Receitas da culinária americana

O Black-Eyed Susan é a bebida oficial da corrida de cavalos Preakness em Baltimore, Maryland. O coquetel foi criado em 1973 e recebeu o nome da flor Black-Eyed Susan.

Refrescante, deliciosa e de um rosa vibrante, esta Margarita é a bebida perfeita para festas de verão e para aqueles dias de inverno em que você quer aproveitar o clima de verão! O coquetel é feito no liquidificador com frutas congeladas...

A hortelã e as uvas brancas conferem à revigorante Margarita um sabor ainda mais refrescante, e o coquetel adquire uma convidativa cor verde. As Margaritas congeladas são preparadas no liquidificador. Primeiro...

Esses biscoitos intrigantes são recheados com o sabor rico e picante do ponche de ovo e têm uma aparência absolutamente festiva. Em cada mordida, você sentirá as notas mágicas de noz-moscada, creme e...

Este caramelo macio é uma verdadeira delícia tripla de amendoim! É feito com manteiga de amendoim granulada, manteiga de amendoim crocante e amendoim triturado. Cubra este trio com...

Os biscoitos de impressão digital são um doce natalino clássico no Ocidente. Pequenas bolas de massa são mergulhadas em um furo com o dedo, recheadas com geleia e assadas no forno. Com isso...

Este mini bolo combina todos os sabores e texturas de uma clássica torta americana de merengue de limão. A base crocante de biscoito é recheada com um refrescante limão...

Uma maneira interessante de preparar batata-doce como acompanhamento é assá-la no forno com especiarias e servi-la com um molho ranch fermentado com abacate. O sabor refrescante do molho complementa maravilhosamente o prato.

Prepare biscoitos Snickerdoodle recheados com canela, caramelo e pedaços de noz-pecã. Sua aparência característica é de bordas crocantes e um centro macio. Esses biscoitos são feitos usando um método popular da blogueira de culinária...

Este acompanhamento americano é tradicionalmente servido como uma caçarola de vagem em um rico e cremoso molho de cogumelos, coberto com cebolas fritas crocantes. Alex Guarnaschelli sugere...

Nos Estados Unidos, o recheio é tradicionalmente servido com peru no Dia de Ação de Graças, mas também é um ótimo acompanhamento para qualquer feriado. O recheio é assado separadamente da ave, o que o torna...

A caçarola de feijão verde é um acompanhamento americano popular, tradicionalmente preparado para o Dia de Ação de Graças. Originalmente, essa caçarola era feita com feijão fresco e sopa de cogumelos enlatada...

Se você adora caçarola de vagem com um molho cremoso e uma cobertura crocante e contrastante, vai adorar esta versão inspirada na culinária Tex-Mex. O princípio...

Nesta receita, em vez de um molho cremoso tradicional, as vagens são cozidas em um molho de tomate leve com tomates-cereja. Alecrim fresco e alho conferem um sabor maravilhosamente delicioso, e os flocos...

A caçarola de feijão-verde é um acompanhamento tradicional servido em lares americanos com carne e aves durante as festas de outono e inverno. Esta receita pega a versão clássica dessa caçarola e adiciona um toque especial...

Este recheio de ciabatta com castanhas e pancetta é uma deliciosa variação do tradicional recheio de pão servido com o peru de Ação de Graças. Cubos de ciabatta rústica são misturados com torradas...

O peru perfeito para as festas de fim de ano precisa ser marinado em uma salmoura saborosa. Em primeiro lugar, isso deixa a carne mais suculenta e, mesmo que você o asse demais no forno, a ave ainda ficará mais macia e...

Este acompanhamento é tradicionalmente preparado para o peru de Natal, mas apesar do nome "recheio", é assado separadamente da ave. O ingrediente principal do recheio é pão em cubos. Se não o ressecar...

Em vez de um peru inteiro, asse a parte mais carnuda e saborosa — o peito — no forno. O prato ficará igualmente festivo, mas levará muito menos tempo do que um peru inteiro, além de...

Esta sobremesa é uma variação da torta de noz-pecã americana, só que em formato de pequenos quadrados que irão decorar qualquer festa ou tornar o chá da tarde do dia a dia especial. Sobre uma base crocante de biscoito amanteigado...

Prepare um frango empanado suculento e crocante sem fritar em imersão ou usar muito óleo. Esta receita pede dois frangos cortados em pedaços, mas você pode usar qualquer parte do frango que preferir.

Este cheesecake com estampa de zebra é incrivelmente chamativo e decorá-lo requer pouco esforço. O recheio é dividido em duas partes: uma parte é tingida com cacau extra escuro e...

Quando você está com vontade de um cheesecake delicioso com uma combinação luxuosa de chocolate e cerejas, mas sem o trabalho extra, esta opção simples e prática é a sua salvação. Basta misturar cream cheese com biscoitos triturados...

Embora o nome deste coquetel se traduza como "whiskey sour", seu sabor é muito mais suave e equilibrado. É uma mistura perfeita de doce e azedo, graças à calda de açúcar e...

O tradicional sanduíche Reuben quente é uma deliciosa combinação de pão de centeio, carne enlatada, chucrute, queijo suíço derretido e molho de maionese (molho russo). Esta versão vegetariana...

