Receitas de pratos principais com aves

Frango assado sempre fica elegante e apetitoso na mesa. A crosta crocante e a carne macia impressionam, principalmente quando acompanhadas de um molho saboroso. Para o preparo completo...

Este prato é perfeito para um jantar rápido e substancioso, e também uma ótima opção para surpreender os convidados. O presunto, os cogumelos e o vinho Marsala impregnam o frango com seus sabores, criando...

Este prato certamente receberá elogios, mesmo na mesa de Natal. A apresentação vibrante e elegante combina com o sabor profundo e rico, caracterizado pela combinação perfeita de frango...

As almôndegas florentinas diferem das almôndegas clássicas porque parte da carne moída é substituída por espinafre. Isso confere às almôndegas uma textura mais suculenta e macia. Essas almôndegas também são muito...

Fettuccine com frango em um delicioso molho cremoso, ainda mais cremoso com a adição de queijo Gruyère e Parmesão. Uma pitada de noz-moscada fresca adiciona a quantidade perfeita de...

A couve-crespa dá um toque especial a esta massa, adicionando uma textura e um sabor deliciosos. Para preparar o prato, primeiro cozinhe o molho de tomate enlatado em fogo baixo...

Este método interessante de assar frango permite que você o mantenha na vertical, para que cozinhe uniformemente em todos os lados e a pele fique lindamente dourada. O frango é espetado em uma assadeira de alumínio...

O peru assado no forno é um prato verdadeiramente festivo, e o glacê confere à carne um brilho e sabor únicos, dignos de uma mesa de Ano Novo ou Natal. E você nem precisa assá-lo...

Para garantir que as coxas de peru fiquem extra suculentas e crocantes ao assar no forno, elas são pinceladas com manteiga sob a pele. E para um sabor mais intenso e vibrante...

As coxas de peru são uma das partes mais saborosas da ave. São carnudas e macias, ao contrário do peito, e ocupam muito menos espaço no forno do que um peru inteiro, permitindo assar um acompanhamento ao mesmo tempo.

O frango preparado segundo esta receita fica incrivelmente suculento, saboroso e repleto de um buquê de sabores, proporcionado por uma marinada de suco de limão, mel, pimenta, alho e tomilho. Deixe...

Carne desfiada é frequentemente usada em sanduíches. Normalmente, ela é cozida em fogo baixo por um longo tempo até ficar macia o suficiente para ser desfiada facilmente com um garfo, depois misturada com molho e servida.

Adobo é um prato e método de preparo tradicional filipino que consiste em fritar ou refogar carne em molho de soja, vinagre e especiarias. Você pode fazer uma versão simplificada de frango adobo...

Confit é um método francês de cozinhar carne em grande quantidade de gordura, permitindo que ela seja conservada por um longo período. Esse método existe desde a antiguidade, antes da refrigeração...

Esta caçarola é perfeita para um café da manhã de domingo que se estende suavemente até o almoço. Ela contém todos os ingredientes de um café da manhã tradicional: pão, linguiça, ovo e queijo. Mas é servida de uma forma mais...

Frango com bolinhos de massa é um prato caseiro tradicional do sul dos Estados Unidos. O frango é cozido lentamente com legumes em um pouco de caldo e coberto com bolinhos de massa grandes. Para fazer os bolinhos, misture uma massa simples com manteiga...

O prato indiano mais popular, o tikka masala, é fácil de fazer em casa. Você vai precisar de coxas de frango, extrato e purê de tomate, creme de coco e uma variedade de especiarias, tudo sem...

Cozinhe frango à caçadora, ou cacciatore como é chamado na Itália, em uma panela de cozimento lento. Para isso, frite os pedaços de frango temperados separadamente, depois frite o bacon separadamente, seguido pelas cebolas e...

Frango com arroz está entre os ingredientes mais populares da culinária caribenha. Mas para dar a eles um sabor verdadeiramente exótico, típico de pratos de ilhas distantes, você precisará de tempero jamaicano...

Cacciatore é um prato italiano de frango feito com frango à caçadora. Os pedaços de frango são fritos separadamente e depois cozidos em fogo brando com tomates, cebolas, alho, cogumelos e especiarias em uma pequena quantidade de caldo. Para...

Este prato leve, mas nutritivo e saudável, é rico em proteínas, fibras e minerais. Além disso, a combinação inteligente de ingredientes alcança um equilíbrio quase perfeito...

Chili con carne (em espanhol, chili com carne) é um prato espesso e saboroso, popular nos estados americanos que fazem fronteira com o México. A base do prato é carne moída de peru, cozida lentamente em uma panela de pressão com temperos picantes...

