O corte Hasselback é uma técnica de fatiar legumes como uma sanfona. Essa técnica é mais frequentemente usada para cortar batatas, mas rabanetes assados no corte Hasselback são igualmente interessantes. A receita abaixo inclui instruções detalhadas...
Receitas de salada de legumes
As melhores receitas de salada substanciosa sem alface
Quem disse que saladas precisam ser verdes? Estas receitas usam lentilhas, quinoa e outros ingredientes, incluindo folhas verdes para salada.
Esta salada incrivelmente deliciosa, nutritiva e saudável combina todas as cores vibrantes, sabores e texturas dos seus ingredientes. A base da salada é massa orzo cozida e lentilhas marrons, com a adição de...
Para esta salada simples, porém deliciosa e impressionante, combine abóbora cabotiá assada ainda morna com agrião e sementes de romã e regue com um vinagrete de champanhe...
A salada Cobb americana é uma salada feita com ingredientes cortados em pedaços iguais e dispostos em tiras sobre uma cama de alface. Normalmente inclui ovos, bacon frito, tomates,...
Uma salada deliciosa e rica em vitaminas que combina milho, pimentões, repolho roxo, cebolinha e morangos. Todos os vegetais e frutas vermelhas são grelhados, dando à salada um toque de verão e...
Esta salada de melancia e rúcula é uma ótima entrada para um dia quente de verão. Para a base da "pizza", corte uma rodela de melancia em triângulos e junte-os formando um círculo.
A salada succotash é um prato tipicamente americano feito com feijão e milho, além de outros vegetais a gosto. A combinação de feijão e milho torna esta salada muito nutritiva e, ao mesmo tempo...
Esta salada será uma salvação para as deficiências vitamínicas do inverno, pois é repleta de vitaminas e microelementos benéficos, além de ser feita com vegetais facilmente encontrados durante a estação fria. Asse as beterrabas no forno...
99 Receitas de Acompanhamentos Saudáveis
Apresentamos acompanhamentos deliciosos e saudáveis para o almoço e o jantar, desde purê de batatas com poucas calorias até grãos nutritivos como a quinoa.
A salada tailandesa Som Tam, feita com mamão verde, é considerada um dos pratos mais deliciosos do mundo, segundo a CNN. Ela combina perfeitamente os quatro sabores: picante, doce...
Mesmo no inverno, você pode preparar uma salada com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, que terá uma aparência vibrante e festiva, típica do verão. Fatie beterrabas assadas,...
As melhores receitas de milho
O milho doce e suculento amadurece nos meses mais quentes. Este vegetal de verão pode ser preparado de diversas maneiras: na espiga ou em grãos, com ou sem palha, frito.
Este prato dietético de espinafre pode ser considerado um superalimento, pois contém apenas ingredientes saudáveis, é rico em vitaminas e micronutrientes e não é processado.
Kimchi é um prato tradicional coreano feito de repolho chinês fermentado com especiarias. É fácil de preparar em casa, basta misturar o repolho com especiarias e um molho asiático picante.
Esta salada leve e rica em vitaminas, feita com aspargos frescos e funcho, é deliciosa, aromática e única. Corte os legumes em fatias finas, adicione ervas e tempere com azeite e suco de limão fresco.
Embora esta salada tenha um sabor praticamente idêntico ao da tradicional salada caprese italiana, um aperitivo de rodelas de tomate, mussarela e folhas de manjericão regadas com azeite, sua aparência é bem...
Esta salada de milho grelhado com feijão enlatado, grão-de-bico e vegetais frescos e suculentos é incrivelmente nutritiva e traz uma vibe de verão com sua aparência, sabor e aroma. Combine o milho com...
Uma salada rápida e nutritiva com sabor e aroma de verão, perfeita para grelhar enquanto você prepara o churrasco. Os ingredientes principais são milho e chicória belga suculenta. Grelhe-os...
A tradicional salada italiana panzanella é feita com tomates, pão amanhecido, cebolas, azeite e vinagre. É simples, deliciosa, fresca e perfeita para o verão. Mas a salada ganhará um toque especial com novos sabores...
Você vai se surpreender com a deliciosa e harmoniosa combinação de dois ingredientes tão diferentes como laranja e vagem. Separe a laranja em gomos, de preferência descascados...
Para que esta salada de espinafre saudável e rica em vitaminas não fique sem graça, adicione um toque de sabor com bacon frito e uvas vermelhas suculentas. Pistaches torrados, juntamente com...
Cansado de massa ou preocupado com a forma física e com receio de comer macarrão? Existe uma alternativa deliciosa: espaguete de abóbora, e você não precisa de um grão de farinha para prepará-lo! O segredo está em um tipo especial de...
Os melhores pratos feitos com legumes e frutas de verão.
A temporada de colheita de verão não vai durar muito! Aproveite ao máximo com nossas melhores receitas para tomates, milho, melancia e abobrinha.
Receitas de acompanhamentos de verão
Complete seu piquenique com acompanhamentos de verão — massa, batata, salada de repolho e outros pratos dos seus chefs favoritos.
