Saladas de queijo em tigelas

Votos: 1

Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Até mesmo a salada verde mais simples fica impressionante e apetitosa quando servida em tigelas de queijo crocantes. Fazer essas tigelas é muito mais fácil do que você imagina. Tudo o que você precisa é de queijo parmesão, um micro-ondas e algumas tigelas pequenas. Encha as tigelas de queijo com a salada pouco antes de servir para que elas mantenham o formato por mais tempo. Além do apelo estético, seus convidados vão adorar o queijo parmesão crocante como um petisco.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Tigela de queijo
Salada de legumes

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Para fazer uma dessas tigelas de queijo, encontre duas tigelas pequenas que se encaixem perfeitamente. Forre um prato maior com um círculo de papel manteiga. Espalhe queijo parmesão ralado fino em um círculo fino sobre o papel manteiga, certificando-se de que o diâmetro do círculo seja ligeiramente maior que o diâmetro das tigelas. Leve ao micro-ondas até que o queijo esteja completamente derretido, cerca de 2 minutos.
Retire rapidamente o papel manteiga e coloque a tigela com o lado do queijo para cima sobre uma tigela invertida; cubra imediatamente com outra tigela e deixe esfriar por 2 minutos. Retire a tigela de cima, vire a tigela com o queijo de cabeça para baixo e retire cuidadosamente o papel manteiga. Deixe esfriar por 30 minutos e, em seguida, recheie com a salada.

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