Receitas rápidas e fáceis para grelhar


Autor: - escritor culinário
Peitos de frango grelhados marinados em tequila e limãoVisualizações: 2.961

Marinar o frango por 24 horas resultará em um prato muito suculento e delicioso, que combina bem com legumes ou salada, por exemplo. O sabor do limão é claramente perceptível no prato, o que...

Peito de frango, pimenta jalapeño, suco de limão, suco de laranja, tempero para pimenta, flocos de sal marinho, tequila...
Tempo: 15 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 277
Autor: - chef
Frango grelhado com molho de manjericãoVisualizações: 5 219

O frango é delicioso, macio e suculento, e o molho é mágico. Também fica perfeito com legumes grelhados, salada ou, por exemplo, peixe. Além disso, o molho tem uma aparência vibrante, que dá um toque especial ao prato. Limão...

peitos de frango, coxas de frango, sementes de funcho, raspas de limão, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Tacos com frango grelhado, pimentões, cebolas e salada de repolho.Visualizações: 6.504

Um taco mexicano é uma pequena tortilla dobrada, recheada com carne, legumes e molho. Os tacos grelhados são muito mais saborosos e...

Tortilha, repolho, cenoura, guacamole, pimenta ancho, canela, cominho, sementes de aipo, molho barbecue, suco de limão, vinagre de maçã, peito de frango, abacate...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Costelinhas de porco apimentadas com molho hoisinVisualizações: 5 262
Conteúdo da receita:

Prepare costelas de porco ao estilo asiático para um churrasco. Para garantir costelas suculentas e macias, marine-as durante a noite em uma mistura semelhante ao molho hoisin chinês. Em seguida, lentamente...

Carne de porco, vinagre de arroz, gengibre, tempero cinco especiarias, molho hoisin, molho de soja, gergelim...
Tempo: 3 horas e 20 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Frango grelhado marinado a secoVisualizações: 21.064
Conteúdo da receita:

Para garantir um frango grelhado suculento, macio e saboroso, esfregue-o com uma mistura perfeita de temperos secos e deixe marinar durante a noite. Enquanto grelha, pincele-o com...

Frango, molho barbecue, alho em pó, cebola em pó, tomilho, sálvia, páprica, vinagre de maçã, molho inglês, suco de limão, molho picante, ketchup...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Frango grelhadoVisualizações: 6 225
Conteúdo da receita:

Grelhe frango na churrasqueira. Para manter a carne suculenta e macia, recomendamos deixar o frango de molho em salmoura por algumas horas. O sal ajuda a reter a umidade na carne, evitando que o frango...

Frango, molho barbecue, vinagre de maçã, manteiga de amendoim, pimenta caiena moída, molho Tabasco...
Tempo: 1 hora e 15 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Hambúrgueres com carne moída grelhada em tábua de cedro.Visualizações: 3.061

Os engenhosos sanduíches americanos conhecidos como vários tipos de hambúrgueres (embora sua origem histórica permaneça incerta) continuam a conquistar o mundo. É difícil acreditar que um hambúrguer com...

Carne moída, molho barbecue, cogumelos paris, cogumelos shiitake, queijo cheddar, pães de hambúrguer, vinho tinto, molho inglês, pimentas chipotle em molho adobo, pimenta-de-árbol, pimenta ancho, açúcar mascavo, mostarda Dijon, vinagre de vinho, ketchup...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Costelinhas picantes ao estilo asiático com molho barbecue de abacaxi, gengibre e gergelim.Visualizações: 8 411

As churrasqueiras modernas para uso externo deixaram há muito tempo de ser apenas um local para fritar carne. Agora, os sortudos proprietários de tais equipamentos podem brasear, cozinhar em fogo brando, defumar e, claro, grelhar diretamente...

Carne de porco, molho barbecue, molho de soja, molho hoisin, açúcar mascavo, gengibre, cebolinha, alho, pimenta habanero, pimenta ancho, mostarda Dijon, mostarda em pó, anis estrelado, pimenta-da-jamaica, canela, suco de abacaxi, ketchup, sementes de gergelim...
Tempo: 2 horas e 30 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: média Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Costelas de porco com molho barbecue bourbonVisualizações: 10.589
Conteúdo da receita:

Cansado de costeletas, bifes à milanesa e outros pratos de carne, esperando visitas ou querendo experimentar algo novo? Nós temos a solução! Costelas de porco assadas no forno e depois grelhadas até ficarem...

Carne de porco, molho barbecue, molho para bife, açúcar mascavo, molho inglês, mostarda integral, flocos de pimenta vermelha, cerveja escura, bourbon...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
Costelas de porco ao molho barbecue do KansasVisualizações: 21.145

Kansas City, EUA, é considerada a capital do churrasco. É conhecida não só pela grande quantidade de restaurantes especializados em churrasco e por sediar alguns dos maiores festivais e competições da culinária americana, mas também por sua gastronomia especial...

