Receitas de sopa

Receita detalhada com fotos.

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Receita de prato principal, servido com arroz: Carne cozida em caldo de tomate e depois desfiada, "Ropa Vieja", que se traduz como "roupas velhas, trapos".

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Uma receita de gumbo americano com frutos do mar e quiabo, a sopa inclui tempero crioulo (veja a receita dentro)....

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Talvez não haja maneira melhor de esvaziar uma geladeira transbordando de comida após um jantar de feriado do que com esta sopa de peru reconfortante. Usar ossos de peru para o caldo preservará cada...

Este prato vegetariano leve, perfeito para um jantar informal, é incrivelmente rico em proteínas, graças aos feijões, ovos, couve, queijo e pão integral. Também é rico em vitamina C, cálcio e ferro.

Ovos são um complemento natural para sopas. Adicione ovos fritos ou cozidos à sua sopa favorita (ou cozinhe um ovo pochê diretamente na sopa no final do cozimento), ou experimente com ribollita, uma sopa toscana de pão e legumes...

Prepare o caldo de galinha encorpado de Tyler Florence com antecedência e, em seguida, cozinhe a sopa em fogo brando com legumes e macarrão de ovo.

Receita para fazer sopa cremosa com caldo de galinha e purê de abóbora...

Emeril Lagasse serve este chili picante sobre arroz e finaliza cada tigela com creme azedo e pedaços macios de abacate.

A receita de Patrick e Gina Neely para este prato clássico leva um copo de cerveja, feijão preto e feijão vermelho.

Prepare a versão do Guy Fieri deste prato, colocando camadas de chili sobre batatas fritas bem quentes. Depois, você pode se aconchegar em frente à TV e assistir a alguns eventos esportivos.

Este prato de inspiração italiana é feito com orégano, erva-doce e queijo parmesão cremoso.

Esta refeição completa, baseada numa receita consagrada de Emeril Lagasse, consiste em carne bovina, batatas novas, cebolas pérola e ervilhas verdes....

Se você for cozinhar com vinho tinto, escolha um que agrade ao seu paladar, pois o sabor ficará mais ácido à medida que for cozinhando em fogo baixo.

Sandra Lee cozinha a carne lentamente e adiciona um toque de chocolate amargo para um sabor especialmente intenso e rico.

Alton Brown, apresentador do programa de culinária Good Eats, dá o mesmo nome a costelas bovinas macias com um molho leve de vinagre de maçã...

O pequeno ingrediente do tamanho de uma noz nesta sopa sefardita é o kneidlach – bolinhos cozidos com salsa, adicionados à sopa juntamente com um refogado feito com pimentões frescos, tomates-cereja...

Quase tudo que sobra de um jantar de feriado pode ser usado para fazer esta sopa. Até mesmo ossos de peru, que darão um sabor rico ao caldo.

Ervas frescas e uma pitada de pimenta caiena adicionam sabor e um toque picante sutil a este prato de estilo crioulo de Emeril Legassie.

Este prato fica pronto em apenas 30 minutos e com certeza vai agradar a toda a família. Ele leva cogumelos frescos refogados, vagem e anéis de cebola fritos e crocantes, cobertos com queijo gratinado...

Para preparar este prato substancioso e reconfortante, cozinhe os nhoques tenros em fogo baixo com o frango ensopado. Para servir, aqueça novamente a sopa enlatada, coloque-a em tigelas e cubra com o frango e os nhoques.

O caldo desta sopa italiana substanciosa é cozido em fogo brando com uma casca de queijo parmesão, o que lhe confere um sabor ligeiramente salgado e com um toque de noz.

Com leite de coco e pasta de curry verde de picância média, este prato de inspiração asiática ganha um toque de cor com o pimentão vermelho, finalizado com umas gotas de suco de limão.

Um pouco de creme de leite fresco torna esta sopa, aromatizada com salsa e tomilho frescos, mais rica e aveludada.

A receita tradicional de Ina Garten resulta num prato clássico e reconfortante, especialmente quando servido quente com kneidlach ou macarrão.

Um pouco de creme azedo adicionado ao molho cremoso de cogumelos em que os pedaços de carne são cozidos em fogo brando dá um sabor extra. Macarrão de ovo pode ser servido como acompanhamento.