Peixe inteiro assado é uma maneira incrivelmente simples de preparar um prato festivo com o mínimo de trabalho. Basta rechear o peixe limpo e eviscerado com ramos de ervas e fatias...
Receitas de Natal
50 receitas doces com confeitos
Confetes coloridos deixam qualquer guloseima ainda mais gostosa!
Em vez de um frango comum, asse um capão para a sua ceia de Natal. Este galo carnudo certamente alimentará uma grande multidão. Ou, use um peru pequeno. Esfregue a ave com uma mistura de especiarias e...
O Prime Rib é um grande corte de carne bovina retirado da parte mais grossa do osso, assado inteiro e tipicamente servido em grandes feriados, como o Ano Novo ou o Natal. O corte é coberto com gordura...
Você vai se encantar com a fantástica combinação de baunilha doce e limão cintilante neste rocambole macio recheado com um creme delicado. O bolo e o creme são feitos com...
Este rocambole de gengibre aromático é uma verdadeira delícia natalina que aquece e alegra o espírito com seu sabor e aroma agridoce. A massa do biscoito é feita com...
O rocambole é feito com um pão de ló aromático com um leve sabor de coco, coberto com geleia de groselha. Seu sabor agridoce equilibra harmoniosamente a doçura do rocambole. Para evitar que a crosta...
Este coquetel difere do tradicional martini francês por seu sabor mais ácido. Seus ingredientes clássicos — vodca, suco de abacaxi e licor de framboesa Chambord — são realçados com uma pequena quantidade de...
Graças ao champanhe, este espumante encanta a todos com suas borbulhas cintilantes, criando um clima festivo. Qualquer outro vinho espumante branco pode ser usado no lugar do champanhe. Suco de pepino,...
Esta marinada seca pode ser usada para carne de porco, cordeiro, carne bovina, frango ou peixe. A mistura consiste em ingredientes perfeitamente combinados. Misture os temperos uma vez e guarde por...
A carne seca é uma carne desidratada que foi originalmente preparada pelos nativos americanos para conservar o produto pelo maior tempo possível. Hoje, é consumida mais como um lanche, uma guloseima agradável e...
Esta geleia é feita com maçãs Braeburn suculentas e aromáticas, que são cozidas em uma mistura de mel de trevo e canela, e depois fervidas em suco de maçã natural, aromatizado com canela e...
Para este aperitivo, o ideal é usar diferentes variedades de azeitonas pretas e verdes com caroço, como cerignola, manzanilla ou arbequina. Misture-as com especiarias, marine-as em vinagre de Jerez e...
Combine seu rosbife festivo com esses mini pudins Yorkshire com ervas. Os pudins Yorkshire tradicionais na Inglaterra eram assados junto com a carne, na gordura que a acompanhou, mas esta versão é mais...
Para as suas festas de inverno, em vez de um bolo tradicional, prepare este rocambole delicioso com sabor de chocolate quente, que muitas pessoas adoram saborear com um punhado de marshmallows fofinhos. Primeiro, asse um rocambole fofinho...
Biscotti são biscoitos italianos secos que ficam especialmente deliciosos mergulhados em uma xícara de café ou chá. Pistaches verdes salgados e cerejas secas vermelhas escuras e ácidas se complementam perfeitamente nesta receita...
Os aspargos são grelhados até ficarem al dente e levemente dourados, depois servidos com um delicioso molho de queijo com limão e pimenta. Para preparar o molho,...
Este saboroso purê de couve-flor é uma alternativa saudável ao purê de batatas, perfeito tanto para refeições festivas quanto para o dia a dia. Adicionado durante o cozimento...
Este pilaf combina o sabor rico e picante do arroz selvagem com a suculência agridoce das sementes de romã. A mistura de arroz selvagem é cozida em caldo de galinha com aipo refogado na manteiga e...
Os biscoitos de açúcar, tão apreciados por muitos nas festas de fim de ano em formato de figuras encantadoras, ficam ainda mais perfumados e deliciosos com a adição de mel à massa. Trabalhe com a massa bem gelada para garantir...
Prepare uma salada deliciosa e rica em vitaminas com cenouras e pastinacas frescas, perfeita tanto para uma refeição festiva quanto para um jantar durante a semana. Use partes iguais dos vegetais e um descascador de legumes...
Esta receita funciona melhor com peixes brancos com poucas espinhas, como o pargo ou o robalo. Os peixes inteiros, já eviscerados, são assados sob uma espessa camada de sal, impedindo que o peixe...
As galinhas da Cornualha são cortadas ao meio longitudinalmente e assadas no forno sobre uma cama de rodelas de laranja, ramos de alecrim e rodelas de cebola. Antes de colocar as galinhas no forno, deixe-as...
Uma mistura de nozes-pecã, amendoim e amêndoas combina uma crosta crocante e açucarada com um sabor de churrasco que equilibra notas salgadas, doces, picantes, defumadas e um toque defumado. Para preparar a mistura, use...
Os biscoitos Linskoye são biscoitos recheados com nozes, polvilhados com açúcar de confeiteiro e com janelinhas por onde reluz uma geleia brilhante. Têm uma aparência muito elegante e são preparados para ocasiões especiais...