Carne de porco, extrato de tomate, vinagre de maçã, molho barbecue, mostarda em pó, pimenta caiena moída, páprica, alho em pó, cebola em pó, melaço...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Hambúrguer de pizza ao estilo italianoVisualizações: 4.367

Faça um hambúrguer ao estilo italiano colocando todos os ingredientes da pizza entre duas metades de pão. Os tomates e o queijo adicionados à carne moída deixam o hambúrguer incrivelmente suculento e macio.

Carne moída, extrato de tomate, tomates secos ao sol, pão de centeio, queijo parmesão, queijo mussarela, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 hambúrgueres
Autor: - restaurateur
Coxas de frango grelhadas marinadas em alho e gengibre.Visualizações: 69.080

Quais são os primeiros ingredientes asiáticos que vêm à mente? Bem, além do arroz... Claro, a combinação de molho de soja, gengibre, alho e frango. Os pratos asiáticos costumam ser simples em...

Coxas de frango, cebola roxa, alho, gengibre, molho de soja, suco de laranja...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 346
Autor: - chef famoso
Salmão em uma tábua de cedroVisualizações: 9.290

O salmão grelhado em tábua de cedro é rápido e fácil de preparar, mas o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor único. Você pode grelhá-lo, ou melhor, defumá-lo, tanto ao ar livre quanto em...

Salmão, mostarda, açúcar mascavo...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 323
Categorias: Pratos principais, Grade, Peixe, .
Autor:
Bife de salmão grelhado com edamameVisualizações: 21.180

Graças à riqueza natural dos cardumes de salmão que nadam ao largo da costa do Alasca, obtemos carne de excelente qualidade, sem antibióticos ou excesso de toxinas ambientais.

Salmão, edamame, gengibre, suco de limão, molho de soja, coentro, sementes de gergelim, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 345
Categorias: Molhos, Para churrasco, .
Autor:
Molho barbecue caseiroVisualizações: 9.421

Este molho barbecue americano tradicional combina perfeitamente com pratos de carne, especialmente os grelhados. Existem muitas variações deste molho, e os ingredientes podem variar bastante...

Cebola, alho, vinagre de maçã, ketchup, açúcar mascavo, molho Tabasco, molho barbecue, limão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 xícaras de molho
Autor: - chef
Salmão com salsa verde cítricaVisualizações: 19.709
Conteúdo da receita:

O clássico salmão grelhado ganha um toque especial de sabor com o molho verde de laranja sem cozimento da Giada. Para equilibrar a doçura da fruta, ela...

Salmão, molho salsa, laranjas, néctar de agave, raspas de limão, alcaparras, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, hortelã, salsa...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 497
Cachorro-quente com chucruteVisualizações: 15.551
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Salsichas, pães de cachorro-quente, chucrute, bacon, vinho branco, bouquet garni, anis estrelado, coentro, pimenta-do-reino, semente de mostarda, cravo-da-índia, folha de louro, bagas de zimbro, cebola, canela...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 cachorros-quentes
Autor: - coproprietários do restaurante
Costelas de porco ao molho de cola doceVisualizações: 26.786

Patrick e Gina Neely afirmam: "A fumaça e o calor indireto ajudam a cozinhar costelas deliciosamente macias, enquanto a cola adiciona um toque de doçura inesperado." O segredo desta receita é...

Carne de porco, refrigerante de cola, açúcar mascavo, cebola em pó, alho em pó, mostarda em pó, pimenta em pó, cominho, ketchup, molho inglês, suco de limão, vinagre de maçã, cebola, alho, molho barbecue...
Tempo: 15 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Rolinhos de abobrinha grelhados com ervas e queijoVisualizações: 15.290

Grelhe as tiras de abobrinha por alguns minutos até ficarem maleáveis, depois enrole-as e recheie com queijo de cabra, limão e salsa. Este mini aperitivo certamente vai...

Abobrinha, queijo de cabra, suco de limão, espinafre, salsa, manjericão...
Tempo: 23 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 80
Frango grelhado com molho hoisinVisualizações: 8 873

O segredo deste prato para o almoço de domingo é um molho barbecue asiático caseiro agridoce, feito com cinco especiarias, alho, molho hoisin e mel, que é adicionado no final do cozimento.