Se você está procurando maneiras divertidas de usar manteiga de amendoim em sobremesas, experimente estes cupcakes fofinhos e leves com uma cobertura cremosa de cream cheese e manteiga de amendoim. E para dar um toque de cor, experimente...

Este coquetel retrô do final do século XIX, inventado nos muros da Universidade de Yale, continua relevante hoje em dia, especialmente porque todos os seus ingredientes são facilmente encontrados, ao contrário de muitos outros...

O molho barbecue branco é um molho típico do estado do Alabama. É feito com maionese e, ao contrário do molho barbecue de tomate, prepara-se rapidamente e não requer cozimento. O molho branco não é tão doce, mas ainda assim é...

Encante a todos com um aperitivo de casca de batata. As cascas de batata assadas (reserve a polpa para fazer purê) são cortadas em formato de barquinhos e servidas com diversos recheios, como nesta receita: com...

Este chili vegano é tão delicioso e nutritivo quanto sua versão com carne, graças às lentilhas, feijões e vegetais. Uma mistura de especiarias com pimenta ancho, canela, cominho e alho confere ao prato um sabor rico...

Esses pãezinhos macios fazem sucesso não só com veganos. O leite de amêndoa e a manteiga vegana conferem a eles uma textura úmida e folhada que lembra os clássicos biscoitos de leitelho e creme de leite.

Os tradicionais whoopie pies americanos são sanduíches de biscoitos macios de chocolate com creme de baunilha branco. Esta receita inverte o processo: biscoitos leves de baunilha são unidos por um creme de manteiga de chocolate...

Prepare um bolo invertido com sabor de Bananas Foster. Este bolo macio e úmido é aromatizado com rum escuro e coberto com caramelo e fatias de banana. Tudo o que você precisa para prepará-lo...

Este cheesecake festivo possui uma textura incrivelmente cremosa e sedosa, e cativa a todos com sua marcante cor preta e branca. Camadas de biscoitos de chocolate repousam sobre uma base de bolo crocante...

Delicie a todos com um aperitivo delicioso de cascas de batata crocantes e aromáticas. As batatas são assadas inteiras no forno, depois a polpa é retirada (você pode guardá-la para fazer purê) e as cascas...

Aperitivos de vegetais são sempre populares: com poucas calorias, ajudam a saciar a fome e ainda oferecem benefícios para a saúde. O segredo é apresentá-los de uma forma criativa para garantir a satisfação dos seus convidados. Por exemplo, você pode montar uma salada de vegetais...

Esta pizza ao estilo Tex-Mex é feita com ingredientes tradicionais de taco: feijão refrito, carne moída refogada, alface fresca picada, pedaços de abacate, pico de gallo e...

A melhor parte das batatas assadas é a casca crocante. Nesta receita, as cascas de batata se tornam a base do aperitivo. Prepare cascas de batata clássicas ou com queijo e recheie-as como quiser...

Esta tigela à base de quinoa oferece todos os sabores de um burrito Tex-Mex: carne grelhada suculenta, vegetais agridoces e ingredientes que realçam e dão cor ao prato. Tudo...

Experimente estas fajitas suculentas com lombo de porco grelhado e apimentado, perfeitamente complementadas por pimentões e cebolas roxas salteados. Antes de grelhar, o lombo de porco é temperado com uma saborosa mistura de especiarias...

Para esta receita, você precisará de costeletas de lombo de porco naturais, sem as costelas. As costeletas são temperadas com uma mistura de especiarias feita com pimentas malagueta secas, alho, cominho e açúcar mascavo, e depois marinadas levemente...

Esta receita de nachos substitui os tradicionais chips de tortilla por palitos de mussarela quentes e crocantes, o que significa que todos desfrutam de uma dose dupla de delícias queijudas: mussarela derretida e...

Este acompanhamento ao estilo Tex-Mex é feito com batatas vermelhas novas, cozidas inteiras e depois amassadas com casca até formar um purê rústico. O sabor característico...

Peito de frango temperado com uma mistura de pimentas e outros temperos é grelhado, depois cortado em tiras finas e servido em tortillas quentes com cogumelos shiitake fritos e milho. Adicione...

Esta sopa tex-mex, substanciosa e reconfortante, fica pronta em pouco mais de meia hora com ingredientes básicos da despensa. Tomates enlatados com pimentas verdes, uma lata de feijão preto e uma lata de feijão carioca...

Este aperitivo ao estilo Tex-Mex vai satisfazer qualquer amante de comida picante. Metades de pimenta jalapeño são recheadas com feijão refogado e queijo, e cobertas com batatas fritas trituradas para um toque crocante.

Este molho de dez camadas apresenta todos os componentes de um cachorro-quente clássico de Chicago, lindamente dispostos em camadas. Inclui pedaços de pão, linguiça, picles e muito mais...

Este prato é repleto de todos os sabores e texturas de um taco clássico, com carne, milho grelhado, alface, pico de gallo, queijo, tomates e creme azedo. É servido como uma bebida refrescante...

A lasanha com sabor de taco é duas delícias em uma! Camadas de recheio clássico de carne para taco se alternam com massa de lasanha macia e camadas de mussarela derretida. Ao preparar o molho, você pode...

Nesta receita de julep, a hortelã tradicional é substituída pelo estragão, igualmente aromático. Combinado com morangos frescos e baunilha natural, cria um sabor incrivelmente doce e refrescante, perfeito...