50 Receitas de Salada de Batata
Qualquer churrasco, piquenique ou jantar com amigos pode ficar ainda melhor com uma seleção de saladas de batata.
Receitas vegetarianas de outono
Crie pratos vegetarianos de outono com vegetais frescos da estação, como abóbora cabotiá, brócolis, cogumelos e batatas.
Receitas saudáveis com maçãs
Use maçãs da estação em receitas saudáveis e nutritivas elaboradas por chefs.
Receitas de saladas para um piquenique ao ar livre
Prepare saladas clássicas de verão para um piquenique ao ar livre: com batatas, grãos, repolho, massa e muito mais.
Receitas de outono com legumes e frutas da estação
Descubra as melhores receitas de chefs com frutas e vegetais frescos de outono: abóbora, maçãs, peras, cogumelos, batata-doce e couve-flor.
O chuchu mexicano era cultivado na América Central por antigas tribos indígenas. Lá, ele ainda é popular e amplamente utilizado na culinária, assim como a abobrinha na Rússia. Mas recentemente, tudo...
Ao olhar para uma salada tão bonita, é difícil imaginar que ela possa ser tão deliciosa quanto atraente. No entanto, você precisa prepará-la e experimentá-la para comprovar. Esta salada é diferente...
A salada de atum é uma das saladas de peixe mais comuns. O atum não tem espinhas e a salada em si é rápida e fácil de preparar. Nesta receita, o atum é misturado com...
Uma salada de bife com batata muito fácil de fazer, deliciosa e que sacia bastante. Os pedaços de batata são assados no forno até ficarem macios, e o bife é frito na frigideira e finalizado em...
Salada de batata com tomate, jalapeño picante, coentro, pimenta ancho doce, pimenta caiena para um toque apimentado, mostarda e maionese. Esta salada de batata é servida...
Leve e refrescante, esta salada de milho super simples e deliciosa com cebola e manjericão, temperada com vinagre de maçã e azeite, é perfeita como aperitivo num dia quente de verão. Você...
Uma salada de repolho-crespo fácil de preparar com cenouras, gengibre e passas douradas, temperada com maionese. Todos os ingredientes combinam perfeitamente, tornando a salada incrivelmente deliciosa. Receita de...
Uma salada muito fácil de preparar, feita com milho cozido ou grelhado, tomates, cebola roxa, pimentão e coentro. Refrescante e deliciosa, vibrante e aromática, é perfeita para acompanhar...
Salada de batata com páprica, aipo, cebola, coentro e um molho de maionese, creme de leite, mostarda e alcaparras. Batatas grelhadas combinadas com alcaparras fazem desta salada de batata...
Uma salada do vencedor da 7ª temporada do Food Network Star, Jeff Mauro, agora apresentador de Sandwich King e The Kitchen. Esta salada leve e refrescante apresenta três ingredientes diferentes...
O sabor ácido do limão faz desta salada uma combinação perfeita com carnes gordurosas, como frango frito ou costeletas de porco. Até mesmo quem não gosta de couve-de-bruxelas terá que reconsiderar...
Em vez de um acompanhamento de batata comum, prepare uma deliciosa salada de batata. As batatas vermelhas são as melhores para isso; elas não cozinham demais e mantêm melhor a forma na salada, ao contrário das batatas comuns.
As ervilhas-de-cheiro e os rabanetes estão entre os primeiros a amadurecer na horta, e no final da primavera você pode preparar uma salada deliciosa e saudável, rica em vitaminas. Vagens de ervilha-de-cheiro...
A salada californiana é uma abundância de ingredientes e uma mistura harmoniosa de texturas contrastantes, tudo em uma tigela. Vegetais e folhas verdes suculentas, abacate macio e ovos cozidos, grão-de-bico consistente e crocante...
Um dos pratos de rua mais populares e apreciados no México é o milho na espiga. Ele é grelhado inteiro, coberto com maionese e finalizado com queijo ralado e pimenta. O aroma do milho grelhando na grelha aberta...
A melhor maneira de preparar um prato com vegetais frescos de verão é servi-los crus. Vegetais suculentos e crocantes ficam muito apetitosos no prato e oferecem o máximo de nutrientes. Escolha as cores mais vibrantes...
Esta salada asiática de espaguete e vegetais, vibrante, suculenta e deliciosa, fica pronta em minutos. Cozinhe o espaguete fino e misture com os vegetais cortados em juliana para uma refeição fácil.
Uma receita rápida de salada verde que, como muitos aperitivos italianos, ostenta uma combinação deslumbrante e deliciosa de ingredientes simples. Combine folhas de alface Bibb com hortelã aromática e...
A panzanella é a salada italiana de verão mais simples e deliciosa. Tomates doces e maduros, cebolas crocantes e aromáticas, um molho picante de azeite e vinagre, e pedaços de pão amanhecido...
A massa orecchiette é perfeita para saladas. Primeiro, as orelhinhas ficam fofas e combinam perfeitamente com os outros ingredientes. Segundo, seu formato ajuda a reter...














































