberto com um tempero agridoce e regado com um molho barbecue saboroso, o milho fica envolto em uma deliciosa...

O baba ganoush é um aperitivo clássico do Levante feito com berinjela e tahine, uma pasta de gergelim também popular no Oriente Médio. Diferentes versões do baba ganoush podem incluir iogurte (geralmente...

Filés finos de peito de frango recheados com queijo cheddar forte, bacon crocante e ervas frescas, grelhados em molho barbecue até ficarem prontos. Esses rolinhos são o acompanhamento perfeito para...

Fatias de alface romana grelhadas (ou fritas na frigideira) são servidas com peras assadas doces, queijo Taleggio derretido e avelãs crocantes em um leve vinagrete de...

Este fondue é perfeito para uma festa no quintal ou um piquenique. O molho de queijo e os acompanhamentos podem ser preparados na grelha ou numa fogueira. Graças à combinação de queijo curado...

Este assado vai satisfazer tanto os amantes de carne suculenta quanto os fãs de costela de porco. Compre um lombo de porco com seis costelas e, em seguida, separe cuidadosamente as costelas da carne. Duas peças novamente...

Costeletas de lombo de porco geralmente não têm muito sabor nem suculência, mas isso pode ser facilmente resolvido marinando-as em uma salmoura picante e depois grelhando-as. A carne fica incrivelmente suculenta...

Esta salada asiática de legumes grelhados será um sucesso nas suas festas de churrasco de verão. Cozinhe macarrão soba de trigo sarraceno e misture com cebola roxa frita, abobrinha e rabanete fresco em um...

Prepare rolinhos primavera crocantes recheados com carne grelhada e temperada e queijo derretido. Fatias finas de carne são marinadas em uma mistura de tahine e canela, o que lhes confere um sabor rico e cremoso.

Esta versão do clássico escabeche é grelhada e inclui um acompanhamento de legumes. O pargo grelhado é servido com pimentões e cebolas em juliana, sob um molho agridoce rápido que...

O recheio do peito de frango é feito com um molho de espinafre e alcachofra. Você pode usar um molho comprado pronto ou um molho caseiro que sobrou. Adicione queijo feta ao molho para um sabor mais cremoso e salgado.

Aproveite o melhor do verão em uma bela salada. O sabor do verão vem não só dos vegetais frescos da estação, mas também do aroma da grelha enquanto o frango, o pão, a abobrinha e o milho assam. Grelhe...

A mistura para margarita comprada pronta geralmente inclui um ou mais sucos cítricos, açúcar ou xarope. Nesta receita, a mistura desempenha um papel inesperado: ela...

Esqueça aqueles cheeseburgers gigantes que sempre parecem pingar molho na sua roupa ou manchar seu rosto e mãos. Transforme-os em mini pães recheados! Adicione massa de pizza comprada pronta...

Esta versão divertida do popular café da manhã é servida com bacon grelhado e xarope de bordo quente, para uma combinação perfeita de doce e salgado. Não precisa de faca nem garfo — coma direto do prato...

Bacon, presunto, ovos e queijo — todos os ingredientes de um café da manhã reforçado nesta receita são dobrados em um rolinho compacto, perfeito para fazer sanduíches rápidos. Sirva...

Uma tábua de queijos é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Dispostos em uma tábua, queijos, frutas, frios e outros aperitivos não são apenas deliciosos, mas também visualmente atraentes. No entanto, existe uma maneira de montar uma tábua de queijos...

Esta receita é perfeita para um jantar romântico a dois, mas você pode dobrá-la ou triplicá-la para uma reunião maior. Você não precisa pagar a mais para o açougueiro desossar a carne...

A clássica sobremesa americana de acampamento, o s'mores, consiste em chocolate derretido e marshmallows tostados entre duas metades de biscoito graham. Esta receita eleva a iguaria a um novo patamar: em vez do tradicional...

Este delicioso aperitivo irá te encantar com seu sabor rico e defumado, graças ao molho adobo, à páprica defumada e ao rápido grelhado das costelas brancas no carvão.

O verão é a época perfeita para desfrutar da luxuosa combinação de sabores da salada Caprese: tomates maduros, manjericão aromático e mussarela macia. Também é a época perfeita para um bom churrasco. Esta receita combina esses dois elementos...

Uma opção de lanche saudável para levar consigo pode ser encontrada em finos pães pita recheados com espinafre fresco e suculento, fatias de bife e fatias de ameixa grelhada, para um sabor contrastante.

Transforme uma salada comprada pronta adicionando pêssegos grelhados e bacon ao espinafre para um acompanhamento perfeito para um churrasco de verão. Para esta receita, escolha pêssegos maduros, mas firmes...

Se você for grelhar um frango inteiro, aqui estão dois segredos para resultados incríveis: primeiro, abra o frango ao meio, como uma borboleta, para que fique plano, e segundo, pressione-o com uma espátula...

Prepare uma calda simples com chá preto, aromatizada com cardamomo e anis, e pincele os filés de salmão antes de grelhar. Reserve um pouco da calda para servir. O peixe...

Para dar um toque festivo ao milho grelhado, pincele as espigas com maionese e passe-as em salgadinhos de milho crocantes e triturados de várias cores. Para um efeito degradê marcante, escolha salgadinhos de milho em três tons diferentes...

Pimentões pequenos podem ser cozidos inteiros e ficarão lindos e vibrantes quando servidos. Grelhe os pimentões, misture com ervas e um molho de limão e polvilhe com nozes –...

Em temperatura ambiente, a massa de pizza pronta é macia e maleável, mas também um pouco pegajosa. Trabalhá-la sobre uma folha de papel alumínio untada resolve esse problema e facilita o processo.

É difícil resistir a um salmão grelhado na perfeição, coberto com um molho mojo cubano vibrante e cítrico. Em vez do tradicional sumo de laranja, esta marinada...

Abra a linguiça italiana em formato de borboleta e grelhe-a em pacotes de papel alumínio junto com pimentões e cebolas. É um prato mediterrâneo delicioso e rápido, perfeito...