Este delicioso frango festivo pode ser assado no forno ou cozido em uma panela elétrica. Esta receita leva no máximo 15 minutos para ficar pronta. Esfregue...

Carne cozida com frutas secas é muito popular na culinária marroquina. Seu sabor adocicado é tipicamente equilibrado com uma variedade de especiarias e ervas aromáticas. Cozinhe peru com passas em fogo baixo...

Frango com manteiga, literalmente "frango na manteiga", é um prato indiano popular que foi inventado espontaneamente em um restaurante de Delhi relativamente há pouco tempo, na década de 1950. Desde então, o sabor...

Este prato é perfeito para um almoço ou jantar simples, reconfortante e nutritivo. O tempero para churrasco garante uma refeição fresca e saborosa. Para uma textura mais suave,...

O outono é época de colheita e de celebração dos pratos com abóbora. É difícil impressionar alguém com mingaus, sopas ou mesmo abóbora assada simples, mas existe uma variedade fascinante por aí...

A lasanha é frequentemente considerada um prato saboroso e substancioso, mas também bastante gorduroso e calórico. Esta última parte da ideia é facilmente refutada pela receita apresentada. Lasanha com...

Um jantar leve, rápido e saudável que certamente impressionará com seu sabor único. Tempere o frango com especiarias e frite, depois cozinhe em fogo baixo com maçãs e cebolas em um pouco de caldo...

As almôndegas suecas são feitas com carne moída misturada com ovos, especiarias e farinha de rosca. São fritas e servidas com um molho cremoso e geleia de lingonberry. Você pode fazê-las...

Frango preparado ao estilo mexicano fajita. Seu sabor característico de fajita vem de uma mistura especial de temperos, incluindo cebola e alho em pó, gengibre, páprica, pimenta,...

Grelhe as asas de frango no forno para um resultado delicioso e crocante, igualzinho ao frango frito na frigideira, mas com menos calorias e menos gordura. Cubra-as com um molho de cranberry e...

A receita mais fácil de frango com acompanhamento de legumes: cebola e molho. Fica pronta em menos de meia hora. Primeiro, frite os filés de peito de frango e os quartos de chalota até ficarem crocantes...

Um sanduíche superleve feito com peito de frango assado e ingredientes mínimos, mas este aperitivo é tão delicioso e único que você terá orgulho de servi-lo aos seus convidados.

O falafel, prato do Oriente Médio — bolinhos fritos de grão-de-bico moído com especiarias — é apreciado não só em sua terra natal, mas em todo o mundo. Para facilitar o preparo, eles até vendem misturas secas prontas...

Este hambúrguer equilibra perfeitamente o sabor picante do tempero jerk com a doçura do chutney de manga. Adicione o tempero saboroso à carne moída de peru para os hambúrgueres e polvilhe-o sobre os pães antes de tostá-los levemente.

O frango é apreciado em todos os continentes por ser um dos alimentos mais práticos. Está disponível em quase todos os supermercados, é relativamente barato e cozinha rapidamente.

Uma receita de Rachael Ray, apresentadora do programa de culinária "30 Minute Meals", chef de cozinha famosa, empresária e escritora gastronômica. Rachael promove um estilo de culinária "rápido e fácil"...

Este prato é delicioso não só por si só, mas também em um sanduíche. Basta colocá-lo entre duas metades de um pão integral macio e tostado. O que poderia ser apenas mais um sanduíche comum...

Surpreendentemente, uma forma redonda com furo parece ter sido feita sob medida para esta receita de frango com batatas. É perfeita para cozinhar frango e batatas ao mesmo tempo, o que...

Nesta receita clássica, as asas são marinadas em um molho picante, depois empanadas em farinha temperada e fritas. A camada extra de farinha garante uma cor dourada uniforme e...

Um kebab simples e delicioso. Este frango pode ser servido como prato principal, por exemplo, com arroz, ou usado como recheio para burritos ou fajitas. Para evitar que os espetos de madeira...

Este prato incrível é muito popular na América e na Europa, mas sua verdadeira origem é a Geórgia, e o prato mais conhecido é o "frango tapaka". Tapaka é o nome da frigideira...

O frango marinado em molho hoisin chinês e especiarias fica incrivelmente delicioso, macio e suculento. Quanto mais tempo marinar, mais intenso será o sabor, mas esta marinada também é ótima...

O frango é delicioso, macio e suculento, e o molho é mágico. Também fica perfeito com legumes grelhados, salada ou, por exemplo, peixe. Além disso, o molho tem uma aparência vibrante, que dá um toque especial ao prato. Limão...