Bolinhas de queijo cobertas com migalhas de pretzel

Votos: 1

Como fazer bolinhas de queijo cobertas com pretzel

Tempo: 2 horas e 10 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 bolas

Essas bolinhas de queijo são tão fáceis de fazer e têm uma aparência tão deliciosa que certamente serão o aperitivo número um da sua próxima festa. A base delas é uma mistura de cream cheese e queijo Gouda defumado ralado. Pimentões em conserva, cebolinha e pimenta caiena, adicionados à mistura de queijo, complementam perfeitamente o sabor defumado. Depois que as bolinhas firmarem na geladeira, passe-as em mini pretzels triturados para criar uma cobertura crocante sobre o recheio macio de queijo.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

220 g de queijo cremoso
1 xícara de queijo Gouda defumado
2 colheres de sopa de pimentas-da-jamaica
2 colheres de sopa de cebolinha

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: Requeijão cremoso, pretzel, Queijo Gouda, pimenta-da-jamaica, molho Worcestershire, pimenta caiena moída, páprica

Preparar o prato de acordo com a receita:

Usando uma batedeira, bata 225 g de cream cheese amolecido com 1 xícara de queijo Gouda defumado ralado, 2 colheres de sopa de pimentão picado, 2 colheres de sopa de cebolinha picada, 1 colher de chá de molho inglês e uma pitada de pimenta caiena.
Forme bolas com a mistura, de 2,5 cm, coloque-as num prato e leve ao frigorífico até ficarem ligeiramente firmes, durante pelo menos 2 horas.