Essa mistura crocante de quatro tipos de nozes: nozes, avelãs, castanhas de caju e pistaches, coberta por uma crosta açucarada aromatizada com canela e gengibre, além de cardamomo e pimenta-da-jamaica.
Os waffles com sorvete podem ser preparados tanto para o café da manhã festivo quanto para a sobremesa. Leite, ovos, rum temperado, noz-moscada e uma pitada de cravo-da-índia conferem a eles o aroma encantador do tradicional ponche de Natal.
Esses scones são assados como um bolo grande, depois cortados em pedaços individuais que podem ser armazenados em um recipiente hermético por até três dias. São feitos com uma massa misturada com especiarias...
Em vez de ovos comuns, o creme para estas rabanadas leva gemada, uma bebida natalina temperada feita com ovos. Misture com creme de leite, adicione um pouco mais de especiarias e açúcar, e despeje...
Esta torta aromática não contém café, mas combina perfeitamente com uma xícara de chá quente e revigorante, especialmente para o chá de Natal ou Ano Novo. A torta é infundida com o aroma de canela, baunilha e...
Peru assado: opções de preparo
Cozinhe seu frango do jeito que você gosta: este guia passo a passo de chefs oferece milhares de variações!
50 receitas de bolos, biscoitos e barras
Prepare uma sobremesa para muita gente: oferecemos dezenas de novas receitas para assar em uma forma retangular.
Se você quer impressionar seus convidados com um prato de carne diferenciado, prepare um lombo de porco inteiro recheado com frutas secas. Depois de fatiado, o lombo fica com uma aparência impressionante, e o sabor...
O lombo de boi assado na costela tem um aspecto muito festivo e perfuma a casa com aromas deliciosos e picantes. Antes de assar, a carne é esfregada com uma mistura de alho, tomilho fresco e azeite e...
Esta alegre sobremesa em forma de boneco de neve fará o maior sucesso entre as crianças. Surpreenda-as neste Natal ou Ano Novo com um lindo bolo fácil de comer, um cupcake de cada vez. O boneco de neve é feito com 23...
Neste Natal ou Ano Novo, encante seus entes queridos com um charmoso bolo em formato de árvore de Natal, fácil de montar com cupcakes. É fácil de servir e comer, um de cada vez...
Se você gosta de combinações de sabores inusitadas, experimente estes biscoitos doces e borrifáveis, com sabor de canela e um toque picante agradável de pimenta caiena. Os biscoitos são tingidos de vermelho e...
Essas árvores de Natal crocantes de massa folhada ficarão maravilhosas na sua mesa de Ano Novo ou de Natal. Apesar da aparência elaborada, são incrivelmente fáceis de fazer, pois requerem apenas...
Esses pequenos suspiros, aromatizados com o masala chai indiano, são uma delícia aromática para o Natal e o Ano Novo. Além de claras de ovo e açúcar, eles contêm uma mistura de...
O sabor de chocolate destes biscoitos combina de forma intrigante com o aroma delicado de cravo e baunilha — o mimo perfeito para o Ano Novo. São macios, quebradiços e fáceis de fazer. Um bônus adicional é que...
Os biscoitos biscotti italianos são tradicionalmente assados duas vezes. Na primeira vez, a massa é assada em grandes pães, que devem dourar por fora e secar ligeiramente por dentro. Em seguida, são cortados em...
Esses biscoitos certamente agradarão a qualquer amante de biscoitos com gotas de chocolate, pois contêm não apenas gotas de chocolate, mas também pedaços de caramelo com chocolate! E a própria massa do biscoito é misturada com...
Uma meia de Natal recheada de carvão vegetal pode não ser um presente tão ruim se contiver carvão vegetal comestível feito de arroz tufado! Modele o arroz tufado em bolinhas, cubra-as...
Adicione um toque especial ao seu jantar de Natal antes da sobremesa para refrescar o paladar após o prato principal. Tudo o que você precisa é de uma garrafa...
Os pães rugelach judaicos são assados com uma massa feita com partes iguais de manteiga e queijo creme. Ao final de cada etapa de cozimento, a massa deve estar bem firme...
Esta sobremesa é assada inteira e depois cortada em quadrados (barras) práticos antes de servir, sendo um complemento deslumbrante para o seu chá da tarde festivo. A primeira camada de barras é simplesmente deslumbrante...
Dê um toque mais frutado e aromático ao clássico Tom Collins inglês, adicionando um toque especial aos ingredientes tradicionais: gim, açúcar, suco de limão e água com gás.
Este molho vermelho intenso é um acompanhamento maravilhoso para o peru ou frango das festas de fim de ano. Kumquats e cranberries combinam perfeitamente neste molho, pois seus sabores são de intensidade semelhante: os kumquats, com seu...
Este prato foi inspirado na receita texana de chili con carne, que, ao contrário da versão mexicana, contém pedaços de carne em vez de carne moída e não inclui feijão. Em vez disso, o molho utiliza...
50 receitas de bebidas para as festas de inverno
Entre no espírito natalino com esses coquetéis, ponches, chocolate quente e muito mais.




















































