Prepare um café da manhã delicioso e saudável, rico em fibras e proteínas. Os ovos são assados sobre uma cama de acelga e servidos com um molho rápido de iogurte grego. Tanto os talos quanto...
Receitas de pratos com ovos e laticínios
Tempeh é um produto à base de soja usado em pratos vegetarianos e lanches. Para preparar tempeh de forma rápida e deliciosa, frite-o em uma frigideira com temperos asiáticos e sirva com...
50 receitas fáceis para o jantar que todos vão adorar.
Quem disse que cozinhar em casa exige muito esforço? Oferecemos receitas simples que vão te ajudar a preparar o jantar em menos de uma hora, começando por...
O milho cremoso confere a este macarrão gratinado um sabor deliciosamente adocicado, perfeitamente complementado por um pouco de molho picante. O molho picante é opcional...
Transforme um café da manhã clássico com bacon, ovos e queijo em um lanche saudável. Estas torradas de batata-doce são feitas com batata-doce no lugar do pão. Sirva imediatamente ou toste as torradas de batata-doce com antecedência e...
Quando se trata de dar um toque especial a pratos clássicos de massa, ninguém faz isso melhor do que Ina Garten. Este macarrão com queijo gratinado é feito com queijo Gruyère, dois tipos de cogumelos e um pouco de...
Este pudim de pão de milho é o acompanhamento perfeito para pratos de carne. Recheado com ervas aromáticas e queijo, é maravilhosamente macio, delicioso e saboroso. Melhor preparado em...
Sob a deliciosa crosta em formato de sol desta caçarola, você encontrará um recheio farto de batatas fritas congeladas (Tater Tots), linguiça frita de verdade, ovos fritos e queijo derretido. Para preparar o recheio...
Preparar rolinhos de lasanha leva um pouco mais de tempo, mas você poderá impressionar seus convidados com um prato espetacular. Cada rolinho é recheado com ricota e outros queijos italianos...
Se você nunca conseguiu ovos pochê perfeitos, experimente o método de Sunny Anderson. Os ovos ficam perfeitos logo na primeira tentativa. E, ao preparar um sanduíche, Sunny usa presunto em vez de...
Para garantir que seus ovos mexidos fiquem macios e aerados, como uma nuvem, é importante cozinhá-los em fogo baixo com manteiga, mexendo sempre e deixando-os firmar aos poucos. Alguns minutos antes de estarem prontos...
Batatas macias e cremosas, impregnadas com os aromas da sálvia e do alho, são um prato reconfortante que agrada tanto adultos quanto crianças. Mas o que torna essa caçarola ainda mais especial é...
Huevos rancheros, ou ovos do fazendeiro, são um café da manhã mexicano popular, uma refeição deliciosa e substanciosa tradicionalmente servida em fazendas mexicanas antes do início do trabalho. O prato...
Migas é um prato tex-mex feito com pedaços crocantes de tortilla e ovos mexidos. Geralmente é feito com tortillas que sobraram e servido no café da manhã. Em sua receita, Sunny Anderson...
"Jeonggol é um dos meus pratos favoritos para o clima frio. Eu o preparo com fatias finas de carne marinada, conhecida como bulgogi. O jeonggol geralmente é cozido e servido em uma panela comunitária, que..."
70 Receitas da Culinária Chinesa
A China possui uma das culinárias mais desenvolvidas e sofisticadas do mundo. Foi lá que muitas técnicas culinárias e pratos tradicionais chineses tiveram origem.
O molho holandês é um dos molhos mais populares da culinária francesa. Combina perfeitamente com vegetais como aspargos, couve-flor ou brócolis, e também é um ingrediente essencial nos ovos Benedict. Com...
Misture presunto, cebolinha e tomates secos e faça camadas, alternando com cubos de pão branco e queijo Gruyère ralado. Despeje ovos batidos por cima e leve ao forno para obter uma camada fofa e cremosa...
Os argentinos entendem tudo de carne saborosa e foram eles que inventaram um molho chimichurri especial, feito com salsa, alho e manteiga. É o acompanhamento perfeito para um bife grelhado! O molho geralmente é servido como...
Prepare uma caçarola inspirada no cheeseburger com bacon, recheada com carne suculenta e muito queijo derretido. A receita inclui diversos tipos de queijo: suíço, americano, cheddar, Monterey Jack e ravióli de queijo.
Este farto pudim de pão é perfeito para um brunch de domingo. Salsichas de frango apimentadas combinam perfeitamente com o pão embebido em creme com infusão de canela. Para servir, prepare...
A moussaka vegetariana é feita com lentilhas verdes francesas em vez de carne moída. De resto, todas as camadas são iguais às da moussaka grega clássica: berinjela, batatas, molho de tomate e...
Esta omelete fofa, originária de Múrcia, Espanha, é perfeita para um café da manhã tardio de domingo ou um jantar leve acompanhada de uma salada verde. Recheada com berinjela, pimentões, tomates e...
Esta receita foi inspirada no prato japonês okonomiyaki, uma panqueca salgada tipicamente feita com repolho ralado. Aqui, o repolho foi substituído por macarrão instantâneo. O resultado é crocante...
Homens de verdade fazem quiche
Tyler, Bobby, Ted e Alton provam que sabem preparar um brunch espetacular.
Molly Yeh prepara os bagels de batata para esses sanduíches do zero. Os pães resultantes são fofinhos e deliciosamente macios, perfeitos para congelar já cortados e desfrutar rapidamente pela manhã.
