À noite, depois de um dia cansativo de trabalho, ninguém quer passar muito tempo na cozinha. Massa com molho à bolonhesa é uma ótima opção para um jantar rápido e delicioso.
Receitas de pratos principais com massa
Lo mein é um prato chinês popular feito com macarrão de farinha de trigo, geralmente servido com legumes, alguns tipos de carne ou frutos do mar, embora o lo mein nunca seja...
Este prato de massa, que já é bastante respeitável, tem um toque especial: uma gema de ovo mole no meio. Embora seja digno de restaurante, é bem simples de fazer usando massa comprada pronta. Mas mesmo assim...
Imagine seu recheio favorito de espinafre e alcachofra dentro de conchas de massa cremosas, cobertas com croutons crocantes, tipo crostini. Qual o resultado?
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Primavera é um prato clássico de massa feito com ervas frescas transformadas em purê. Esta receita utiliza a popular massa penne e vegetais verdes, como...
A couve adiciona um sabor rico e uma cor verde vibrante a este pesto substancioso. Esta receita rende de 1 a 1,5 xícaras de pesto, que também combina bem com peixe, frango, carne de porco ou bife.
A couve, também conhecida como couve-crespa, rende um delicioso molho pesto com a adição de pinhões e queijo Pecorino Romano salgado. Este molho combina perfeitamente com...
Uma receita infalível de massa para macarrão com gemas de ovo, que resulta em um macarrão especialmente sedoso e aveludado. Use esta massa abrindo-a com um rolo ou cortando-a em diversos formatos. Esta...
Para fazer uma massa de macarrão perfeita, basta usar ingredientes simples e um pouco de carinho...
O ravióli italiano é um prato caseiro tradicional desde pelo menos o século XIV. Os membros mais jovens da família também podem participar do processo de preparo dessa massa quadrada, pois provavelmente irão...
O espaguete, originário da Itália, é apreciado e preparado em todo o mundo há muito tempo. Inúmeros molhos foram criados para ele. E embora os únicos ingredientes necessários para o preparo sejam farinha e água,...
Spätzle é uma massa com sabor típico da Suábia. Nessa região da Alemanha, é tradicionalmente servida como acompanhamento de carnes e legumes, além de diversos molhos e coberturas. Além de escorrer a massa por uma peneira,...
O pappardelle é uma massa tradicional italiana, larga e achatada, originária da Toscana. É feito com farinha de trigo, sêmola e ovos. Os ingredientes são bastante acessíveis e é fácil de preparar em casa.
Uma receita passo a passo para um jantar romântico...
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Os pimentões são ótimos para fazer tigelas comestíveis para massas com molho cremoso de queijo, e para o Halloween, você pode esculpi-los em um desenho que combine.
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Ravioli caseiro com recheio de abóbora e massa de espinafre...
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Uma receita passo a passo para fazer ravióli de abóbora usando massa wonton fina.
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"Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais que você tiver à mão, como espinafre ou alcachofras", diz Nancy Fuller...
"Nada representa melhor a primavera do que o alho selvagem. Seu sabor alhoado combina perfeitamente com a linguiça italiana apimentada", diz Michael.
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"Criei esta receita enquanto treinava para uma maratona. A carne de caranguejo é rica em proteínas, mas pobre em gordura, por isso tem um ótimo equilíbrio de carboidratos."
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