Receitas de aperitivos

Este sanduíche delicioso, saudável e nutritivo é uma ótima opção para o café da manhã ou um lanche reforçado no meio do dia. Sardinhas em lata são amassadas com aipo picado, pimentão vermelho...

O ingrediente principal dessas barrinhas macias são os biscoitos Samoa Americanos, feitos com coco, caramelo e chocolate. Nessa sobremesa, os biscoitos são usados ​​como cobertura e, junto com leite condensado,...

Um biscoito amanteigado clássico, macio, quebradiço e que derrete na boca, regado com caramelo caseiro e polvilhado com flor de sal, criando uma sobremesa deliciosa que todos vão adorar...

Esses palitos de peixe são empanados com batatas fritas trituradas com sal e vinagre e são incrivelmente crocantes (graças, em grande parte, à dupla camada de empanado) e...

Prepare asas de frango deliciosas e crocantes, iguais às que servem com cerveja nos restaurantes. A pré-marinada em vinagre confere um sabor agradavelmente ácido e salgado, tornando-as...

Esta versão do popular kebab japonês kushiyaki combina salmão e cogumelos shiitake, que conferem um sabor umami. O filé de salmão é previamente marinado em uma mistura de mirin, saquê e...

Esses deliciosos croquetes crocantes são feitos principalmente com ingredientes básicos da despensa: salmão enlatado, molhos, temperos, legumes em conserva e farinha. Deliciosos e econômicos! Deixe-os descansar antes de fritar...

Prepare hambúrgueres com filés de salmão enlatados. O peixe desfiado é misturado com creme de leite, ovos, farinha de rosca e temperos, moldado em formato de hambúrgueres e frito rapidamente em...

Pimentões recheados são um clássico da comida reconfortante. Esta versão mais leve recheia os pimentões com uma salada suculenta, mas ainda mantém tudo o que amamos neles: vegetais macios, deliciosos...

Esta receita de hambúrguer é inspirada no popular aperitivo grego saganaki, que consiste em queijo frito embebido em ouzo e flambado. Ao trabalhar com chamas, certifique-se de desligar o fogão e observar...

O segredo destes bolinhos de peixe deliciosos e suculentos está na carne picada, feita com três tipos de salmão: salmão cru em purê, para dar textura, e salmão defumado em cubos, para um sabor fantástico...

Para os iranianos, o sabzi khordan (uma tigela de verduras) é um complemento refrescante para qualquer refeição. É servido como aperitivo ou como acompanhamento de um prato principal. Os tipos de verduras utilizadas podem variar dependendo da culinária iraniana.

Iogurte, creme de leite e muitas ervas frescas e aromáticas conferem a este molho de abacate uma textura delicada e aveludada. O leite fermentado também ajuda o abacate a manter a cor e evita que escureça, então...

Você vai adorar o rabanete suculento e a manteiga cremosa nesses mini sanduíches, enquanto os filés de anchova adicionam uma gama completa de sabores vibrantes. Esses sanduíches de chá são feitos com...

Decore sua mesa de Natal com ovos recheados coloridos. O melhor dessa receita é que você não precisa de corantes artificiais: todos os ovos serão decorados com corantes naturais...

Se você quer dar um toque especial à sua tábua de aperitivos, experimente fazer uma melancia em conserva rápida. A polpa é marinada em vinagre de arroz com pimenta, molho de peixe e óleo de palma.

Qualquer nova-iorquino lhe dirá que um bom sanduíche de bacon, ovo e queijo é a maneira perfeita de começar o dia. É bem provável que você já tenha tudo o que precisa para esse café da manhã na sua geladeira. O segredo...

Tomates assados ​​com tomilho são um acompanhamento fácil e incrivelmente versátil. Assar intensifica o sabor dos tomates, tornando-os uma ótima maneira de realçar até mesmo os pratos mais resistentes ao inverno...

Os cogumelos são marinados com cebola roxa em uma salmoura rápida de vinagre de maçã. Ficam prontos em apenas 45 minutos. Cogumelos cremini pequenos (com casca marrom...) são os mais indicados para esta receita.

Este pesto com amêndoas, ervas frescas e queijo pecorino é servido com pedaços vibrantes de tomates frescos. Substitua o manjericão tradicional por salsa e, para manter o sabor do molho vibrante e intenso,...

Esses biscoitos amanteigados e quebradiços, aromatizados com queijo parmesão, pimenta-do-reino moída na hora e um toque sutil de limão, são perfeitos como aperitivo ou lanche para viagem. São fáceis de fazer e muito...

Este aperitivo será um sucesso absoluto e o centro das atenções na sua festa. A batata assada, macia e suculenta, ganha um toque extra de sabor e crocância com uma camada crocante de queijo parmesão dourado.

Na Índia, a palavra "chaat" se refere a vários tipos de aperitivos vegetarianos salgados. Esta receita é de Nidhi Jalan, fundadora do restaurante Masala Mama, no Brooklyn, que serve pratos excepcionais...

Nidhi Jalan, proprietária do Masala Mama, prepara esses petiscos divertidos todos os anos durante o Holi, o festival indiano da primavera. Bolinhas crocantes, bem fritas...

Este petisco é uma ótima alternativa às batatas fritas. A polenta, cortada em tiras, é frita em óleo até dourar e polvilhada com parmesão ralado e ervas frescas. Esta receita fica ainda melhor com...