Uma deliciosa versão vegetariana do clássico chili con carne. A abundância de vegetais, feijões e especiarias torna este prato reconfortante e substancioso. E para garantir que até os amantes de carne não achem este chili sem graça, experimente...
Esta lasanha de legumes está repleta da vibrante abundância do verão. Abobrinha, berinjela, tomates e muita mussarela a tornam leve e refrescante, mas ao mesmo tempo nutritiva e saciante. Em vez de folhas de lasanha, esta...
Se você estiver preparando este gratinado para uma ocasião festiva, sirva-o de forma elegante em travessas individuais. Purê de batatas com queijo parmesão derretido, coberto com cebolas caramelizadas e tomilho, e polvilhado com...
Esta omelete fofa, substanciosa e nutritiva é perfeita para o brunch, um lanche ou jantar. Os pedacinhos saborosos de bacon frito combinam perfeitamente com a doçura da batata-doce, da couve e...
Em sua versão simplificada e mais substanciosa de ovos Benedict, Ree Drummond usa bife frito em vez de bacon, ovos fritos em vez de ovos pochê e prepara molho holandês rapidinho, sem...
Comece as comemorações do Dia de São Patrício mais cedo com este delicioso, farto e belo café da manhã: panquecas de espinafre verde-vibrantes e batatas fritas com carne enlatada (afinal, o que seria do Dia de São Patrício sem elas?).
Esta frittata de lentilhas é perfeita para um café da manhã, almoço ou jantar nutritivo e saudável. As lentilhas adicionam um sabor agradável de nozes que combina maravilhosamente com as batatas e o queijo feta. Para...
"Os parsis na Índia fazem pratos com ovos incríveis, e papeta par eda (ovos mexidos com batatas) é a minha receita favorita", admite Nidhi Jalan. "Este prato é perfeito para o café da manhã, almoço, jantar ou..."
As mini frittatas italianas da Ina Garten são o aperitivo perfeito que pode ser preparado com antecedência e guardado na geladeira. Na hora de servir, basta reaquecê-las. Receita...
Com um pouco de planejamento e preparo em casa, seu café da manhã no acampamento terá o mesmo sabor de um pedido entregue em casa! Esses burritos substanciosos são recheados e assados individualmente em papel alumínio diretamente sobre a fogueira. Adicione tudo o que você quiser...
A barriga de porco estufada ao estilo taiwanês é um dos pratos mais simples, porém mais substanciosos, da culinária asiática. Sua popularidade se deve em parte à deliciosa combinação da barriga de porco macia...
Este prato vegetariano é inspirado nas berinjelas refogadas, populares em restaurantes cantoneses. Elas são geralmente preparadas com carne de porco ou frango, mas neste caso, substituímos a proteína animal por tofu e...
Uma caçarola com bacon, ovos e queijo parece perfeita para um brunch de domingo. Sunny Anderson sugere usar uma fornada de pãezinhos de jantar unidos como base.
Este macarrão com queijo é o rei dos gratinados. O segredo está no molho certo. Ele é feito com três tipos de queijo — cream cheese, cheddar forte e cheddar extra forte — o que o torna incrivelmente...
Esta lasanha certamente se tornará o seu prato de assinatura. É fácil de fazer e, ao contrário da versão clássica, não é excessivamente gordurosa, mas é super macia graças a quatro tipos de queijo italiano:...
Menemen é um prato de ovos mexidos com tomates e pimentões, frequentemente servido no café da manhã na Turquia. Algumas pessoas adicionam cebola ao menemen, mas esse ingrediente é controverso: muitos alegam que não há cebola suficiente...
Pãezinhos feitos com massa comprada pronta e refrigerada podem e devem ser preparados em uma fritadeira elétrica sem óleo. Leva apenas 10 minutos, e os pãezinhos ficam mais leves e folhados do que os assados no forno.
Se você tem uma fritadeira elétrica sem óleo, não deixe de conferir esta maneira fantástica de fazer omeletes individuais! A omelete é assada em uma forma de silicone especial para ovos e polvilhada com...
As fritadeiras elétricas não servem apenas para fazer batatas fritas, e esta receita demonstra perfeitamente a sua versatilidade. Este prato de tofu e vagem é semelhante a um refogado, mas utiliza...
A frittata é uma ótima alternativa saudável e sem glúten às tortas ou quiches, além de ser mais fácil de fazer. Ela é feita com batatas, abobrinha e ovo, formando uma base semelhante à de pizza, coberta com um recheio de frittata.
A moussaka grega grelhada e aromática é ainda mais saborosa e aromática do que a assada no forno. Camadas de berinjela, molho de carne encorpado e um cremoso molho bechamel com queijo pecorino são assadas em...
O melhor desta receita é que você pode adicionar qualquer proteína que desejar e escolher qualquer formato de massa, de preferência curta. Misture a massa cozida com molho de tomate, polvilhe com queijo e...
Este prato, semelhante ao macarrão com queijo em seu preparo, utiliza espelta em vez da massa tradicional. Combinado com dois queijos cremosos — cheddar forte e mussarela cremosa — cria...
Para preparar essa saborosa caçarola cremosa, você não precisa necessariamente de frango defumado: frango assado na brasa e um pouco de fumaça líquida já resolvem. Uma mistura de vegetais, incluindo brócolis-rábano, a deixa suculenta...





















