Frango, gengibre, alho, vinagre de arroz, mel, picles, açúcar mascavo, tempero cinco especiarias, molho hoisin, molho barbecue...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 531
Autor: - chef famoso
Frango grelhado marinadoVisualizações: 6.851

Você pode achar que o frango com chili em pó do Alton Brown é incrivelmente picante. Não se engane. O frango é coberto com uma marinada de mel e depois polvilhado com...

frango, cacau, pimenta em pó, curry, páprica, cominho, mel...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: média Porções: 4
Espetinho de carne com legumes grelhadosVisualizações: 8 335

A beleza desta receita reside na sua versatilidade, permitindo diversas adaptações ao seu gosto. Cozinhe bife em marinada de mostarda, frango em marinada cítrica ou camarão em marinada de alho, adicionando...

Carne bovina, peito de frango, camarão, chalotas, alho, louro, alecrim, tomilho, estragão, laranjas, limão, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, tomates-cereja, milho, pimentão...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Frango enlatado com molho barbecue de Coca-ColaVisualizações: 14.931

Um molho barbecue feito com refrigerante de cola e ketchup, picante, doce e salgado ao mesmo tempo, é coberto com molho inglês e servido com frango assado crocante.

Frango grelhado, páprica, cebola desidratada, alho granulado, sementes de aipo, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, molho barbecue, ketchup, molho inglês, marinada seca, cerveja light, refrigerante de cola...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 2 - 4 Conteúdo calórico: 291
Categorias: Grade, Padaria, Comida rápida, Pizza, .
Pizza grelhada com camarãoVisualizações: 5.008

Economize tempo na cozinha usando massa pronta para esta pizza simples com cebolas doces e camarões marinados. Adicione tomates-cereja da estação e queijo feta saboroso no último minuto...

Camarão, cebola roxa, orégano, massa de fermento, tomates-cereja, queijo feta, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 585
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Camarões grelhados ao molho de alhoVisualizações: 28.444

Bobby Flay adiciona uma dose dupla de sabor aos seus camarões fritos e macios, marinando-os primeiro em uma mistura de alho e sementes de erva-doce e, em seguida, envolvendo-os em um molho temperado com limão antes de servir.

camarão, alho, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, limão, estragão, tomilho, salsa...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Cachorro-quente texanoVisualizações: 18.277

Para preparar seus cachorros-quentes ao estilo texano, Bobby Flay adiciona um toque de molho barbecue e salada de repolho crocante.

Salsichas, pães de cachorro-quente, cebola doce, alho, polpa de tomate, vinagre de vinho, molho inglês, mostarda Dijon, açúcar mascavo, mel, melaço, pimenta em pó, pimentas chipotle em molho adobo, maionese, aipo, sal, vinagre de maçã, molho barbecue...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 8 cachorros-quentes
Autor:
Bife grelhado com legumes e manteiga de ervas e limão.Visualizações: 6.672

Esta receita de bife com abobrinha e cebola roxa, levemente marinada em molho barbecue e especiarias, é grelhada e servida com manteiga temperada com...

Carne bovina, abobrinha, abóbora amarela, cebola roxa, salsa, raspas de limão, tempero de pimenta, molho inglês, molho barbecue...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 326
costelas de porco ao molho barbecueVisualizações: 11.371

Receita de costelas de porco com molho barbecue. As costelas são primeiro marinadas em vinagre, cebola e alho, depois temperadas com especiarias e grelhadas até ficarem no ponto. Depois de prontas...

Carne de porco, cebola, alho, alho em pó, cebola em pó, extrato de tomate, pimenta em pó, melaço, mel, açúcar mascavo, geleia de abacaxi, vinagre de maçã, molho inglês, mostarda em pó, sal de aipo, sementes de aipo, molho barbecue...
Tempo: 5 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Autor: - restaurateur
Frango grelhado com pimentas chipotle, manga e molho chimichurri.Visualizações: 6.727
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, sobrecoxas de frango, salsa, cebolinha, óleo de semente de uva, suco de limão, suco de lima, pimenta chipotle, molho adobo, vinagre de arroz, néctar de agave, manga...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Salada de frango grelhado com rúcula e molho de gaspachoVisualizações: 12.741

Esta salada é feita com peito de frango grelhado e pão. Inclui rúcula, tomates-cereja e grão-de-bico em lata. Servida com molho de gaspacho.

Frango, pão branco, alho, vinagre de xerez, vinagre de vinho, pepinos, tomates-cereja, salsa, amêndoas, rúcula, grão-de-bico...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 437
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor:
Bok choy grelhadoVisualizações: 15.752

Uma receita de bok choy grelhado com molho barbecue asiático feito com vinagre de arroz, óleo de gergelim, molho de soja e açúcar mascavo.

Bok choy, molho picante, molho barbecue, molho de soja, pimenta, vinagre de arroz, açúcar mascavado...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 58
Categorias: Grade, Padaria, .
Autor:
Lasanha grelhadaVisualizações: 15.456

Receita detalhada com fotos.

Queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, tomates, alho, espinafre, massa de lasanha, manjericão, salsa, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 924

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