Panelle são panquecas sicilianas fritas simples, feitas com farinha de grão-de-bico. São uma comida de rua popular, servidas em um pão com gergelim ou como aperitivo, como nesta receita. Frite as panquecas...

"Os dumplings não servem apenas para matar a fome. Para mim, são uma comida reconfortante que me traz boas lembranças", compartilha a autora da receita, Vivian Chan. "Fazer dumplings é uma tradição de fim de semana, em..."

Após grelhar o salmão, desfie a carne e sirva como aperitivo sobre cascas de batata assadas com cogumelos selvagens fritos e ervas frescas. Essa combinação de sabores vai deixar todos encantados...

O método de descascar a laranja para esta sobremesa simples é chamado de "suprême" pelos chefs: a fruta cítrica é completamente livre da polpa branca e das membranas, deixando apenas os gomos macios e suculentos.

Esta receita simples foi inspirada nas populares asas de frango fritas ao estilo Buffalo, em molho de manteiga picante, tradicionalmente servidas com palitos de aipo e cenoura e...

Este aperitivo será um sucesso na sua próxima festa em casa. Cubos de queijo são mergulhados em uma massa de cerveja com sabor de páprica e fritos até ficarem dourados. O petisco perfeito para acompanhar cerveja!

Esta salada está repleta de todos os sabores das clássicas asas de frango picantes ao estilo Buffalo. É feita com suculento peito de frango grelhado com manteiga e molho picante, alface americana, cebola roxa...

Você não precisa rechear esses sanduíches de baixa caloria com frios como faria com um sanduíche italiano clássico: basta adicionar uma fatia de salame, uma de presunto e uma de queijo para um resultado saboroso...

Um café da manhã clássico — ovos mexidos, bacon e queijo — fica especial quando transformado em pizza e coberto com brócolis para dar um sabor extra. Para economizar tempo, asse sua pizza usando massa comprada pronta.

Se você tiver acesso a suco de açaí, tente aproveitar ao máximo seus benefícios. Seu sabor rico complementa perfeitamente o repolho roxo refogado, e o pigmento roxo...

Este sanduíche de lombo de porco (com um filé empanado em uma crosta crocante e dourada, tão larga que ultrapassa o pão) é um dos favoritos de Indiana. É tão...

Enrole seu café da manhã tradicional de linguiça de porco, ovos fritos e queijo em uma tortilla, adicione um pouco de jalapeño picante, regue com salsa e você terá um delicioso burrito mexicano. Quer...?

O chocolate amargo, favorito dos adultos, e o amendoim com cobertura de mel, adorado pelas crianças, se unem nesses biscoitos para criar a guloseima perfeita para todas as idades. Esses biscoitos cativam com sua textura macia...

À primeira vista, parecem sanduíches tradicionais de presunto e queijo, mas em vez de pão, usam jicama crocante, um vegetal mexicano semelhante ao nabo. Este sanduíche é baixo em carboidratos e rico em...

O feijão cozido deixa seus sanduíches quentes ainda mais substanciosos e deliciosos. Use feijão cozido que sobrou do jantar de ontem ou feijão enlatado. Combine com acompanhamentos doces...

Os ingredientes básicos de um sanduíche de café da manhã — ovos mexidos, bolinhas de batata, linguiça frita e muito queijo — são empilhados dentro da massa de croissant, depois as camadas são moldadas em forma de anel e...

Esses biscoitos têm o mesmo sabor dos biscoitos de chocolate americanos, só que ainda melhores. A adição de manteiga noisette à massa confere aos biscoitos um agradável sabor de caramelo e nozes...

Você pode preparar um molho salsa mexicano fresco usando um ralador, e não levará mais de 10 minutos. Você precisará de um ralador de quatro lados, pois alguns ingredientes serão ralados em uma parte mais grossa...

Com esta receita, você pode fazer batatas fritas em casa tão bonitas e crocantes quanto as de um restaurante de fast-food. Para um resultado perfeito, é importante lavar bem as batatas fatiadas e...

Pimentões frescos adicionam cor vibrante, crocância e suculência aos ovos recheados, enquanto o relish, a mostarda e a maionese adicionados às gemas conferem um sabor picante. Decore os ovos recheados com...

A textura macia, o gengibre, o alecrim e o tomilho realçam o sabor do borscht tradicional. Esta sopa cremosa aveludada, de cor rubi, é feita com os vegetais mais simples: batatas, beterrabas, cebolas e repolho.

Estas mini tarteletes com um recheio vibrante de fúcsia irão decorar lindamente a sua mesa de buffet numa festa em casa ou em qualquer outra celebração. A sua apresentação impressionante resulta de uma simplicidade...

Esta receita transforma a humilde, porém nutritiva e saudável beterraba em um aperitivo sofisticado. Fatias de beterraba cozida são misturadas com folhas verdes saborosas, nozes e queijo de cabra em...

Imagine o clássico fish and chips inglês, mas coberto com um rico molho de queijo com sabor de cerveja — o aperitivo perfeito para uma festa em casa. E sem precisar fritar!

Este é o aperitivo perfeito para festas em casa. Cerveja e queijo cheddar se unem para criar um molho incrível para palitos de mussarela crocantes — queijo nunca é demais! Para...